Cơm tấm Sài Gòn và những địa chỉ không thể bỏ lỡ!
Cơm tấm là món ăn đặc biệt của người Sài Gòn nói riêng và cả Việt Nam nói chung, bên cạnh phở, bánh xèo, bún riêu…
Cơm tấm có mặt ở khắp mọi nơi từ nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn bình dân, thậm chí là lề đường. Giá cả cho một dĩa cơm tấm cũng dao động từ vài ba chục ngàn cho đến cả trăm ngàn. Đừng bỏ lỡ những địa chỉ cơm tấm nổi tiếng dưới đây nhé!
Cơm tấm Ba Ghiền
Ba Ghiền nổi danh tại Sài Gòn đã hơn 30 năm, nhiều gia đình đã ăn ở đây từ thế hệ này đến thế hệ khác. Đặc sản của quán chính là miếng “sườn siêu to khổng lồ”, nhìn thôi đã thấy no nê. Cơm ở đây rời nhưng mềm, thức ăn “trùm” hết cả dĩa cơm. Sườn ướp ngấm gia vị, nướng lửa than hồng vừa phải, ăn vào mềm không bị khô, óng vàng cực kì hấp dẫn. Mùi thơm của sườn thì thôi rồi, không thể cưỡng lại được.
Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, P.10, Quận Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 7h – 20h
Giá dao động từ 24.000đ đến 104.000đ
Nhắc đến các quán cơm tấm trứ danh và lâu đời, không thể nào bỏ qua cái tên Thuận Kiều. Đến nay, thực đơn cơm tấm Thuận Kiều đã có tới 54 món ăn vô cùng phong phú cho thực khách lựa chọn. Chất lượng của Cơm Tấm Thuận Kiều là điều không phải bàn cãi, bởi để có thể đứng vững trong lòng khách hàng cho đến tận bây giờ cũng đã là cả một quá trình dài. Thịt nướng rất ngon, thịt được ướp một vài gia vị cùng ngũ vị hương nên rất thơm. Ăn kèm với cơm tấm có thêm cải chua, củ kiệu… ăn không thấy ngán. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và không phải chờ đợi lâu.
Địa chỉ: 54 Thuận Kiều, Phường 4, Quận 11
Giờ mở cửa: 7h -22h
Giá dao động từ 28.000đ đến 110.000đ
Danh sách món ăn khiến bạn băn khoăn không biết nên ăn gì
Món ăn kèm thôi cũng phong phú vậy rồi
Cơm tấm An Dương Vương
Cơm tấm An Dương Vương khá nổi tiếng ở khu vực quận 5, về cách phục vụ tuy chưa được chỉn chu nhưng đồ ăn ở đây thì khỏi bàn cãi, chính vì thế mà khách đến quán ăn rất đông. Quán nằm đầu ngã tư An Dương Vương – Huỳnh Mẫn Đạt, bán cả ngày nên thể loại đồ ăn phong phú, đáp ứng linh hoạt cho ăn sáng, trưa, chiều, tối.
Địa chỉ: 500 An Dương Vương, P.4, Quận 5
Giờ mở cửa: 6h – 20h
Giá dao động từ 25.000đ – 100.000đ
Miếng sườn to, ăn kèm bì chả và kim chi nhà làm
Cơm tấm 74 Nguyễn Văn Cừ
Giá ở đây có vẻ hơi “chát” so với các bạn học sinh, sinh viên. Tuy nhiên, bạn sẽ choáng ngợp trước miếng sườn đầy chất lượng, thơm ngon của quán. Đây được xem là một trong những quán cơm tấm sườn nướng mắc nhất Sài Gòn, ấy vậy mà lúc nào cũng nườm nượp khách, nhất là giờ ăn trưa. Quán nằm ngay ngã tư Nguyễn Văn Cừ và Trần Hưng Đạo, có thâm niên đã mấy mươi năm. Quán chỉ bán hai loại cơm là sườn và gà.
Địa chỉ: 74 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1
Giờ mở cửa: 6h30 – 15h30
Đồng giá 140.000đ
Một địa chỉ cơm tấm nữa khá quen thuộc với dân văn phòng. Quán cơm tấm Mộc là một quán ăn văn phòng rất nổi tiếng ở Sài Gòn với thực đơn phong phú nhưng giá thành hơi cao. Quán ăn được trang trí vô cùng đẹp mắt, sạch sẽ, gọn gàng tạo cảm giác ngon miệng cho khách hàng. Nhân viên của quán cũng rất nhiệt tình, thân thiện với mọi người khi đến quán.
Địa chỉ: 85 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1
Giờ mở cửa: 9h30 – 21h
Giá dao động từ 48.000đ – 102.000đ
Ở đây có nhiều món canh rất thơm ngon và bổ dưỡng
Từ trước đến nay bạn chỉ thưởng thức cơm tấm với trứng ốp la chứ nghe cơm tấm trứng lòng đào bao giờ? Nếu đã nghe danh thì phải thử ngay nha! Đây là một quán cơm bình dân, vừa túi tiền nên thu hút nhiều học sinh, sinh viên. Đặc trưng của quán là trứng kho lòng đào, thơm ngon lớp vỏ bên ngoài, béo ngậy bên trong. Sườn và các món còn lại không quá xuất sắc nhưng với mức giá trung bình 25.000đ một dĩa thì xứng đáng rồi.
Địa chỉ: 34 Tân Canh, P.1, Q.Tân Bình
Video đang HOT
Giờ mở cửa: 6h – 11h
Giá dao động từ 15.000đ đến 40.000đ
Cơm tấm khuya của Bà Mười
Một địa chỉ ăn khuya cho những “cú đêm” của Sài Gòn đây rồi. Quán nằm ngay khu vực ngã tư Hàng Xanh đông đúc nên thu hút rất đông khách, dù trong hẻm nhưng khách cứ tới lui nườm nượp. Miếng sườn mềm, ngọt, dày dặn, tẩm ướp vừa miệng được phết lên lớp mỡ hành trông vô cùng quyến rũ và đưa cơm. Các món ăn ở đây được bà nấu theo kiểu miền Tây như thịt kho tàu, cá kho tiêu, phá lấu, mắm chưng… Ăn kèm cùng cơm là bát canh chua chua nóng hổi cùng bát da heo chiên căng phồng, giòn rụm không ở đâu có.
Địa chỉ: 294/35 Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh
Giờ mở cửa: Khoảng 22h đến rạng sáng
Giá dao động từ 35.000đ đến 55.000đ
Dĩa cơm đầy đặn kèm da heo chiên giòm rụm
Cơm tấm chả trứng muối Ba Há
Quán cơm tấm Ba Há này nổi tiếng cả khu quận 8, đông đúc từ lúc mới mở hàng đến đóng cửa. Miếng thịt to bằng bàn tay, chả cũng cùng kích cỡ, đồ ăn ở đây khá đầy đặn và chất lượng. Chả trứng muối là món ăn đặc biệt ở đây. Chả mềm, thịt xay ẩm, trứng muối ăn bùi bùi. Quán còn có mấy món khác như lạp xưởng, thịt kho, cá chiên các thứ nữa.
Địa chỉ: 389 Hưng Phú, Quận 8
Giờ hoạt động: 16h – 20h30
Giá dao động từ 35.000đ – 70.000đ
Cơm tấm cốt dừa lạ miệng
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ cơm tấm hội đủ yếu tố ngon – độc – lạ thì hãy tìm đến ngay với cơm tấm cốt dừa Nguyễn Văn Tráng. Cơm ở đây được nấu bằng nước dừa, khi chín nồi cơm bốc mùi thơm nức mũi vô cùng khác biệt so với những quán cơm khác. Hạt cơm trắng, dẻo, dậy mùi ăn vào béo béo ngọt ngọt vô cùng lạ miệng. Khi khách gọi cơm nhân viên sẽ cho thêm miếng cốt dừa ăn kèm cơm vừa ngon vừa giòn rất thú vị.
Địa chỉ: Tầng 1, 10 Nguyễn Văn Tráng, P. Bến Thành, Q.1
Giờ mở cửa: 10h30 – 19h
Giá dao động từ 45.000đ đến 80.000đ
Cơm tấm bãi rác Quận 4
Lạ lùng và kì quặc là hai từ phải thốt lên khi nói đến quán cơm tấm này. Sở dĩ có tên gọi có phần… kém vệ sinh là vì nó nằm gần nơi tập kết rác từ khu chợ Xóm Chiếu nên người ăn cũng quen miệng gọi như thế chứ tiệm cũng không hề có tên. Tuy vậy, bà chủ ở đây rất kĩ tính, dọn dẹp gọn gàng, đồ ăn bày biện ngăn nắp, sạch sẽ nhìn rất bắt mắt. Tưởng sẽ bình dân nhưng giá cả ở đây ở mức cao so với một quán lề đường. Thức ăn ngập tràn với đủ loại từ sườn non, sườn cây, tai heo, trứng, ba chỉ quay, gà rán, xúc xích, mực nhồi…cho đến rau luộc, đồ xào vô cùng phong phú.
Địa chỉ: 77 Lê Văn Linh, Quận 4
Giờ mở cửa: 18h – 3h
Giá dao động từ 35.000đ đến 100.000đ
Mực dồn thịt là “best seller” đó
Tuyển chọn 14 món ngon Sài Gòn hấp dẫn nhất bạn nên thử
Dưới đây là tuyển chọn những món ngon bạn nên thử một lần trong đời nếu có dịp đến thăm Sài Gòn. Nhiều món ăn có hương vị mới lạ, màu sắc bắt mắt hấp dẫn vô cùng.
Ẩm thực Sài Gòn phong phú và đa dạng với rất nhiều các món ăn từ truyền thống chính gốc đến các món ăn được du nhập và biến tấu để phù hợp với "gu" của người dân nơi đây. Và đây là tuyển chọn những món ngon mời bạn thưởng thức.
Cơm tấm Sài Gòn
Ở Sài Gòn, cơm tấm được ví như món phở đặc trưng của Hà Nội, gắn liền với tuổi thơ và những người đã gắn bó ở đất Sài thành lâu năm. Nếu đã đến đây, bạn nên thử một lần với món cơm tấm đậm chất truyền thống, dân dã. Hạt cơm tấm nở phồng dẻo thơm, thịt sườn nướng thơm lừng góc phố, nước chấm đậm đà vị cay cay chắc chắn làm bạn xiêu lòng.
Hình ảnh món cơm tấm đậm chất truyền thống của người dân nơi đây
Giá thành tham khảo từ 30.000 đến 100.000/suất tại các địa chỉ nổi tiếng ở Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận; Lê Đại Hành, Phường 11, Quận 11 hay Đường Hưng Phú, Phường 9, Quận 8.
Thời gian mở cửa trung bình từ 7:30 - 21:30 các ngày trong tuần.
Bánh mì chảo Hòa Mã
Món bánh mì "xưa" của Sài Gòn với hơn 60 năm tồn tại và giữ vững đến bây giờ, bánh mì Hòa Mã là một trong những quán bánh mì đầu tiên ở Sài Gòn. Hiện nay quán vẫn giữ nguyên công thức làm bánh nguyên bản từ khi mới mở bán đó là bánh mì chảo và bánh mì kẹp thịt. Thịt nguội, trứng chiên lòng đào, chả quế, thịt ba rọi muối... ăn kèm với bánh mì nóng giòn và đĩa đồ chua dưa góp.
Thực khách thưởng thức món bánh mì chảo nổi tiếng trứ danh Sài thành
Bánh mì chảo Hòa Mã nằm trên phố Cao Thắng, Phường 3. Mở cửa từ 6 - 11 giờ và giá thành từ 32.000 đến 52.000 đồng/suất.
Hủ tiếu Nam Vang
Món có nguồn gốc từ món hủ tiếu của người Hoa ở Campuchia do người Việt biến tấu thêm các loại nhân như tôm, cá, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực... nhưng thịt bằm là thứ không thể thay thế.
Đây là món ăn đặc sắc rất được người dân nơi đây ưa chuộng, món ngon không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Sài Gòn.
Tô hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng
Địa chỉ bạn có thể ghé qua là Phố Hồ Thị Kỷ, quận 10; Âu Cơ, Phường 14, Quận 11; Giá bán dao động từ 70 - 150 ngàn đồng/tô.
Phở Lệ
Với "tuổi đời" 50 năm tồn tại đến ngày nay, đủ để biết rằng những tô phở ở đây đậm chất truyền thống thế nào. Vẫn giữ được tinh hoa từ nước phở ngọt nguyên chất đậm đà, sợi phở mềm trắng tự nhiên đúng chất phở Bắc nhưng đã thêm bớt gia vị để phù hợp với kiểu ăn của người Sài Gòn. Ngoài phở Lệ còn có các quán phở lâu năm như Phở Dậu, Phở Hòa, Phở Minh và Phở Cao Vân đều sở hữu những công thức đặc biệt làm lên tô phở ngon nức tiếng đất Sài thành mà nếu bạn có đến đây hãy thử một lần ghé qua.
Tô phở Sài Gòn thanh tao ngọt nước
Bánh canh
Sợi bún to, nước dùng đậm đà ngập tràn tôm, thịt, cua, ghẹ các loại tươi ngọt vị ngon khó cưỡng ăn quên lối về chính là món ngon đặc sản Sài Gòn bạn nhất định phải thử một lần khi đến đây.
Bánh canh tôm thịt đầy đủ gia vị hấp dẫn
Với những tô bánh canh bình thường thì giá thành từ 35.000 đến 50.000 đồng/tô. Càng thêm nhiều nhân tôm thịt ghẹ thì giá thành có thể lên tới 200.000 đồng/tô.
Các quán bánh canh nổi tiếng bạn có thể ghé qua ở các tuyến phố như: Tô Hiến Thành, quận 10; Bạch Vân, quận 5; Nguyễn Biểu, quận 5; Trần Khát Chân, quận 1; Vĩnh Viễn, quận 10.
Súp cua trứng bắc thảo
Chỉ cần một lần ăn thử, bạn sẽ mê tít với món súp cua đặc biệt ở Sài thành. Mệnh danh là "món ăn quốc dân" súp cua có thể ăn bất cứ thời gian nào trong này, được ưa thích cả người lớn và trẻ nhỏ. Thịt gà xé nhỏ, nấm tuyết, súp trong ngọt, nhiều cua, thịt đầy đặn và điểm nhấn có sức hút nhất chính là trứng bắc thảo và óc chần.
Tô súp cua trứng bắc thảo đầy ự no nê
Các con phố có súp cua bắc thảo ngon như Phó Cơ Điều, quận 11; khu người Hoa quận 5; Lương Nhữ Học, quận 5; chợ Hồ Thị Kỷ.
Giá thành dao động từ 35.000 đồng đến 70.000 đồng/tô.
Phá lấu bò
Bất kể thời tiết nóng hay lạnh. Ăn phá lấu bò với nước sốt thơm béo ngậy ăn kèm với bánh mì nóng giòn ngon hết nấc. Tách đôi bánh mì ra, kẹp lòng bò, dạ dày bò, lá lách bò mỗi thứ một miếng rồi tưới nước sốt lên là bạn đã có món lót dạ tuyệt vời nhất Sài thành. Phá lấu ngoài cách ăn truyền thống là ăn với bánh mì thì 1 loại phá lấu khác còn ăn cùng với mì gói nữa, mà chẳng phải là một chén nhỏ, mà là "lẩu", người ta hay nói là "lẩu phá lấu".
Phá lấu bò ăn cùng với bánh mì và nước chấm mắm ớt ăn kèm
Mức giá trung bình: 30.000 đồng/tô. Địa chỉ gợi ý: Tôn Đản, quận 4; Cách Mạng Tháng Tám, quận 3; Võ Thị Sáu, quận 1; Sương Nguyệt Ánh, quận 1.
Bánh xèo
Món bánh vừa ngon, bổ, rẻ, nhiều dinh dưỡng nên từ Bắc vào Nam hầu hết các tỉnh thành đều có hàng quán bán món ăn này. Từ Hà Nội, Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Cần Thơ... mỗi nơi lại có hương vị đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được. Đối với bánh xèo ở Sài Gòn thì bánh có kích thước khá to, vàng ruộm và tráng hơi dày, bên trong có nhân tôm thịt bằm hoặc mực, ăn kèm giá, hành tây và rau sống và pha trộn với gia vị theo khẩu vị của người dân nơi đây chắc chắn bạn sẽ rất tò mò háo hức nếu là fan của món ăn này.
Bánh xèo Sài Gòn và các loại rau sống
Các địa chỉ bạn có thể ghé qua như Huỳnh Đình Hai, P. 24, Quận Bình Thạnh; phố Nguyễn Văn Đậu, Q Bình Thạnh, TP. HCM; Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Quận 11; Đinh Công Tráng, P. Tân Định, Quận 1; Mạc Thị Bưởi, Q.1.
Với giá thành từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng/suất là bạn có thể no cái bụng được rồi. Thời gian mở cửa từ 17:00 - 22:00 các ngày trong tuần.
Bò bía
Món ăn nhanh có tiếng của Sài Gòn, hơi đói bụng chỉ cần ghé vào quán bò bía. Gọi vài chiếc bánh bò bía được cuốn bởi bánh đa dai dai trong suốt nhìn thấy nhân bên trong gồm trứng sợi, lạp xưởng, củ sắn, rau,... chấm nước chấm đủ vị chua cay mặn ngọt. Rồi bạn sẽ đánh bay cả đĩa bò bía lúc nào không biết vì nó quá ngon.
Cuộn bò bía Sài Gòn tuy nhỏ mà "có võ"
4 địa chỉ tuyến phố có món bò bía ngon bạn có thể tham khảo là: Nguyễn Hữu Cầu, quận 1; Cách Mạng Tháng 8, quận 1; Khu Cư Xá Lữ Gia, quận 11; Trần Bình Trọng, quận 5.
Giá thành chỉ từ 2 đến 5.000 đồng/cuốn. Ăn 3,4 cuốn là bạn đã thấy no rồi.
Gỏi khô bò
Món ăn vặt đường phố trứ danh ngon nổi tiếng Sài Gòn. Vị giòn sần sật của từng sợi đu đủ xanh, bùi bùi của gan heo rán sém cháy cạnh rồi nướng khô, khô bò dai dai rồi vị ngọt cay cay, đậu phộng, rau sống, nước mắm pha tỏi ớt cay tất cả trộn lẫn để tạo nên món ăn làm siêu lòng các tín đồ ăn vặt đường phố.
Cận cảnh gỏi bò khô hấp dẫn thực khách từ cái nhìn đầu tiên
Các quán mở từ 13h cho đến 22h tùy từng tuyến phố.
Địa chỉ bạn tham khảo khi muốn thưởng thức món ngon Sài Gòn này là Gỏi khô bò Công viên Lê Văn Tám; Hai Bà Trưng, Quận 3; Nguyễn Văn Thủ, Quận 1; Nguyễn Huy Tự, Quận 1.
Bột chiên
Chắc có lẽ mọi người sẽ lầm tưởng khi một ai đó giới thiệu cho bạn món ăn này khi bạn đến Sài Gòn. Nghe 'bột chiên" có vẻ đơn giản chỉ là bột được chiên giòn giống như bánh rán. Nhưng không, bột chiên Sài Gòn là món ăn ngon được nhiều rất người ưa chuộng. Bột được làm từ bột gạo và bột năng, chút dầu ăn rồi trộn lẫn đánh mịn sau đó cho vào hấp chín, thái miếng chiên lên sao cho giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong là một nghệ thuật. Chiên xong cho vào chiên tiếp cùng trứng để tạo lớp áo bọc rồi bày ra đĩa, rắc đu đủ bào, hạt tiêu, tương ớt, xì dầu lên trên để ăn kèm.
Hình ảnh bột chiên với trứng và các gia vị ăn kèm
Địa chỉ ghé qua thưởng thức món này bạn có thể đến Hải Thượng Lãn Ông, Quận 5; Hoàng Sa, quận 3; đường số 18, quận Gò Vấp; Nguyễn Văn Lạc, quận Bình Thạnh; Nguyễn Kim, quận 10.
Bánh tráng nướng
TP.HCM nổi danh là thiên đường ăn uống với rất nhiều các món ngon nổi tiếng, đến là phải thử một lần cho biết và điển hình là món bánh tráng nướng làm điên đảo giới trẻ vẫn đang "hoành hành" khắp các tuyến phố.
Bánh tráng nướng giòn tan, phủ trên mặt là lớp trứng tráng mỏng, lớp trên cùng là nhân topping xúc xích thái nhỏ, bò khô, phô mai, hành, gà xé sợi, mắm ruốc... Cắt miếng nhỏ ra, cắn một miếng giòn tan trong miệng và cảm nhận các loại gia vị hòa quyện với nhau bạn sẽ thấy ẩm thực Sài Gòn xứng danh số 1.
Bánh tráng nướng khi ăn cắt miếng trông giống như pizza nhưng hương vị lại khác hoàn toàn
Địa chỉ đến thưởng thức ngay món này là tuyến phố Cao Thắng, Phường 12, Quận 3; Tôn That Hiêp, Phương 13, Quân 11; Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3;
Bánh tráng trộn
Trộn, nướng, nộm, gỏi, cuốn,... bạn cần khá nhiều thời gian để thưởng thức được hết các món ngon ở Sài Gòn. Nếu như chỉ ở được một vài ngày thì bạn nhất định phải bớt chút thời gian để thưởng thức món bánh tráng trộn "nổi đình nổi đám" được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ.
Món bánh tráng đủ các vị mặn ngọt chua cay thơm ngon hấp dẫn
Nào là khô bò, khô mực, trứng cút luộc, trứng cút chiên, trứng gà thái miếng, xoài bào sợi, rau răm, đậu phộng, muối tôm,... tất cả được trộn đều cùng với bánh tráng, rưới thêm nước sốt bò, sốt me, sốt bơ sền sệt nằm gọn trong túi nilon sạch. Ăn một miếng thôi là bạn nhớ mãi không quên.
Ghé ngay các quán bánh tráng trộn tại Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Quận 3 hay Hồ Con Rùa, vòng xoay Công Trường Quốc Tế, Quận 3;
Thời gian từ 10h đến 21h hàng ngày.
Gỏi cuốn Sài Gòn
Món ăn không dính đến dầu mỡ, chỉ toàn đồ luộc, hấp và rau xanh mang lại vị tươi mát mỗi khi thưởng thức. Gỏi cuốn là món ăn được bình chọn là một trong những món ngon nhất thế giới được CNN bình chọn.
Tôm, thịt lợn, bún, rau hẹ, rau sống các loại được cuộn chặt tay trong bánh tráng chấm với hai loại nước chấm là mắm nêm và nước mắm pha chua ngọt cay cay. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời từ món ăn này
Gỏi cuốn tôm thịt và rau xanh món ngon nhất định phải thử
Địa chỉ gợi ý bạn có thể tham khảo: Lê Văn Sỹ, Quận 3; Lạc Long Quân, P. 5, Quận 11; Hồ Thị Kỷ, Quận 10; Hoà Hảo, Phường 5, Quận 10; Nguyễn Hữu Hào, Quận 4.
Đặc sản Sài Gòn ăn và mua về làm quà nổi tiếng nhất Đặc sản Sài Gòn như bánh pía, trà Phúc Long, cơm cháy chà bông, hạt é, cá lóc khô... mua về làm quà vừa đặc trưng lại có ý nghĩa. Bên cạnh đó, Đặc sản TP HCM cũng có những món ăn hấp dẫn như cơm tấm, hủ tiếu cá, hủ tiếu Nam Vang... thưởng thức tại chỗ rất thơm ngon. Nhắc đến...