Cơm chiên tôm khô
Bữa cơm gia đình với những món ăn quen thuộc có thể sẽ mang đến cảm giác ngấy cho bạn. Hãy đổi vị với món cơm chiên tôm khô, vừa đơn giản vừa ngon miệng.
Nguyên liệu đơn giản, tôm khô có sẵn trong nhà và bữa cơm sáng thật ngon, bổ dưỡng và rẻ. Chúng ta hãy thử làm món ăn này cho gia đình nhé.
Nguyên liệu
200g gạo thơm,
100g tôm khô (loại con to),
150g thịt ba rọi xông khói,
Video đang HOT
3 quả trứng gà,
25g nấm tuyết,
100g đậu Hà Lan hột
Muối, tiêu, đường, tỏi băm nhuyễn, ớt bột, dầu ăn,
Ớt tỉa hoa dùng trang trí
. Cách làm
Gạo thơm nấu chín, xới rời trải mỏng trong khay, để nguội. Tôm khô rửa nước ấm xóc ráo. Nấm tuyết ngâm nước nở mềm, rửa vẩy thật ráo, lạng bỏ gốc, băm nhuyễn. Phi vàng 1/2 muỗng cà phê tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn cho ớt bột vào khuấy đều trên lửa nhỏ 1 phút, cho tôm khô vào xào trên lửa vừa 5 phút, cho nấm tuyết băm nhỏ vào trộn đều 2 phút nhấc xuống.
Đậu Hà Lan hột rửa, xóc ráo, luộc chín, cho ra rổ xóc ráo. Thịt ba rọi xông khói cắt sợi nhỏ. Phi vàng tỏi trong dầu cho cơm muối đường vào xào trên lửa vừa 5 phút, cho 1 quả trứng gà vào xào với cơm 5 phút, cho thêm 1 quả trứng gà vào, tuần tự thực hiện đến hết các quả trứng đã chuẩn bị, cho tôm khô và nấm tuyết đậu Hà Lan hột thịt ba rọi xông khói vào, tiếp tục xào cơm trên lửa vừa 10 phút nhấc xuống, cho tiêu vào trộn đều.
Múc cơm chiên tôm khô vào thố, trang trí ớt tỉa hoa, dọn dùng nóng với xì dầu và tương ớt. Quá đơn giản phải không các bạn, chúc bữa ăn thật ngon miệng nhé.
Theo VOVE
Mâm cơm chuẩn vị cơm nhà, đậm chất dân dã mà cực kỳ ngon
Một bữa cơm ngon không có nghĩa là phải ăn sơn hào hải vị mới ngon, mà nó chính là sự hài hòa giữa các món ăn.
Và từ lâu, món kho quẹt kết hợp với rau luộc luôn là sự lựa chọn hài hòa nhất và đem lại độ ngon cơm không tưởng. Do đó, nếu chưa biết hôm nay ăn gì thì bạn hãy thử ngay mâm cơm với rau luộc kho quẹt cùng tô canh khoai sọ nhé.
Kho quẹt tóp mỡ và tôm khô
Để có một nồi kho quẹt hấp dẫn và đậm vị, bạn có thể chọn nguyên liệu là tóp mỡ và tôm khô. Muốn món ăn dậy thơm hơn thì hãy chọn loại nước mắm ngon để kho nhé.
Các loại rau luộc
Rau luộc ăn cùng với kho quẹt thường là rau lang hoặc rau muống, bắp cải trắng, súp lơ xanh hoặc trắng. Ngoài ra, bạn có thể mua thêm bầu, củ cải cà rốt để luộc cùng với các loại rau.
Canh khoai sọ sườn non
Canh khoai sọ nấu sườn non không chỉ là món canh hấp dẫn mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể chọn món canh này cho bữa cơm ngày hôm nay nhé.
Theo Nauankhongkho
Ăn món chè này đều đặn mỗi tuần giải nhiệt lại đẹp da và cực tốt cho sức khỏe Món chè nấm tuyết chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngày hè nóng có bát chè này ăn thì còn gì tuyệt hơn. Hãy cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu công thức nấu nhé. Nấm tuyết được biết đến là một trong những loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Theo các chuyên gia, trong nấm tuyết có chứa hàm...