Cơ thể thay đổi thế nào khi ăn mỗi ngày một quả cà chua?

Cà chua là thực phẩm được cho là giàu vitamin và khoáng chất đa dạng giúp cơ thể hấp thu tốt, vừa giúp làm đẹp da. Sẽ có những thay đổi bất ngờ khi ăn cà chua mỗi ngày.

Trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, 8% nhu cầu vitamin B6, từ 33 – 50% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, còn có vitamin B1(0,06mg), B2 (0,04mg), PP (0,5mg) và các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo và khoáng vi lượng như canxi, sắt, kali, phốtpho… rất có lợi cho sức khỏe.

Cà chua giúp cải thiện thi lưc

Cà chua giúp cải thiện thị lực, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể (Ảnh minh họa)

Cà chua là nguồn cung câp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà va tăng thi lưc cho đôi măt cua ban. Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng co thê dân đên mu mắt. Hơn nữa, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong cà chua con co cac chất chống oxy hóa như lycopene, lutein va zeaxanthin.

Phòng chống ung thư

Khi bạn ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt vô cùng tốt. Ngoài ra, cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng giúp chống lại quá trình ôxy hóa.

Giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch

Các lycopene trong cà chua ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid (mỡ) trong huyết thanh, làm giảm các loại mỡ máu có hại như triglyceride và cholesterol tỷ trọng thấp (Low Density Lipoprotein cholesterol – LDL). Những loại mỡ máu này là những thủ phạm chính trong các bệnh tim mạch do làm tăng sự lắng đọng chất béo trong các mạch máu, gây xơ vữa động mạch, tăng huyết ấp…

Giảm lượng đường trong máu

Ca chua con chứa crom và chất xơ giúp kiêm soat lương đường trong mau (Ảnh minh họa)

Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Môt vai nghiên cưu tim thây vai tro cua cac chât chông ôxy hoa trong cà chua bao vê thanh mach va thân – nhưng cơ quan hay bi tôn thương do bênh tiêu đương. Ca chua con chứa crom và chất xơ giúp kiêm soat lương đường trong mau.

Giữ xương chăc khỏe

Cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh va chông loang xương-nguyên nhân cua gay ran, biên dang xương dân đên khuyêt tât.

Tốt cho mái tóc của bạn

Nhơ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mươt. Hơn nữa, cà chua có tính axit co thê cân bằng độ pH trong tóc. Nếu bạn bi gàu và ngứa da đầu, dung nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của ca chua có thể làm khô mái tóc của bạn.

Giúp giảm cân

Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhât đinh phai co cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vi no ít chất béo và không chứa cholesterol. Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cung xà lách, và các thưc phâm ăn uống thân thiện khác.

Tốt cho người viêm thận

Cà chua chứa nhiều nước, lợi tiểu, cũng thích hợp cho người bị viêm thận sử dụng (Ảnh minh họa)

Cà chua còn có chất giúp dịch vị bài tiết một cách bình thường, bảo đảm cho hồng cầu được tạo thành, có lợi cho việc duy trì tính đàn hồi của thành mạch máu và bảo vệ làn da. Ăn cà chua có tác dụng hỗ trợ phòng tránh và trị liệu các bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp. Cà chua chứa nhiều nước, lợi tiểu, cũng thích hợp cho người bị viêm thận sử dụng.

Thúc đẩy giấc ngủ ngon

Nếu bạn đang mắc bệnh khó ngủ, mất ngủ có thể sử dụng nước ép cà chua, hoặc ăn cà chua sống sẽ giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn. Nguyên nhân, trong cà chua chứa nguồn vitamin C và lycopene dồi dào giúp an thần cải thiện giác ngủ tốt. Chính vì vậy, nếu bạn khó ngủ, hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua.