Có món này đảm bảo quên ngay trà sữa, vì nó vừa ngon lại vừa healthy, làm chỉ 15 phút là xong!

P. LIÊN14:59 06/02/2022

Nếu bạn muốn có một thức uống ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà không làm bạn tăng cân thì nhất định phải thử ngay cách làm sữa chua thạch lá dứa siêu ngon này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bột lá dứa khô 2 thìa

2. Nước lọc 300g

3. Bột thạch trắng 20g

4. Sữa chua uống 200ml

5. Đường 10g

Lá dứa là nguyên liệu chế biến món ăn độc đáo. Lá dứa có mùi thơm đặc trưng, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, trừ hỏa, giảm mệt mỏi. Vì thế, để có một món ăn vặt, một món tráng miệng ngon thì bạn có thể sử dụng lá dứa để làm món sữa chua thạch lá dứa mát lành này. Món ăn khá thơm ngon mà lại có tác dụng giữ dáng, làm đẹp da nữa đấy.

Cách làm sữa chua thạch lá dứa

Nấu thạch

Cho bột lá dứa vào nồi, thêm bột thạch trắng và nước lọc vào khuấy đều cho tan.

Thêm đường vào khuấy đều, đun cho thạch lá dứa sôi thì tắt bếp. Đổ thạch lá dứa vào hộp hoặc khuôn rồi để trong ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.

Video đang HOT

Hoàn thành

Khi thạch đông thì múc từng muỗng thạch ra bát.

Thêm sữa chua uống vào rồi thưởng thức.

Thành phẩm:

Sữa chua thạch lá dứa là một món ăn vặt vô cùng ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Thay vì uống các đồ uống pha sẵn ngoài hàng quán có chứa nhiều chất phụ gia thì bạn hãy thử làm sữa chua thạch lá dứa tại nhà nhé.

Để làm được sữa chua thạch lá dứa thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.

Chị làm tóc "quê Tây Hồ" chịu chơi, biết hưởng: Mê gốm, làm bánh thưởng trà, chinh phục yoga khó, decor nhà cửa cực có gu

Sinh ra ở Tây Hồ, sau này lập gia đình sống ở Hoàng Mai, dường như những tinh túy của văn hóa Hà Nội xưa đã ngấm vào trong chị. Để sau này dù làm nghề nghiệp gì nhưng dường như vẫn có tâm hồn của một nghệ sĩ trong chị.

Chị làm tóc duy mỹ "ngày nào còn đang sống phải sống cho ra sống"

45 tuổi, chị Hương Giang có 1 tiệm tóc nhỏ, tuy gọi là bà chủ, nhưng chị chỉ gội sấy, mát-xa mặt (không cắt tóc, làm hóa chất) và tự một mình làm hoàn toàn nên thu nhập của chị cũng chỉ gọi là đủ để chi trả cuộc sống.

Dù làm nghề nghiệp bình dân, dù thu nhập không khủng, nhưng nhìn cuộc sống của chị thì ai cũng phục vì chị là người phụ nữ có gu, biết "hưởng". Cách sống của chị không phải là tằn tiện từng đồng để lo tiết kiệm tiền bạc và ngập trong ý nghĩ quẩn quanh cơm áo gạo tiền và bộn về với nỗi lo mưu sinh vì với chị "ngày nào còn đang sống phải sống cho ra sống".

Có lẽ vì thế chị thích uống trà, mê đồ gốm sứ, thích decor nhà cửa, ăn uống healthy và say mê tập yoga. Điều đáng nói là dù chỉ mày mò tự tập nhưng chị đã chinh phục được những thế yoga cực khó mà dân chuyên nghiệp có khi cũng ngả mũ.

Chị cũng đặc biệt thích chăm sóc cây cối, thích trang trí nhà cửa, mê nước hoa và thích sống phù phiếm kiểu "tận hưởng ngay lúc này". Nhiều người biết chị khâm phục 1 người phụ nữ không học cao, không làm ngành nghề cao cấp, nhưng lại sống có gu, duy mỹ và biết hưởng thụ cuộc sống như vậy. Người thực tế thì góc nhìn của họ là "mộng mơ vớ vẩn phù phiếm" bởi gội đầu đâu có được nhiều nhặn tiền gì mà dám mạnh tay chi cho những thứ thiếu thực tế như mua hoa, mua gốm, làm bánh, uống trà, nước hoa... (có những món rất mắc). Còn chị thì đã học được cách: "Ai nói gì cũng không quan trọng, mình vui là được".

Chị bảo: "Nhiều lúc đi làm chỉ mong được về đến nhà để uống tách trà cam quế nóng, ăn miếng bánh do tay mình làm. Lúc làm việc có khi cứng cả tay nhưng nghĩ đến lúc đó thời gian cũng trôi đi nhanh hơn. Uống trà nó không chỉ là uống một đồ uống mà là lúc mình tĩnh lại, nghĩ sâu hơn".

Mê uống trà, thích pha chế đồ uống, thích cắm hoa nên chị cũng mê đồ gốm. Bản thân nó đã đẹp nếu đứng 1 mình, khi cắm hoa có chiếc bình đẹp thì cũng giá trị hơn hẳn. Hoặc lúc tự tay pha trà và rót trà vào chiếc tách xinh đẹp thì không chỉ vị giác mà thị giác cũng được nâng niu. Chữ ngon nhiều khi cũng vì đẹp là thế!

Hiện tại chị sở hữu khoảng 20 set tách trà đa phong cách, nhưng chị đặc biệt thích gốm kiểu Châu Âu với vẻ trang nhã hoặc cũng có khi sặc sỡ như nó vốn có. Giá tiền những tách uống trà chị chi xịn thì tầm 300- 500k/set, nhưng cũng có những set chỉ 50k/set, miễn là mắt chị nhìn thấy đẹp.

Chị cũng đặc biệt thích pha chế đồ uống. Mùa hè chị pha cocktail bằng nhiều công thức, mùa đông thì chị thử đủ các loại trà từ trà bá tước, trà phổ nhĩ, trà cam quế, trà hoa cúc mật ong, trà táo đỏ long nhãn...

Người mê trà cũng dễ mê làm bánh. Bởi lúc nhâm nhi tách trà có thêm chiếc bánh nhấm nháp cùng là 1 cái thú dễ hiểu. Nhưng mua bánh ngoài hàng chị không thích. Vì thế, chị lại lọ mọ làm bánh này, bánh khác bằng công thức học trên mạng, bằng những thứ học được ở instagram, youtube, không bao giờ chị mua nguyên liệu rẻ vì đã làm thì phải cho tới, chứ không phải làm cho có.

Trước đó, chị đã từng làm rất nhiều loại bánh bằng cách 3 mẹ con cùng làm. Nhưng sau này có lúc cuộc sống cuốn đi có lúc chị đã không có thời gian dành cho nó nữa. Tuy nhiên, đến giờ này là lúc chị biết rõ nên sống cho chính mình.

Lối sống ảnh hưởng đến cả khách hàng

Chị Giang kể: "Vào lúc tuổi 40, vào lúc có những thứ thay đổi của cuộc sống ập đến, vào lúc đó mình nhận ra khỏe về thể chất mới có thể khỏe về tinh thần. Mình tìm đến yoga và nghiêm túc học, tất cả chỉ là tự học, nhưng từ những bước cơ bản như cách thở mình cũng nghiên cứu kĩ và rồi dần dần cứ tập đều đặn, chinh phục những động tác khó và nhận ra cơ thể đã biến đổi kỳ diệu. Từ người phụ nữ có mỡ dư thừa, cơ thể khô cứng mình đã nhận ra sự biến chuyển kỳ diệu của cơ thể khi có tuổi hơn nhưng lại dẻo dai và bền bỉ hơn". Những tư thế yoga khó chị đã làm được bằng sự cầu toàn của từng đường nét vóc dáng chuẩn nhất, nhưng hơn cả yoga đã thành đam mê của chị.

Người tập luyện thường quan tâm đến chế độ ăn uống phù hợp nên chị cũng biết kết hợp với cách ăn uống healthy. Ngoài ra gốm, tranh, uống trà, pha chế cocktail, ... cũng là niềm đam mê của chị để chị biết 'sống chậm' hơn vì hạnh phúc chính là giây phút hiện tại để không thể uổng phí.

Tuy không nhận dịch vụ hóa chất, chỉ làm đủ ăn, nhưng chị không tiếc tiền để chi cho những thứ mình thích hoặc chị cho rằng nó xứng đáng. Gội chiếc đầu rõ lâu được 30k chị sẵn sàng mua ôm hoa 300k để bày cho đẹp. Sau đó thì hì hục sắp đặt thật lâu chụp một bức hình cho đến khi hài lòng.

Nhưng đáng quý nhất vẫn phải nói là khách hàng nào của chị từ lạ rồi cũng thành người quen, thậm chí người thân vì họ xuýt xoa trước bình bông nhỏ chị ở cửa hàng, lúc khác chị lại mời khách tách trà, miếng bánh đủ khiến người ta ngạc nhiên.

Cuối cùng, họ đều thành bạn, thành người ảnh hưởng lối sống của chị. Ngược lại chị cũng nói rằng mình học được ở họ nhiều điều. Người thì đi mua thêm cái cây, làm thêm khu vườn trên sân thượng vì nhìn góc vườn nhà chị thích quá. Người khác hỏi trà mua ở đâu, bánh làm như thế nào rồi dần dần thành bạn bè, thành tâm giao mà chia sẻ với nhau những chuyện "phù phiếm đàn bà" mà hạnh phúc như lóng lánh trong mắt.

Hóa ra một chị làm nghề tóc bình dân cũng có thể có sức ảnh hưởng lớn đến thế... chỉ nhờ cách sống của mình. Người ta nhận ra rằng mỗi bông hoa đều có những mùi thơm khác nhau để lan tỏa, như phụ nữ dù bình dị nhất nhưng cũng có sức ảnh hưởng tới ai đó nếu mình sống như thể ngày hôm nay là cuối cùng.

Với nhiều người hạnh phúc là sổ đỏ, là số tiền nhiều con số trong ngân hàng còn với chị thì kiếm tiền, tiêu tiền để hạnh phúc cho hiện tại, không đợi chờ nó đến vào ngày hôm sau.

Con gái Chung Lệ Đề từng xấu hổ về làn da, vóc dáng Trước khi có đủ tự tin tham gia cuộc thi nhan sắc, Yasmine Ross (Trương Mẫn Quân) trải qua quãng thời gian không hài lòng về cơ thể, làn da của mình. Cô gái trẻ không ít lần đổ lỗi cho bản thân, thấy xấu hổ vì cơ thể, làn da không vận hành theo ý muốn. Dần dần, Yasmine nhận ra không...