Có món cuốn nhiều rau ngon thế này thì nhất định phải làm ngay để chống ngán sau Tết thôi chị em ơi!

P. LIÊN14:15 05/02/2022

Theo dõi VGT trên

Từng miếng váng đậu cuộn rau củ béo ngậy giòn ngon tạo cảm giác ngon miệng mà không hề ngán ngấy chút nào!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Váng đậu 3 tờ (ngâm nước cho mềm)

2. Dưa chuột 1 quả

3. Cà rốt 1 củ

4. Hành lá 1 gốc

5. Trứng 2 quả

6. Gia vị: 15ml nước tương, 1 thìa canh dầu hào, một ít đường, dầu ăn

Món váng đậu cuộn rau củ theo cách dưới đây rất thích hợp để bạn trổ tài trong ngày tết. Cách trang trí món ăn cũng rất đẹp mắt mà thao tác thực hiện lại vô cùng đơn giản. Đảm bảo mâm cơm ngày tết nhà bạn không chỉ ngon miệng, chống ngán mà còn đẹp mắt, giúp kích thích vị giác khi ăn.

Cách làm váng đậu cuộn rau củ

Sơ chế rau củ, váng đậu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào sợi. Dưa chuột rửa sạch thái sợi. Gốc hành thái sợi nhỏ.

Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi. Cho cà rốt vào chần qua sau đó vớt ra để ráo nước.

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi. Cho váng đậu vào đun sôi trong 2 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Video đang HOT

Cuộn váng đậu

Trải váng đậu ra thớt, thêm cà rốt, dưa chuột, hành lá vào rồi cuộn lại.

Cắt váng đậu cuộn rau củ thành miếng vừa ăn.

Xếp váng đậu cuộn rau củ ra đĩa.

Xào trứng

Đập trứng vào bát cùng chút rượu nấu ăn sau đó đánh tan trứng. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho trứng vào đảo tơi.

Tiếp đó thêm chút nước tương, dầu hào, muối cho vừa ăn vào đảo đều. Cuối cùng thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho trứng xào ra bát và ăn kèm cùng váng đậu cuộn rau củ.

Thành phẩm:

Sau những ngày Tết ăn nhiều thịt cá, bánh chung, bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món váng đậu cuộn rau củ này. Món ăn có vị ngậy của váng đậu, vị giòn ngọt của rau củ. Hơn thế, món ăn trông khá đẹp mắt, rất kích thích vị giác khi ăn.

Để làm được món váng đậu cuộn rau củ như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Lưu ý: Bạn có thể lựa chọn loại rau củ hay trái cây bạn yêu thích như củ đậu, táo, lê cũng sẽ rất ngon miệng. Bạn cũng có thể cuộn với bún hay miến cũng sẽ rất ngon.

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ

Bữa ăn chỉ cần thêm một món rau cải trộn đơn giản dưới đây là vừa ngon miệng, đẹp mắt lại tốt cho sức khỏe lắm ý.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Rau cải cúc 300g

2. Gia vị: Dầu hào 5ml, tỏi 1 củ, nước nóng 120ml, dầu ăn, muối, nước tương

Rau cải cúc là loại rau phổ biến vào mùa đông. Cứ trong 100g rau cải cúc chứa khoảng 73mg canxi và 20mg magie. Cải cúc còn chứa protein, glucid, lipid và nhiều vitamin nhóm B, C và một số tiền tố vitamin A. Chất xơ trong cải cúc có tác dụng làm tăng cường co bóp dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm lượng cholesterol. Ăn cải cúc thúc đẩy sự thèm ăn, cải thiện cảm giác thèm ăn nhanh chóng, giúp ngăn ngừa thiếu máu, tiêu sưng, lợi tiểu, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa táo bòn, giảm ho tiêu đờm.

Cách làm rau cải cúc trộn

Sơ chế nguyên liệu

Rau cải cúc nhặt sạch sau đó rửa sạch.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Luộc rau

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi. Thêm 5ml dầu ăn và chút muối vào sau đó cho rau cải cúc vào luộc chín. Vớt ra để ráo nước rồi cho rau cải vào đĩa.

Nấu gia vị trộn

Đun nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ dầu hào, chút nước tương và nước nóng vào đun sôi.

Hoàn thành

Rưới gia vị vừa nấu vào đĩa rau cải là xong.

Thành phẩm:

Nếu bạn đã chán món rau cải cúc nấu canh hay luộc, xào thì nhất định đừng bỏ qua món rau cải cúc trộn trên đây nhé. Rau cải cúc mềm ngon, thấm đều gia vị đậm đà, ăn rất ngon miệng. Món ăn sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy.

Để làm được món rau cải cúc trộn như trên thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.

Món rau xào này làm đơn giản mà cực tốt: Ăn thường xuyên là đẹp từ da đến dáng! Ớt chuông xào nấm vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân nên chị em nhất định phải thử nha. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ớt chuông 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông vàng 2. Nấm mỡ hoặc nấm đùi gà 100gr 3. Tỏi 3-4 nhánh 4. Gia vị Muối, hạt nêm, hạt tiêu xay Món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt đường dưa chuột dầu ăn dầu hào nước tương nấu ăn ngon món chay ngon món ăn từ rau củ làm váng đậu cuộn rau củ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.