chuyển hóa chất dinh dưỡng

3 mối nguy tiềm ẩn khi ăn tôm

Tuy nhiên, cholesterol trong tôm có thể ảnh hưởng đến những người bị rối loạn lipid máu, đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ suy tim. Do đó, theo Circulation, những nhóm này nên hạn chế thực phẩm có hàm lượng choleste...

Có 1 loại rau giàu canxi hơn sữa, giá rẻ không lo phun hóa chất

Dân gian thì thường dùng rau càng cua để chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau. Hàm lượng sắt trong rau càng cua giúp bồi bổ khí huyết, phòng thiếu máu thiếu sắt, răn rau càn...

5 dấu hiệu cho thấy cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng

Đó có thể là dấu hiệu cảnh báo tình trạng thiếu vitamin D3 hoặc canxi. Canxi giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, trong khi vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi từ các thực phẩ...

Ăn quá nhiều đồ ăn vặt kém dinh dưỡng, cậu bé 12 tuổi bị mất thị lực vĩnh viễn

Tuy nhiên, thị lực của cậu bé bắt đầu suy giảm nhanh chóng trong vòng 6 tuần, cậu bé chỉ có thể di chuyển xung quanh nếu bố mẹ giúp cậu vượt qua chướng ngại vật. Sau đó, vào một đê...

Con đem về 25 nghìn nói là tiền “công sức mồ hôi”, bà mẹ Hà Nội biết nguồn gốc mà “sang chấn”

Một bà mẹ ở Hà Nội mới đây tá hoả khi con trai đang học lớp 7 cầm về 25 nghìn đồng. Đây là sự việc bất thường bởi chị chưa từng cho con tiền ăn quà vặt.

8 loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng miễn dịch

Thành phần hoạt chất trong tỏi, allicin sativum, được cho là có tác dụng kháng virus và kháng khuẩn đối với cảm lạnh thông thường. Khi ăn sống, tỏi giải phóng allicin, được cơ thể ...

Những người nên hạn chế ăn thịt vịt, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

Cổ vịt được nhiều người yêu thích nhưng bộ phận này cũng là nơi chứa rất nhiều mô bạch huyết, nếu không loại bỏ sạch, có rất nhiều virus gây hại sức khỏe trú ngụ tại đó. Nhiệt độ n...

Tác dụng không ngờ của vỏ quýt đối với sức khỏe

Ngoài ra, vỏ quýt còn chứa các hợp chất có tác dụng giãn nở mạch máu, giúp giảm huyết áp hiệu quả. Nhờ đó, cơ thể được cung cấp đủ oxy và chất dinh dưỡng, giảm thiểu nguy cơ mắc cá...

Chế độ ăn cho người bị bạch tạng

Người bệnh bạch tạng chú ý luôn giữ đủ nước cho cơ thể, uống nhiều nước giúp giữ cho làn da tươi mới, ẩm mượt và thải độc tố vì nước là chất giải độc tự nhiên số một.

Thế giới có 800 triệu người mắc tiểu đường

Tình trạng mắc bệnh béo phì gia tăng và dân số già hóa đồng nghĩa với việc ngày càng có nhiều người gặp rủi ro mắc tiểu đường tuýp 2. Trên 95% người bệnh tiểu đường mắc tiểu đường ...

Tuyệt chiêu ăn dưa chuột đúng cách giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Người giảm cân có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợ...

Cách khắc phục 3 vấn đề da thường gặp ở phụ nữ sau sinh

Ngoài ra nên sử dụng mũ rộng vành, quần áo chống nắng khi đi ra ngoài trời, để tránh cho da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời của da. Hạn chế thời gian ở ngoài trời nắng, nh...

Nguyên tắc ăn uống cần thiết cho bà bầu bị tiểu đường

Bạn có thể pha loãng nước ép trái cây với nước. Dùng khoảng 1/4 nước trái cây và 3/4 nước và uống mỗi ngày một lần. Thời gian còn lại, hãy chọn nước lọc và các đồ uống không đường ...

Lợi ích tuyệt vời khi ăn chuối

Một tài liệu nghiên cứu cho thấy chỉ hai quả chuối là đủ cho một lần tập luyện 90 phút. Trong chuối gồm có đủ carbohydrate hấp thụ nhanh và carbohydrate hấp thu chậm.

Vỏ chuối ăn xong chớ vội vứt đi, làm theo cách này quý như ‘nhân sâm người nghèo’

Vỏ chuối thường bỏ đi nhưng ít ai ngờ rằng nó cũng giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, vỏ chuối chiếm khoảng 35% trọng lượng của quả và thường khôn...

Những người không nên ăn nhiều cá

Nhiều người gặp tình trạng dị ứng với hải sản, do cơ thể phản ứng với các protein có trong cá. Nếu đã từng bị dị ứng với hải sản, bạn nên tránh hoặc hạn chế ăn cá để ngăn ngừa nguy...

Uống nước ép táo tự làm có an toàn không?

Uống nước ép táo có tác dụng bảo vệ các chất dẫn truyền thần kinh của não, một trong những chất đó là acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh Al...

4 hành động của ba mẹ có thể khiến bệnh xuất huyết của trẻ nặng hơn

Giải pháp tốt nhất là cho trẻ ăn thức ăn lỏng, dễ tiêu, chia làm nhiều bữa nhỏ trong ngày. Cần cung cấp nhiều nước để tránh tình trạng thiếu nước và chất điện giải.

Cá mòi giàu omega-3 nhưng ai không nên ăn?

Vitamin B12 rất cần thiết cho chức năng thần kinh (não và hệ thần kinh), trong khi sắt cần thiết cho quá trình vận chuyển oxy, tổng hợp hormone và nhiều chức năng khác.

Rang quế trên lửa: Tôi không ngờ nó lại có tác dụng mạnh mẽ như vậy sau ba ngày

Tủ lạnh là một thiết bị quan trọng để bảo quản thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta nhưng theo thời gian, mùi của nhiều loại thực phẩm trộn lẫn với nhau dễ sinh ra mùi ...

Dinh dưỡng can thiệp – ‘trợ thủ’ đắc lực trong điều trị các bệnh lý tiêu hóa ở trẻ em

Hội thảo được diễn ra vào ngày 9/11/2024 tại Viện Dinh dưỡng quốc gia, thu hút sự tham gia trực tiếp và trực tuyến của hàng trăm bác sĩ dinh dưỡng nhi khoa đến từ các cơ sở y tế củ...

3 điều cần tránh khi ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với nhiều người vì hàm lượng chất béo, cholesterol cao.

Bà Phạm Khánh Phong Lan: ‘Chúng ta là quốc gia duy nhất mua hóa chất dễ như vậy’

ĐB Phạm Khánh Phong Lan đề cập việc liên tục xuất hiện các clip dùng axit để 'tạt nhau' và đặt vấn đề: "Họ lấy axit đó ở đâu, làm sao mua được?".

Các công ty lớn bán thực phẩm kém lành mạnh ở những nước nghèo?

Báo cáo của Sáng kiến Tiếp cận dinh dưỡng (ATNI), tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Hà Lan, đánh giá các sản phẩm của 30 công ty lớn, trong đó có Nestle (Thụy Sĩ), PepsiCo (Mỹ) v...

Bất ngờ với 6 lợi ích tuyệt vời của nước vo gạo

Dùng nước vo gạo để dưỡng tóc. Sau khi gội đầu, đổ nước vo gạo lên tóc, massage nhẹ nhàng và ủ trong vài phút trước khi xả lại bằng nước sạch. Bạn có thể thực hiện hai lần một tuần...

Bất ngờ với công dụng của trái thù lù, trước mọc dại giờ là vị thuốc quý được

Ngoài phòng ngừa ung thư, chiết xuất từ quả thù lù tươi và khô được phát hiện có thể kéo dài tuổi thọ của tế bào đồng thời ngăn ngừa sự hình thành các hợp chất gây tổn thương oxy h...

Tin mừng cho người thích ăn chuối

Chuối có thể được ăn trực tiếp, ăn cùng bánh mì, bánh kếp hay sinh tố. Loại trái cây này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp cơ thể người thay đổi theo hướng tích cực.

Tại sao càng nhuộm tóc bạc càng nhanh và nhiều?

Việc thường xuyên sử dụng phủ bạc cách này sẽ vô tình gây áp lực lên nang tóc và làm suy yếu tế bào melanocytes tế bào biểu bì tạo hắc tố, làm tóc bạc nhanh và nhiều hơn.

Cách khắc phục rụng tóc ở nữ giới

Nếu cơ thể bạn thiếu sắt có thể gây ra rụng tóc, hãy tăng cường ăn thịt đỏ, đậu lăng và các loại hạt. Kẽm có trong hải sản, thịt và hạt bí cũng giúp giảm tình trạng rụng tóc ở nữ g...

Uốn tóc có hại không?

Sau khi uốn tóc, tóc cần được dưỡng ẩm để tránh tình trạng khô xơ. Hãy chọn các sản phẩm dưỡng tóc chuyên dụng cho tóc uốn. Thường xuyên đắp mặt nạ dưỡng tóc hoặc sử dụng dầu dưỡng...

Việt Nam nằm trong nhóm 26 nước bị thiếu i-ốt trên thế giới

Góp ý về Dự thảo, nhiều hiệp hội, ngành hàng thực phẩm cho rằng, quy định nói trên gây tốn kém, khó khăn cho sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà hiệu quả cho sức khỏe cộng đồng lại r...

Ai không nên ăn hạt chia?

Hạt chia tuy mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn nguồn TSH cho biết, những nhóm người dưới đây cần lưu ý kh...

Nước ép cà rốt cho thêm thứ này thành “thuốc bổ thượng hạng”, vừa giải độc toàn thân lại giúp dưỡng da căng mịn rõ rệt chỉ sau 1 đêm

Hàm lượng vitamin C trong loại nước ép này cũng có thể cải thiện độ đàn hồi của da đồng thời làm giảm nếp nhăn và vết chân chim. Lá rau mùi giàu dinh dưỡng cũng như hàm lượng vitam...

Thịt lợn không thể thiếu trong bữa ăn nhưng những người sau không nên ăn nhiều

Thức ăn còn dư nên đun sôi lại và để nguội trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Không nên cho ngay thức ăn nóng vào tủ vì sẽ gây đọng hơi nước, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh trưởng....

Những người nên ngừng uống cà phê sau 15h

Uống cà phê, trà và soda (tất cả đồ uống chứa caffein) liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản.

Thói quen ăn ngọt của trẻ có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường và huyết áp cao

Nhóm nghiên cứu từ Đại học Nam California (Mỹ) đã phân tích dữ liệu từ thời kỳ phân phối đường theo tem phiếu ở Anh những năm 1950.

Tác dụng bất ngờ của chỉ 10 phút chạy bộ mỗi sáng

Theo tiến sĩ Buckingham, tác dụng của việc tăng BDNF là tích lũy, nhưng bạn có thể cảm thấy minh mẫn và tỉnh táo hơn chỉ sau vài ngày chạy.

Chanh dây là loại trái cây nhiệt đới mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Chanh dây rất giàu chất xơ và hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ cao duy trì nhu động ruột, giúp bạn luôn cảm thấy thoải mái. Do đó bạn nên thêm chanh dây vào chế độ ăn...

Nguyên nhân rụng tóc ở nam

Bên cạnh đó, các vấn đề về sức khỏe như rối loạn tuyến giáp, thiếu máu, thiếu sắt, chế độ ăn thiếu protein cũng góp phần làm tăng nguy cơ rụng tóc. Những người mắc bệnh tiểu đường ...

6 loại nước ép tăng cường đốt cháy chất béo giúp giảm cân nhanh hơn

Thêm mật ong vào thức uống này, uống khi đói vào buổi sáng, để hỗ trợ chương trình giảm cân, duy trì mức năng lượng. Không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nước ép này còn man...

Phụ nữ nên ăn nhiều hơn 4 món này: Nguyên liệu giàu collagen giúp da mịn đẹp, chống khô nẻ và tràn đầy sức sống

4 loại thực phẩm rất giàu collagen này, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Bạn hãy thường xuyên ăn để duy trì sức khỏe tốt và loại bỏ tình trạng da nứt nẻ trong mùa khô hanh.

TOP 5 thực phẩm có hàm lượng calo thấp giúp giảm cân hiệu quả, chị em chăm ăn để có dáng đẹp đón Tết

Năm cũ sắp hết, năm mới kéo đến, chị em đang muốn giảm cân thì bổ sung 5 thực phẩm có hàm lượng calo thấp giúp giảm cân hiệu quả nhé!

Những trường hợp cần đặc biệt chú ý khi ăn quả lê

Lê cũng có tác dụng thúc đẩy tiết axit dạ dày, bảo vệ gan, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường cảm giác thèm ăn. Bệnh nhân viêm gan, xơ gan thường xuyên ăn lê có thể cải thiện sự thèm ăn v...

Nên ăn thịt đỏ hay thịt trắng?

Thịt trắng thường có kết cấu mềm, dẻo, rời rạc hơn, hàm lượng chất béo thấp và hàm lượng axit béo không no trong chất béo cao. Điều này tương đối ngược với thịt đỏ.

Thận trọng khi ăn hạt sen

Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Mẹo làm thơm phòng tự nhiên, không cần hóa chất

Chính vì thế, tạo mùi thơm trong nhà chính là cách để các thành viên cảm thấy hưng phấn, sinh lực dồi dào, xua tan muộn phiền cuộc sống.

Mỹ: Vụ kiện mới nhất về sữa công thức cho trẻ sinh non

Trong phiên tòa kéo dài 5 tuần tại tòa án bang Missouri, các luật sư đại diện cho nguyên đơn đã yêu cầu 2 công ty bồi thường hơn 6,2 tỷ USD.

Nhiều mỹ phẩm chứa hóa chất nguy hiểm đang lưu hành tại châu Âu

Hiện các cơ quan chức năng đã nhanh chóng vào cuộc để loại bỏ các sản phẩm vi phạm khỏi thị trường, nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Học sinh TP.HCM thi nhau “flex” bữa ăn bán trú: Có cả đồ chay “sang chảnh”, khay cơm nào cũng ú ụ nhìn mà phát thèm!

Những ngày gần đây, trong một hội nhóm dành cho học sinh TP.HCM, trào lưu flex bữa ăn trường học được hưởng ứng xôm tụ. Hàng trăm bức ảnh khoe thực đơn bán trú xịn sò được chia sẻ ...

5 cách cắt giảm đường để giảm cân nhanh hơn

Chú trọng tới việc đọc thành phần trên bao bì thực phẩm trước khi tiêu thụ. Hãy lưu ý đến bất kỳ sản phẩm nào có thành phần là đường và nên chọn những nhãn hiệu không thêm đường ho...