Chỉ mất khoảng 10 phút bạn sẽ có món bánh mì nướng bắp cải trứng cho bữa ăn sáng ngon tuyệt
Bánh mì nướng bắp cải trứng hoàn thành với lớp bánh mì giòn rụm, bắp cải giòn ngọt mát lành và trứng bông xốp, tuyệt ngon!
Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng với bất kì ai bởi vì nó không chỉ giúp chúng ta tràn trề năng lượng trong một ngày mới. Hơn thế, bữa sáng còn góp phần cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động trong cả ngày dài. Và với quỹ thời gian eo hẹp, làm thế nào để chế biến bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng!? Dưới đây là gợi ý cho bạn làm món bánh mì nướng bắp cải trứng giòn rụm, ngon lành. Hi vọng với món ăn nhanh gọn này cả gia đình bạn sẽ yêu thích và ngon miệng.
Chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hiện nào!
Thành phần nguyên liệu làm bánh mì nướng bắp cải trứng
4 lát bánh mì gối – 3 quả trứng – 2 lát phô mai lát Cheddar – 2 lát thịt giăm bông – 1/8 chiếc bắp cải nhỏ – 1/4 củ cà rốt – 1/3 củ hành tây – 2 thân cây hành lá – 1 muỗng canh bơ – 2 muỗng canh sốt cà chua – 1 muỗng cafe đường – Một nhúm muối – Một chút hạt tiêu – 1 muỗng canh mứt táo.
Cách làm bánh mì nướng bắp cải trứng
Bước 1: Bắp cải cắt thành hình sợi mỏng. Sau đó bạn rửa sạch, ngâm với nước lạnh khoảng 15-20 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Cà rốt đem gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ hình hạt lựu. Hành tây bóc vỏ và cũng cắt thành hạt lựu. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 3: Đậ.p 3 quả trứng vào bát tô, thêm muối, đường, tiêu vào rồi đán.h đều. Sau đó cho cà rốt, hành tây, hành lá, bắp cải vào và trộn đều.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp chờ nóng sau đó cho bơ vào đến khi tan chảy. Cho bánh mì vào chảo và nướng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
Bước 5: Tiếp theo bạn cho bơ vào chảo đun nóng rồi chiên trứng bắp cải. Tùy theo kích thước của miếng bánh mà bạn tạo hình khối vừa vặn cho phần trứng bắp cải chiên. Chiên trứng bắp cải cho tới khi chín vàng hai mặt. Kế tiếp bạn cho thịt giăm bông thái lát vào chiên nhẹ.
Video đang HOT
Bước 6: Phết mứt táo lên miếng bánh mì. Tiếp theo bạn đặt trứng bắp cải chiên lên. Sau đó thêm lát phô mai Cheddar, thịt giăm bông và phủ sốt cà chua lên. Cuối cùng bạn đặt lát bánh mì lên là hoàn thành. Hãy cắt phần bánh mì nướng bắp cải trứng làm đôi rồi thưởng thức.
Thành phẩm món bánh mì nướng bắp cải trứng
Bánh mì nướng bắp cải trứng hoàn thành với lớp bánh mì giòn rụm, bắp cải giòn ngọt mát lành và trứng bông xốp! Đây là món ăn không chỉ làm đơn giản, nhanh gọn mà còn rất giàu vitamin và chất xơ cùng với protein. Bánh mì nướng bắp cải trứng là món ăn bổ dưỡng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Món này bạn có thể ăn kèm thêm với tương cà hoặc tương ớt hay mayonnaise thì ngon hết sảy luôn nhé!
Chúc các bạn có một bữa sáng ngon miệng và ngày làm việc hiệu quả!
Cuối tuần làm bánh mì hành phô mai mềm thơm hấp dẫn
Bánh mì mặn với nhân phô mai, phủ sốt cà chua, salad và hành lá thái nhỏ có hương vị rất tuyệt, phù hợp cho bữa sáng, uống kèm với một ly sữa ấm.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh mì hành phô mai:
1. Bột mì 400g
2. Sữa tươi 100g
3. Nước ấm 100ml
4. Trứng 1 quả
5. Men nở khô 6g
6. Đường 50g
7. Muối 2g
8. Bơ lạt 30g
9. Phô mai 8 lát
10. Một ít hành lá thái nhỏ, sốt mayonnaise, tương cà
Cách làm món bánh mì hành phô mai:
Bước 1: Cho men nở vào nước ấm. Trộn muối với bột mì. Sau đó cho trứng, đường, sữa rồi đổ hỗn hợp men nở và nước ấm vào thố trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn.
Bước 2: Sau đó thêm bơ lạt đã làm mềm ở nhiệt độ phòng vào rồi nhào chung cho quyện.
Bước 3: Nhào cho đến khi bột có thể kéo thành màng mỏng.
Bước 4: Bọc kín thố bột và ủ cho khối bột nở gấp đôi.
Bước 5: Lấy khối bột ra nhào qua rồi chia thành 8 phần bằng nhau.
Bước 6: Cán từng phần bột thành dạng hình lưỡi, thêm phô mai cắt nhỏ vào.
Bước 7: Cuộn lại tạo hình chiếc bánh rồi để vào khay giấy.
Bước 8: Ủ bánh lần hai trong khoảng 40-50 phút (ủ trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 30 độ C).
Bước 9: Bánh sau khi ủ thì rưới sốt mayonnaise và tương cà lên trên.
Bước 10: Tiếp đó rắc hành lá lên trên rồi nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Thành phẩm món bánh mì hành phô mai:
Vào cuối tuần bạn có nhiều thời gian rảnh rỗi vì thế hãy thử làm món bánh mì mặn vị hành phô mai thơm nức này nhé. Bánh sau khi chế biến khá xốp mềm lại thơm ngon hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê đấy. Món bánh này rất thích hợp dùng cho bữa sáng và các bữa ăn phụ trong ngày.
Chúc bạn làm được món bánh mì hành phô mai thật ngon miệng nhé!
Bánh mì nướng mỡ hành làm cực dễ, ăn lại ngon miệng cho bữa sáng Bánh mì nướng mỡ hành là một món bánh mì mặn nhưng lại có vị mềm thơm đặc trưng của hành lá rất ngon miệng. Đây chắc chắn sẽ là món bánh đáng để bạn thử làm đấy. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì nướng mỡ hành: 1. Bột mì: 200g 2. Nước lọc: 110g 3. Lòng đỏ trứng: 20g 4. Đường...