Chè matcha lạ phố Xã Đàn

Theo dõi VGT trên

Matcha được nấu thành thạch mềm, cho thêm hạt sen ướp hoa bưởi, quyện với nước cốt dừa ngọt béo khiến món ăn vừa đẹp mắt lại khó quên.

Mùa hè nóng nực, các quán chè mọc lên như nấm ở Hà Nội. Các đầu bếp cũng phải đau đầu nghĩ ra nhiều loại chè để hấp dẫn thực khách, trong số đó, chè ăn chung với cốt dừa và trân châu kiểu Thái Lan, Singapore hay Malaysia được ưu ái hơn cả vì rất dễ ăn lại không ngán.

Năm nay, ngoài chè bơ, chè xoài hay chè đắng, bạn còn có thêm một món ăn mới, vừa lạ vừa quen rất đáng thử nghiệm, đó là chè matcha. Nếu yêu thích hương vị của những cốc matcha mát lạnh phủ kem tươi đá xay đã quá quen thuộc tại các quán cafe take away thì bạn hẳn sẽ mê ngay món chè độc đáo này, ngay từ thìa đầu tiên.

Chè matcha lạ phố Xã Đàn - Hình 1

Chè matcha hạt sen có giá khoảng 15.000 đồng.

Đầu bếp nghĩ ra cách chế biến chè matcha đầu tiên ở Hà Nội tâm sự rằng, ý tưởng xuất hiện trong một lần chị vào bếp và thử mix các loại đồ ăn có sẵn trong tủ lạnh nhà mình như bột matcha, bột thạch, kem tươi… Ban đầu chỉ là thử nghiệm nhưng chị không ngờ khách hàng lại đón nhận nhiệt tình đến vậy.

Sau khi cho ra thành phẩm, miếng thạch matcha vừa thơm mùi trà, lại có màu xanh mướt ngon mắt, kích thích vị giác. Thạch mềm mướt chứ không rắn như các loại thạch khác, được xắt nhỏ vừa ăn, cho thêm một chút hạt sen bùi bùi bở bở, tiếp đến là hạt é, sau cùng là nước cốt dừa loại đặc biệt.

Chè matcha lạ phố Xã Đàn - Hình 2

Nguyên liệu bao gồm thạch matcha, hạt sen, hạt é và cốt dừa đặc biệt.

Sự kết hợp giữa thạch matcha hiện đại với hạt sen cổ truyền mang tới cho thực khách cảm giác mới lạ, thích thú. Tuy không phải hạt sen tươi do chưa đúng mùa nhưng chủ quán đã cầu kỳ ướp với vài bông hoa bưởi để cho ra đúng chất ẩm thực Hà Nội – phải nhâm nhi, ngẫm nghĩ một lúc mới thấy hết được cái tinh tế.

Miếng thạch đậm mùi trà xanh, phảng phất vị ngầy ngậy của kem tươi, nước cốt dừa thơm bùi, điểm xuyết vài hạt sen cho vui miệng khiến bát chè hết từ lúc nào cũng không hay. Quán bán bát chè với kích thước vừa phải để khách ăn không quá no, nếu thòm thèm có thể thưởng thức thêm nhiều loại chè khác lúc nào cũng có sẵn tại quán.

Chè matcha lạ phố Xã Đàn - Hình 3

Chè sầu riêng thơm nức, ngọt ngậy khó quên.

Cứ đôi ba tháng, chị chủ quán lại chế biến ra một loại chè mới để chiều lòng thực khách. Hè này, ngoài những loại chè vốn đã nổi tiếng ở đây như chè bơ ngọt ngào, chè đắng làm từ các loại thuốc bắc bổ dưỡng hay chè xoài chua ngọt, bạn cũng có thể thử qua chè sầu riêng cốt dừa thơm nức mũi nhưng không hề khó ăn như sầu riêng nguyên quả. Quán còn có thêm trà chanh “xịn” được pha từ trà mạn chứ không phả loại trà bột nên mùi trà rất đậm và thơm đặc trưng.

Quán tọa lạc tại đầu phố Xã Đàn, hướng đi từ phố Tây Sơn vào. Ban đầu, quán nằm ở số nhà 492 và từng được rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt là học sinh sinh viên nô nức tới ủng hộ. Sau này, vì một vài lý do, quán chuyển sang địa chỉ mới tại số 245 phía bên kia đường, cũng bởi thế mà nhiều thực khách tới địa chỉ cũ mà không thấy.

Chè matcha lạ phố Xã Đàn - Hình 4

Quán còn có nhiều loại chè độc đáo và trà chanh.

Địa chỉ mới có diện tích trong nhà rộng hơn một chút nhưng vẫn thuộc loại chật chội, khách vẫn thích ngồi ngoài đường hơn vì thoáng mát lại có thể ngồi được theo nhóm. Quán mở từ 10h sáng tới 12h đêm. Một mách nhỏ cho bạn rằng, càng tới muộn thì chỗ ngồi càng thoải mái và để xe càng thuận tiện hơn. Giá một bát chè khoảng 15.000 đồng.

Địa chỉ: 245 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội.

Bài và ảnh: Nguyên Chi

Theo VNE

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội

Thạch dừa, nước mía, trà sữa, hoa quả dầm, caramen hay kem Tràng Tiền là những món ăn đắt khách trong những ngày nóng nực.

Video đang HOT

1. Nước mía

Nước mía chỉ được ép từ thân cây mía, bỏ thêm vài quả quất cho dậy mùi thơm dễ chịu nhưng lại là một trong những món đồ uống hấp dẫn nhất ngày hè. Vị ngọt tự nhiên mát lạnh, màu xanh vàng tươi rói, ngon mắt sẽ làm cho cái nắng nóng oi bức khó chịu ở Hà Nội dường như vơi phần nhiều.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 1

Nước mía thơm thơm, ngọt mát, có giá khoảng trên dưới 10.000 đồng. Ảnh: Đức Quân

Cách đây vài năm, trào lưu uống nước mía siêu sạch với nhiều mùi vị độc đáo như đào, dâu, cam... từng khiến nhiều người tò mò. Thế nhưng, nước mía truyền thống giản dị, chân phương mới thực sự có chỗ đứng lâu dài trong lòng thực khách. Không chỉ ngon, nước mía còn có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe như chống oxi hóa, chống sỏi thận và tăng khả năng miễn dịch.

Nước mía được bán ở hầu khắp các con phố, ở cổng trường học và ở các khu dân cư. Thế nhưng, hương vị nước mía ở Hàng Vải hay quán nhỏ gần chợ Hàng Da là được nhiều thế hệ người Hà Nội nhung nhớ nhiều nhất. Một cốc nhỏ có giá khoảng 10.000 đồng, cốc lớn 15.000 đồng. Ở Hàng Vải, hiện nay khách có thể uống kèm với trân châu và dừa nạo.

2. Thạch dừa

Xuất hiện cách đây khoảng 10 năm từ một quán nhỏ trên phố Hàng Cót, thạch dừa nhanh chóng trở thành món ăn hot nhất khi hè đến. Phần thạch dừa ngọt nhẹ, mát mát được bỏ vào phía bên trong quả dừa non, phía bên trên phủ một lớp cốt dừa và được giữ trong tủ lạnh cho tới khi có khách gọi. Khi ăn, nhiều người thích phần cùi dừa non ngòn ngọt, mềm mềm dính liền với miếng thạch mát lạnh.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 2

Thạch dừa ngon nhất ở quán trên phố Hàng Cót và Hàng Than.

Trước đây, thạch dừa được làm với số lượng hạn chế nên rất nhanh hết. Nhưng sau đó một thời gian, cửa hàng đã mở rộng sản xuất nên hầu như thực khách chẳng bao giờ rơi vào tình huống phải ngậm ngùi ra về. Duy chỉ có điều diện tích quán rất nhỏ, đa số khách gọi mang về.

Sau này, từng có một thời gian thạch dừa được bán khắp nơi trong Hà Nội, nhưng cũng bởi thế mà chất lượng không đồng đều. Trong số đó, hàng thạch dừa ở Hàng Than (cơ sở 2 ở Nguyễn Khắc Nhu) cũng có chất lượng tốt, không thua kém gì ở Hàng Cót. Ưu điểm lớn của quán này là không gian rộng rãi, ai thích ngắm phố xá có thể ngồi ở Hàng Than, còn nhóm đông bạn bè có thể qua Nguyễn Khắc Nhu, có người trông xe cẩn thận.

3. Trà chanh

Rộ lên khoảng năm 2010, trà chanh nhanh chóng lọt vào top những món ăn đặc sản Hà thành. Trà chanh chỉ được chế biến đơn giản từ trà lá (hoặc trà mạn, tùy quán), thêm chút đường, vài lát chanh cùng mấy viên đá; thế nhưng lại có thể khiến cơ thể sảng khoái hơn hẳn chỉ sau khi uống mấy ngụm.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 3

Trà chanh Nhà thờ là địa điểm đông khách mỗi khi hè về. Ảnh: Tuấn Mark

Ban đầu, từ một quán ở phố Chợ Gạo, chân cầu Chương Dương và một quán ở phố Đào Duy Từ, trà chanh đã lan đi khắp các ngóc ngách Hà Nội, đâu đâu cũng treo biển hiệu, từ khu vực trung tâm cho tới ngoại thành.

Có hẳn một khu vực ở Hà Nội khi đó mà hàng nào cũng có bán trà chanh, đó là ở gần Nhà thờ Lớn. Ngồi nhâm nhi cốc trà chua chua, ngọt ngọt, thanh mát và lắng nghe tiếng chuông nhà thờ ngân vang từng là thú vui của nhiều bạn trẻ thủ đô.

4. Tào phớ

Với thế hệ 7X, 8X, hẳn sẽ khó quên được những gánh tào phớ của các chú bán hàng đạp xe, chở theo một hộp gỗ, bên trong là nồi tào phớ trắng ngà, nóng hổi và mịn màng. Tào phớ khi đó chỉ được ăn với nước đường, bỏ thêm một vài bông hoa nhài thơm thoang thoảng nhưng lại khó quên đến thế.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 4

Tào phớ nước đường - món ăn gợi nhớ về tuổi thơ trong tâm trí nhiều người. Ảnh:Thanh Tùng

Sau đó ít lâu, tào phớ được ăn chung với sữa đậu nành, thay vì nước đường để thơm hơn và cũng để dịu bớt vị ngọt. Một số hàng sáng tạo cho thêm thạch đen, dừa khô hay dừa tươi. Vài năm trở lại đây, với sự ra đời của nhiều thương hiệu tào phớ, món ăn này được biến tấu rất phong phú, nhiều vị và cũng rất nhiều màu sắc bắt mắt, thu hút được giới trẻ.

Một trong những hàng tào phớ vỉa hè xuất sắc ở Hà Nội bây giờ là một quán nhỏ, nằm gần trường THCS Nghĩa Tân. Ở đây, ngoài tào phớ, thạch đen, chủ quán còn cho thêm thạch găng xanh rêu rất hấp dẫn. Hương vị hài hòa, vừa phải nhưng khiến ai đã ăn thử thì luôn muốn ăn nữa.

5. Kem

Không phải nói nhiều về độ phong phú của các loại kem ở Hà Nội, từ kem que, kem ly cho tới kem ốc quế, kem hộp hay kem xôi. Các thương hiệu kem nước ngoài cũng có mặt trong thành phố từ cách đây khá lâu như kem Newzealand, kem Fanny, kem Haagen-dazs, Baskin robbins...

Thế nhưng, địa chỉ đỏ cho tín đồ kem ở Hà Nội - kem Tràng Tiền - thì chưa bao giờ vơi khách. Khách ăn ở đây phải đứng ăn vội vàng nơi vỉa hè, hay trong khuôn viên xưởng chật chẹp, bức bối. Kem thì chỉ dăm ba loại truyền thống như cacao, vani, sữa dừa, cốm, đậu xanh... nhưng lại có sức hút kỳ lạ, hằn sâu trong tâm trí người dân thủ đô hàng chục năm qua. Kem Tràng Tiền ngày nay đã có công ty, đóng gói và phân phối sản phẩm đi khắp Hà Nội nhưng dường như nhiều người tin rằng, chỉ ăn ở đúng địa chỉ mới có được hương vị chuẩn nhất.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 5

Kem Tràng Tiền là một trong các món đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất. Ảnh: Lozi

Ngoài kem thông thường, kem xôi cũng trở thành món ăn đổi vị cho những ai không ưa sự nhàm chán. Một vài viên kem vani ngọt dịu, dễ tính được chọn để làm nguyên liệu chính cho món này; đi kèm là một chút xôi dẻo, màu xanh xốm ngon mắt. Khi lớp kem bên trên chảy ra, quyện vào lớp xôi bên dưới, hương vị của món ăn trở nên hợp vị lạ lùng.

Thực khách có thể ăn kem xôi ở Hồng trà sủi bọt đầu phố Phan Chu Trinh, quán đầu đường Cát Linh hay Hai Bà Trưng.

6. Caramen

Caramen được làm trứng gà, sữa tươi cho vị ngọt béo ngậy, bùi bùi, mịn màng. Khi ra quán, để hút được nhiều khách, các chủ quán đã cho thêm thạch, nước cốt dừa và để màu sắc và mùi vị thêm phong phú. Thêm chút đá sẽ khiến caramen dễ ăn hơn mà không bị ngấy.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 6

Caramen thập cẩm ngọt bùi khó tả. Ảnh: bee.net

Caramen không phổ biến như các món ăn kể trên nhưng cũng không quá khó để tìm được quán không khách. Nổi bật nhất là quán nằm trong chợ Nguyễn Công Trứ. Khu chợ bình dân, có phần xộc xệch nhưng lại trở nên rất nổi tiếng nhờ món bánh giò và caramen. Dường như chẳng ai tới đây mà chỉ gọi một món thôi cả.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, một số thực khách cho ý kiến rằng caramen ở đây không còn hương vị thực sự đặc biệt như trước đây nữa. Hàng thạch dừa ở Hàng Than cũng có bán món ăn này và được khá nhiều người gọi.

7. Rau câu

Thạch rau câu cốt dừa là món ăn ghi đậm dấu ấn trong tâm trí của nhiều lứa học sinh khu vực Đống Đa với khá nhiều gánh hàng nhỏ quanh các cổng trường trong khu vực. Về sau, món ăn này không được "sủng ái" nhiều như trước, những người bán hàng cũng chuyển hướng kinh doanh, chỉ một người duy nhất đã quyết định mở quán tại gia đình.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 7

Thạch rau câu không cần đá nhưng vẫn mát lạnh, giải nhiệt. Ảnh:Nguyên Chi

Thời gian đầu, chỉ có những khách quen là tìm đến, nhưng về sau, thực khách ùn ùn kéo tới quán nhỏ ở phố Phương Mai, đặc biệt là mùa hè. Nhiều hôm tới muộn, khách sẽ phải ra về đầy nuối tiếc.

Về cơ bản, thạch ở đây có màu sắc và mùi vị không quá đặc sắc nhưng ăn quen sẽ bị "nghiện", lâu lâu không qua là thèm kinh khủng. Lớp thạch nâu óng, cứng vừa phải, thoang thoảng mùi bí đao được đặt trong những chiếc cốc mang dáng dấp từ thời bao cấp.

Chúng được đặt trong tủ lạnh cho mát. Khi dùng, chủ quán cho thêm thứ cốt dừa tự nấu sền sệt, thơm thơm và ngọt lịm. Ăn kèm với thạch rau câu phía dưới tạo nên mùi vị rất khó lẫn. Giá của một cốc thạch bao nhiêu năm cũng không thay đổi nhiều, chỉ vài nghìn đồng một cốc.

8. Sữa chua

Nếu chỉ là sữa chua không thì có lẽ không thể khiến nhiều thực khách "tâm phục khẩu phục" đến thế. Ở Hà Nội, có khá nhiều loại sữa chua được biến tấu, nhưng nổi bật nhất là sữa chua mít. Mới rộ lên khoảng 3 năm trở lại đây, sữa chua mít cũng được lan đi khắp các hàng quán giải khát Hà thành.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 8

Sữa chua mít có thể làm dễ dàng ở nhà với các nguyên liệu đơn giản.

Ngoài sữa chua hộp thông thường (loại có đường), chủ quán cho thêm sữa đặc, thạch, mít dai xé sợi và một số loại hoa quả khác, trộn đều với đá bào. Không quá phức tạp nhưng không nhiều hàng có thể đạt điểm tốt cho món ăn này. Thời gian đầu, địa điểm đông khách nhất là quán Hoàng Anh ở đầu phố Bà Triệu.

Ngoài sữa chua mít mới nổi ít lâu, giới trẻ Hà Nội còn biết tới sữa chua tự làm của quán Ông Già ở phố Lò Đúc. Sữa chua ở đây đều là loại tự làm, không phải loại hộp bán sẵn, có 3 dạng: cứng, dẻo và mềm với nhiều hương vị hấp dẫn. Dù chất lượng không còn ở thời kỳ đỉnh cao nhưng sữa chua Ông Già vẫn khiến nhiều thực khách phát thèm khi hè về.

9. Trà sữa

Cách đây khoảng gần 10 năm, cơn sốt trà sữa Đài Loan từng khiến thế hệ học sinh thời đó mê mệt. Nổi tiếng nhất thời đó là thương hiệu Feeling tea có mặt ở những vị trí đắc địa nhất trong thành phố. Trà sữa phảng phất vị trà, ngòn ngọt vị sữa, lẫn những hạt trân châu đen óng, dai dai, mềm mềm rất hấp dẫn.

Trà sữa sau đó cũng có rất nhiều mùi vị như đào, táo, dâu, dưa bở... Hai quán trà sữa nổi tiếng đến tận bây giờ là Hồng trà sủi bọt ở Phan Chu Trinh và quán ở phố Triệu Việt Vương.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 9

Gần đây, giới trẻ Hà Nội "hâm mộ" trà sữa Thái Lan. Ảnh: Nguyên Chi

Khoảng nửa năm trở lại đây, trà sữa Thái Lan lại một lần nữa đem đồ uống đậm chất teen này quay trở lại. Có khá nhiều quán trà Thái xuất hiện rải rác trong khu trung tâm. Về cơ bản, trà sữa Thái Lan hay Đài Loan đều có vị trà và sữa rõ rệt, chỉ khác nhau về tỷ lệ và nguyên liệu. Trà sữa Thái có màu sắc rực rỡ hơn như cam hay xanh lá khiến nhiều người chỉ nhìn đã muốn uống thử.

Hiện nay, có khoảng gần 10 quán trà sữa Thái được giới trẻ quan tâm như Aroi ở Nguyến Thiếp, một số quán ở Hàng Lược, Đào Duy Từ và Lý Thường Kiệt...

10. Hoa quả dầm

Hoa quả dầm được làm từ nhiều loại hoa quả thái nhỏ, miếng vuông vức, vừa miệng; cho thêm chút nước cốt dừa, sữa đặc và đá bào trộn đều. Mùi vị tươi ngon của từng loại qủa nhiều màu sắc, hòa quyện với nhau tạo nên món ăn đã khát, giải nhiệt mà rất dễ ăn.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 10

Hoa quả dầm nhiều màu sắc, ăn không ngán. Ảnh: Didau

Cả con phố Tô Tịch nhỏ xíu, gần hồ Gươm cũng nhờ các hàng hoa quả dầm mà trở nên nổi tiếng. Dọc con đường chỉ khoảng vài chục mét nhưng có đến hàng chục cửa hàng lớn nhỏ, khách ngồi chật kín hai bên vỉa hè, nhất là trong những ngày nóng nực.

Ngoài địa chỉ này, bạn có thể tìm tới cửa hàng Hồng sinh tố, vốn nổi tiếng với món cacao trứng ở phố Hàng Hòm. Cửa hàng nhỏ xíu, không có bàn ghế khang trang nhưng lượng khách trung thành của quán cũng không hề ít. Có lẽ do sự chuẩn bị kỹ càng, tinh tế của món ăn mà dù vị trí không mấy thuận lợi nhưng vẫn thu hút được nhiều người mách nhau tới thưởng thức hoa quả dầm.

Nguyên Chi

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đừng coi thường thức uống dễ làm này, phụ nữ uống trong 1 tuần sẽ thấy da đẹp mịn màng, bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường miễn dịch
06:08:11 02/11/2024
Cơm cuộn thịt bò tại gia cho bữa tối 'lười', cả nhà đều mê tít
18:13:20 01/11/2024
Hôm nay nấu gì: Chồng định đi nhậu, vợ gửi ngay ảnh mâm cơm này liền về ngay lập tức
16:51:40 01/11/2024
Không cần lò nướng vẫn có thể chế biến cánh gà nướng cay ngon hơn ngoài hàng
09:34:36 02/11/2024
Những món ăn sáng nhanh gọn, dễ làm
05:54:34 01/11/2024
Nấu cháo sườn cho thêm thứ rau này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng đảm bảo mê tít, ăn ngày se lạnh thật thích
05:55:06 01/11/2024
Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền
05:56:02 02/11/2024
Thực đơn cơm nhà 3 món nhanh ngon cho những ngày cuối thu se lạnh
17:02:59 02/11/2024

Tin đang nóng

Kỳ Duyên "hiện nguyên hình" khi bị MC Miss Universe bất thình lình phỏng vấn
18:08:35 02/11/2024
Bị nói bỏ mặc con cái, suốt ngày cặp kè vui chơi với trai, Hoa hậu Phương Lê đáp trả cực gắt
16:41:16 02/11/2024
Lấy gái lỡ thì, còn có 2 con riêng, tôi bị cả dòng họ kịch liệt phản đối, ai ngờ đêm tân hôn em cho tôi đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác
19:27:36 02/11/2024
Vừa về đến cổng, con gái tuổi hớn hở ra đón: 'Mẹ ơi, bố giấu cô nào ở trong tủ ấy, cả tiếng rồi chưa chịu ra'
19:20:31 02/11/2024
Han So Hee bị vạch mặt dối trá chỉ vì chi tiết về vợ chồng Hyun Bin - Son Ye Jin?
19:46:05 02/11/2024
Câu hỏi Đường Lên Đỉnh Olympia hóc búa, "cậu bé Google" cũng phải "đứng hình"
19:19:54 02/11/2024
NSND Thu Huyền 20 năm hạnh phúc bên người chồng là giám đốc
20:21:38 02/11/2024
Nam diễn viên phạm tội tình dục xuất hiện trong 'Squid Game 2'
17:13:28 02/11/2024

Tin mới nhất

Một loại củ được mệnh danh là "nhân sâm" nhưng sống dưới bùn: Chuẩn bị hết mùa, phải tranh thủ ăn kẻo hết

10:32:05 02/11/2024
Để không bị bỏ lỡ loại củ đại bổ này, bạn có thể tham khảo một số công thức sau đây để thêm vào bữa ăn của gia đình.

3 loại rau được gan yêu thích, hãy ăn nhiều để thanh lọc và nuôi dưỡng gan, bạn sẽ có một làn da đẹp, tươi trẻ

08:37:26 02/11/2024
3 loại rau bổ gan tự nhiên này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn dễ chế biến các món ngon. Chúng là những lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống hàng ngày cho gia đình bạn.

Canh cải thảo sữa nấu mực và trứng đậm đà, bổ dưỡng, ai cũng nấu được

05:57:45 02/11/2024
Rau cải thảo sữa mềm kết hợp với nước dùng tươi mát, vừa miệng, tạo nên một món canh đậm đà và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cá hồi nhồi ớt chuông nướng phô mai béo ngậy, ngon ngất ngây

05:57:06 02/11/2024
Cá hồi nhồi ớt chuông nướng phô mai thơm ngon, độc đáo, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Súp đậu trắng thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà ăn đều mê

05:56:32 02/11/2024
Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, súp đậu trắng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn, bổ dưỡng, cả nhà ăn đều mê.

Vịt kho bia lại cho thêm hạt giàu đạm tốt cho tim mạch, ăn vừa ngon lại bổ

06:02:28 01/11/2024
Hạt dẻ đem kho với thịt vịt cực ngon. Tham khảo một cách làm thịt vịt kho hạt dẻ với bia dưới đây nhé, đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi hết lời.

Cách làm cơm cháy khô cá dứa giòn thơm ai cũng ghiền

05:53:48 01/11/2024
Khô cá dứa là món ăn quen thuộc của nhiều người, món ăn này được biến tấu với đặc sản này là cơm cháy mỡ hành khiến ai đã từng thử qua đều ghiền.

Các món ngon dễ làm từ thịt heo xay

05:53:02 01/11/2024
Các món ăn từ thịt heo xay đều dễ làm, tốn rất ít thời gian của người nội trợ nhưng lại dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều lứa tuổi.

Những món ăn truyền thống dịp Halloween

23:50:53 31/10/2024
Ở các nước phương Tây, vào dịp này, các gia đình và nhóm bạn bè thường tụ họp để cùng nhau chế biến, thưởng thức những món ăn đặc biệt mang đậm không khí lễ hội.

Tối nay trổ tài làm món sườn hầm đậu đen vừa mềm, vừa ngon chồng khen con thích

18:55:19 31/10/2024
Sườn hầm đậu đen là món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng, không chỉ thích hợp cho người lớn mà còn được trẻ em yêu thích.

Thực đơn cơm nhà 4 món dễ nấu, hao cơm: Có món tăng sức đề kháng khi trời trở lạnh, món dưỡng ẩm giúp da tránh khô nẻ

16:49:47 31/10/2024
Hãy cùng khám phá thực đơn thần kỳ này và biến mỗi bữa ăn trở thành niềm vui, sự chăm sóc yêu thương dành cho người thân yêu của bạn.

Rau này mệnh danh là "rau hoàng đế", giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày

06:00:08 31/10/2024
Măng tây có thể đem luộc, xào, nướng, nấu súp... món nào ăn cũng ngon. Giá măng tây dao động từ 90.000 - 150.000 đồng/kg tùy loại.

Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống của 'mỹ nhân làng hài' bên chồng kém tuổi sau một năm kết hôn

Sao việt

22:11:28 02/11/2024
Kể từ khi về chung một nhà, cuộc sống của vợ chồng Puka - Gin Tuấn Kiệt vẫn luôn nhận được nhiều quan tâm của người hâm mộ.

Sao Hàn 2/11: Kim Soo Hyun bị 'tân binh' vượt mặt, Hyun Bin phát tướng, già nua

Sao châu á

22:06:59 02/11/2024
Tài tử đắt giá Kim Soo Hyun bị diễn viên mới vượt mặt, còn Hyun Bin lộ vẻ già nua, phát tướng sau hơn 2 năm kết hôn.

Ô nhiễm không khí ở mức cao: Làm gì để bảo vệ sức khỏe?

Sức khỏe

22:04:50 02/11/2024
Nhiều nghiên cứu trên thế giới cũng cho thấy, bụi PM2.5 tăng nguy cơ mắc hen suyễn, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), viêm phổi, các chứng bệnh hô hấp, tim mạch, tiểu đường và ung thư phổi.

Công an TP.HCM khởi tố 51 vụ án tai nạn giao thông trong 10 tháng

Pháp luật

21:41:24 02/11/2024
Trong 10 tháng đầu năm 2024, Công an TP.HCM đã khởi tố 51 vụ án với 40 bị can sau các vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng.

Top 15 cầu thủ ghi bàn cho MU: Ấn tượng Van Nistelrooy

Sao thể thao

21:36:00 02/11/2024
Màn ra mắt của Ruud van Nistelrooy trên cương vị HLV tạm thời của MU thực sự ấn tượng, khi thắng đậm Leicester 5-2 để giành vé vào tứ kết League Cup 2024/25.

Mỹ Tâm bất bại trong showbiz Việt

Nhạc việt

21:22:54 02/11/2024
Ở địa hạt nữ ca sĩ, Mỹ Tâm là trường hợp hiếm hoi vượt qua vô số đối thủ trước, cùng và sau thế hệ để đạt được vị trí cao nhất, đồng thời giữ vững ngai vàng đến nay 26 năm.

Nha Trang: Phát hiện thi thể trong tư thế treo cổ đang phân hủy mạnh

Tin nổi bật

21:01:01 02/11/2024
Ngày 2.11, UBND xã Phước Đồng (TP.Nha Trang) cho biết, các đơn vị nghiệp vụ đang tiến hành khám nghiệm hiện trường vụ phát hiện thi thể trong tư thế treo cổ, đang bị phân hủy mạnh.

Đời thực của diễn viên đóng vai tiểu tam đang bị phản ứng dữ dội trên sóng VTV

Hậu trường phim

20:07:29 02/11/2024
Hoàng Linh Chi gây chú ý với vai Thương trong phim Sao Kim bắn tim Sao Hỏa đang phát sóng trên VTV. Đây là nhân vật tiểu tam bị ném đá dữ dội vì độ trơ trẽn lên đến cực điểm.

Tây Ban Nha khẩn trương khắc phục hậu quả lũ lụt

Thế giới

19:55:07 02/11/2024
Tuy nhiên, biến đổi khí hậu đang làm gia tăng cường độ và tần suất của các hiện tượng thời tiết cực đoan, gây ra những hậu quả nghiêm trọng hơn.

G-Dragon không muốn lặp lại những khuôn mẫu cũ

Nhạc quốc tế

19:53:46 02/11/2024
Với việc phát hành đĩa đơn mới, G-Dragon nói anh đang trở lại với chính mình ngày thường - sau một thời gian dài nghỉ ngơi.

Shawn Mendes vẫn coi tình cũ Camila Cabello là bạn thân

Sao âu mỹ

19:42:33 02/11/2024
Mặc dù đã chia tay từ lâu nhưng Shawn Mendes vẫn nhắc về Camila Cabello như một trong những người bạn thân thiết nhất của mình.