Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ gan
Gan đóng vai trò quan trọng trong hệ tiêu hóa, khi xử lý mọi thức ăn và chất lỏng trong cơ thể, bao gồm cả thuốc.
Tăng cường các loại rau họ cải ( cải bắp, bông cải xanh, cải xoăn và súp lơ). Những thực phẩm này giàu glutathione, chất kích hoạt các enzyme làm sạch độc tố của gan – Ảnh minh họa: Shutterstock
Là một cơ quan đa chức năng, gan dễ bị nhiễm virus, chất độc hại, chất gây ô nhiễm có trong thực phẩm và nước. Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), các nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh gan là béo phì, uống quá nhiều rượu và nhiễm các virus gây viêm gan.
Mặc dù đã có những tiến bộ lớn trong nghiên cứu y học, nhưng vẫn chưa có cách chữa trị hoàn toàn cho các bệnh về gan. Cách duy nhất để chữa gan là thông qua ghép gan. Do đó, cần có lối sống lành mạnh để ngăn ngừa tổn thương gan.
Bác sĩ Namita Nadar, chuyên gia dinh dưỡng thuộc Bệnh viện Fortis Noida (Ấn Độ), chia sẻ chế độ ăn uống có lợi cho việc thanh lọc gan như sau, theo Hãng tin IANS.
Ăn thực phẩm như tỏi, bưởi, cà rốt, rau lá xanh, táo và quả óc chó. Trong đó, quả óc chó là nguồn cung cấp glutathione, a xít béo omega-3 và a xít amin arginine, hỗ trợ các hoạt động làm sạch gan, đặc biệt là khi giải độc amoniac.
Bổ sung dầu ô liu, nước chanh, trà xanh và nghệ. Củ nghệ rất giàu curcumin – thành phần giúp các enzyme loại thải độc tố, phục hồi tế bào gan.
Video đang HOT
Tăng cường các loại rau họ cải (cải bắp, bông cải xanh, cải xoăn và súp lơ). Những thực phẩm này giàu glutathione, chất kích hoạt các enzyme làm sạch độc tố của gan.
Có chế độ ăn uống cân bằng với thực phẩm từ ngũ cốc, protein, các chế phẩm từ sữa, trái cây, rau củ và chất béo.
Ăn thực phẩm giàu chất xơ như trái cây và rau củ tươi, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, gạo và ngũ cốc. Củ cải đường – một chất tẩy rửa tự nhiên cho hệ tiêu hóa khi chứa một lượng chất xơ lành mạnh. Chất xơ giúp phân hủy chất thải độc hại để tạo điều kiện bài tiết. Nó cũng kích thích dòng chảy mật và tăng cường hoạt động của enzyme.
Trà có lợi cho gan khỏe mạnh nhờ giàu hợp chất catechin. Đây là chất chống ô xy hóa giúp cải thiện mức độ men gan, giảm chất béo tích tụ trong gan.
Trái cây có múi như cam, quýt, bưởi tổng hợp các chất độc hại thành các chất có thể được hấp thụ bởi nước. Bưởi đặc biệt có lợi vì nó chứa hai chất chống ô xy hóa chính là naringin và naringenin.
Nhất Linh
Những giải pháp giúp tăng cường sức khỏe khi làm việc ở nhà
Bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng, uống đủ nước, tự nấu ăn,... là những cách giúp chúng ta tăng cường sức khỏe trong thời gian làm việc ở nhà.
Để phòng, chống đại dịch COVID-19 nhiều người phải làm việc ở nhà. Để làm việc ở nhà đạt hiệu quả tốt thì cần phải có sức khỏe và tinh thần thật tốt. Theo Boldsky, những giải pháp dưới đây sẽ giúp chúng ta duy trì được sức khỏe thể chất và tinh thần:
Ăn những thực phẩm bổ dưỡng
Chúng ta có thể mua sắm thực phẩm trực tuyến và đặt hàng thực phẩm bổ dưỡng để tiêu thụ, điều này sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Những thực phẩm như rau lá xanh, trái cây, các loại đậu,... sẽ rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Nên tiêu thụ rau, trái cây hằng ngày để tăng cường hệ miễn dịch. (Ảnh minh họa)
Uống đủ nước
Mất nước có thể khiến cơ thể mệt mỏi. Vì vậy, chúng ta nên cung cấp đầy đủ lượng nước hằng ngày cho cơ thể. Uống đủ nước mỗi ngày có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, duy trì làn da tốt, tăng cường tiêu hóa,...
Chúng ta cũng nên đảm bảo rằng thói quen này vẫn được tiếp tục duy trì ngay cả sau khi thời gian tự cách ly.
Uống đủ nước mỗi ngày có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch. (Ảnh minh họa)
Tự nấu bữa ăn
Tự nấu bữa ăn sẽ giúp chúng ta bớt lo lắng và nhàm chán. Với những người mới bắt đầu nấu ăn, có thể tìm kiếm nhiều công thức nấu ăn trực tuyến, bằng cách này bạn sẽ học được nhiều công thức nấu ăn hơn và có thể sẽ khiến tâm trạng vui vẻ hơn.
Tự nấu bữa ăn sẽ giúp chúng ta bớt lo lắng và nhàm chán. (Ảnh minh họa)
Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Nếu bị thiếu ngủ nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống miễn dịch của cơ thể. Chính vì thế nên ngủ từ 7-8 giờ mỗi đêm để tăng cường sức khỏe của cơ thể.
Nên ngủ từ 7-8 giờ mỗi đêm để tăng cường sức khỏe. (Ảnh minh họa)
Tập thể dục
Tham gia vào một số hoạt động thể chất tại nhà sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Với những người không tập thể dục nhiều có thể đi bộ trên sân thượng hoặc xung quanh nhà, điều này cũng có thể giúp chúng ta giảm bớt căng thẳng.
Tập thể dục trong nhà cũng có thể giúp giảm bớt căng thẳng. (Ảnh minh họa)
NGUYÊN VÕ
Chuyên gia Mỹ chỉ ra 5 thực phẩm tốt nhất cho não bộ, tăng cường trí tuệ lẫn trí nhớ Nhóm nghiên cứu của Viện y học Harvard Mỹ đã chỉ ra rằng những thực phẩm tốt nhất cho chức năng não bộ cũng là những thực phẩm bảo vệ tim và mạch máu. Nói về phát triển trí não, chúng ta phải đối mặt với hai vấn đề, một là làm thế nào để thúc đẩy tăng cường khả năng nhận thức...