Xiên gà trộn tương – Tuy quen mà lạ nhé! Chắc chắn các bé rẽ rất thích lắm đây!
Nguyên liệu cần có:
200gr thịt gà phần ức 3 lát gừng tươi 2 muỗng canh nước sốt cà chua 1 muỗng canh sữa bột 2 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh xì dầu Nước lọc 1 muỗng canh dầu oliu
Cùng làm nhé:
Các ấy rửa sạch gà rồi thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố với một ít nước lọc.
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-5bee9b.jpg)
Gừng thái miếng rồi cũng thả vào máy xay nhuyễn, múc ra bát.
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-99d5df.jpg)
Sau đó, bạn cho thêm 2 muỗng canh xì dầu vào trộn đều.
Nạn múc từng muỗng một viên thành các viên tròn.
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-f97117.jpg)
Tiếp theo, bạn mang lên hấp chừng 10 phút.
Cho dầu oliu vào chảo rồi thả các viên thịt gà vào xào.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-a84fb0.jpg)
Bây giờ bạn pha: nước sốt cà chua, nước tương, sữa bột và nước lọc trong một bát con.
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-8f4a37.jpg)
Cuối cùng, đổ hỗn hợp vừa trộn vào chảo cho đến khi chúng quyện và ngấm vào các viên thịt là được.
Chúng mình xiên vào que tre ăn cho dễ nhé.
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-10e18f.jpg)
Chấm cùng tương ớt hoặc nước sốt cà chua thì tuyệt.
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-19bbce.jpg)
![[Chế biến] - Xiên gà trộn tương - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-xien-ga-tron-tuong-046d86.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Oliver
Thơm mềm thịt xiên xá xíu
Lâu lâu đổi món thịt xiên xá xíu cho cả nhà, món này nghe tên thì lạ nhưng làm lại rất dễ mà ngon, các bạn thử xem nhé.
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc nguyên thớ
- 1 gói bột xá xíu (ở chợ hoặc siêu thị đều có bán)
- 1 củ hành tây
- Gia vị : muối, đường, dầu hào, dầu mè, tiêu, hạt nêm.
Cách làm:
- Thịt thái mỏng thành miếng.
- Hành xắt khoanh.
- Làm hỗn hợp ướp gồm : 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột xá xíu, 1/2 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ dầu hào, ít hạt nêm, trộn đều.
- Cho thịt vào ướp, sau đó để ít nhất một tiếng hoặc để qua đêm cũng được.
- Dùng cây xiên thịt, xiên một miếng thịt, một miếng hành. Làm liên tục đến khi hết.
- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi cho từng xiên thịt vào chiên, để nhỏ lửa cho thịt chín từ từ.
- Ngay còn trên bếp, hương thơm của xá xíu dầu mè đã đủ làm ngất ngây lòng người, thịt lại mềm thơm, không cứng là món ngon cho cả bé yêu nữa đấy bạn.
Thịt thái mỏng.
Hỗn hợp gia vị.
Ướp thịt với gia vị.
Hành xắt miềng.
Xiên từng miếng thịt và hành.
Cho vào chảo chiên tới khi chín đều.
Loan Trần
Theo NS
Tin mới nhất
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Canh chả cá không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày se lạnh.
Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.