[Chế biến] – Trứng rán cuộn bánh mỳ

Nguyên liệu:

4 quả trứng luộc đã bóc vỏ,

1 quả trứng đã đập

250g thịt băm

1 bát nhỏ nước sốt cà chua đặc

muối, hạt tiêu

hành hoa, mùi tây, húng, vỏ bánh mỳ tán vụn, dầu ăn.

Cách chế biến:

1.Trộn đều thịt băm, mùi tây, nước sốt cà chua vào một bát nhỏ.

2. Chia làm 4 phần và cán dẹt.

3. Bao hỗn hợp đó quanh mỗi quả trứng thành hình tròn sao cho không lộ quả trứng.

4. Cho lăn lần lượt qua hỗn hợp trứng đã đánh bông và vỏ bánh mỳ tán vụn sau đó cho vào chảo rán trong vòng 5-6 phút.

Theo MASK