Không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, thời gian chuẩn bị lại rất nhanh bạn vẫn có một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn xay, 3 quả trứng gà hoặc vịt cỡ lớn
- Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu.
Cách làm:
- Trứng đậ.p ra bát đán.h tan, sau đó cho thịt xay cùng một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ dầu ăn, ít hạt tiêu vào đán.h đều.
Video đang HOT
- Bắc chảo nhỏ lên bếp để lửa nhỏ vừa, cho vào chảo khoảng một thìa canh dầu ăn đun nóng, tiếp theo đổ hỗn hợp trứng vào chảo dàn đều, đậy nắp chảo lại rán vàng một mặt.
- Sau đó lậ.t mặ.t trứng lại rán tiếp mặt thứ hai cho vàng đều, thời gian khoảng 10 phút mỗi mặt cho chảo có đường kính khoảng 15cm.
- Trứng chín lấy ra đĩa, dùn.g da.o cắ.t thành 8 miếng nhỏ hình tam giác, dùng với cơm trắng, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước mắm nguyên chất.
- Yêu cầu thành phẩm là trứng tròn đều, không bị nát, chín vừa tới, mềm thơm và không bị khô.
Hà Linh
Theo ngôi sao
[Chế biến]-Canh trứng
Với nhiều màu sắc hấp dẫn và cách nấu đơn giản bạn sẽ có một món canh ngon cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 100g thịt lợn xay
- 2 quả trứng gà, 1 quả cà chua chín
- 500ml nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã
- 1 củ hành tím, nước mắm, bột nêm, hành mùi.
Cách làm:
- Trứng đậ.p ra bát đán.h tan. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ rửa sạch cắt mỏng. Hành mùi cắt nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi chút dầu ăn đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua cùng thịt lợn xay vào xào, nêm chút nước mắm cho cà và thịt đậm đà.
- Xào khoảng vài phút cho cà mềm và thịt chín thì cho nước hầm xương hoặc nước lã vào đun sôi, nêm thêm chút bột nêm và nước mắm cho vừa ăn.
- Cuối cùng đổ trứng đã đán.h tan vào nồi canh, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều cho trứng tạo thành vân. Đun tiếp cho trứng chín là được.
- Múc canh ra bát, trên rắc hành mùi và chút hạt tiêu cho thơm.
Hà Linh
Theo NS
[Chế biến]-Súp Thịt Viên Bữa ăn đầy đủ thành phần dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ đảm đang. Các bạn hãy đổi bữa cho gia đình mình với Món Súp Thị Viên, một món ăn vô cùng bắt mắt lại không bị ngán nhờ sự kết hợp giữa rau xanh và thịt. Nguyên liệu: Cải thìa: 300g Thịt lợn...
Có thể bạn quan tâm
Bắt 4 người đưa hối lộ cho nguyên phó giám đốc ngân hàng ở Vĩnh Long
Bốn bị can đưa hối lộ hơn 1,9 tỷ đồng cho nguyên phó giám đốc ngân hàng ở Vĩnh Long vừa bị cơ quan điều tra bắt giam.
Nhặt rác về tái chế, người đàn ông bán giá hàng triệu đồng/sản phẩm
Từ những mảnh gỗ vụn và rác thải, người đàn ông tại Hội An đã biến chúng thành những sản phẩm trang trí độc đáo, vừa góp phần bảo vệ môi trường, vừa thu hút sự quan tâm của du khách.
Cô gái đợi ròng rã 10 năm để mở được khóa iPhone quên mật khẩu: 20 triệu người hồi hộp cùng vì lý do quá đặc biệt
Mới đây, một đoạn video được đăng tải trên Douyin (phiên bản TikTok của Trung Quốc) bởi một cô gái trẻ đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Cuộc cạnh tranh giữa Ấn Độ và Pakistan trên thị trường xuất khẩu gạo
Theo các chuyên gia, động thái của Pakistan chịu tác động từ việc Ấn Độ gỡ bỏ mức giá xuất khẩu tối thiểu 950 USD/tấn đối với gạo Basmati vào tháng Chín.
Sao nam đã kém sắc còn diễn dở tệ, bỏ 70 tỷ mua vai cũng chẳng ai quan tâm
Đóng 2 vai nhưng Trần Gia Hách đều gây ấn tượng xấu bởi vẻ ngoài không ưa nhìn, không hợp cổ trang, ngoài ra diễn xuất chẳng khác gì khúc gỗ
Miss Cosmo 2024: Ấn tượng loạt dự án "sống xanh, sống bền vững" của dàn thí sinh
Impactful Beauty là giả.i thưởn.g phụ chính thức của Miss Cosmo 2024, do Nhà Tài Trợ Chính - Ngân Hàng Xanh Chính Thức đăng cai tổ chức. Ngày 30/09/2024, tại hội thảo Cosmo Green Summit ở trụ sở Nam A Bank.
Vụ "phù phép" 1.600m2 đất của dân vào tay doanh nghiệp: Hủy sổ đỏ cấp sai
Sở TN&MT tỉnh Phú Yên vừa có thông tin phản hồi liên quan đến vụ hơn 1.600m2 đất lúa của người dân chưa được bồi thường bị đơn vị này cấp cho doanh nghiệp làm dự án.
Thu Uyên: Á hậu vướng nghi vấn gian lận bình chọn, trở lại đỉnh nóc sau 2 năm
Phạm Hoàng Thu Uyên (SN 1997, TP Hải Phòng) là thí sinh quen thuộc tại nhiều cuộc thi sắc đẹp. Cô sở hữu số đo ba vòng 84-63-94cm, chiều cao 1,7m. Cô là người đạt danh hiệu Á hậu 2 Hoa hậu Du lịch Việt Nam Toàn cầu 2024.
10 vị thần Hy Lạp hùng mạnh nhất sẽ xuất hiện trong Hades 2 (P1)
Như vậy là sau 1 thời gian dài chờ đợi, người hâm mộ đã được chứng kiến màn ra mắt của Hades 2, phiên bản tiếp theo của trò chơi cực vô cùng hấp dẫn, phát hành lần đầu vào năm 2020.
Con gái út của Diddy lộ diện bên người mẹ gốc Việt, 1 vật lạ bị soi gây sửng sốt
Mới đây, một số nền tảng xã hội đã đăng tải một đoạn video quay lại cảnh Jennie vui vẻ thân thiện chụp ảnh, giao lưu cùng người hâm mộ tại Paris thu hút sự quan tâm của giang cư mận .
Đi giữa trời rực rỡ - Tập 47: Như bị chính thất đến tìm
Ngày không mong đợi của Như cuối cùng cũng đã đến, vợ của người đàn ông cặp kè với Như đã đến tận nhà trọ tìm gặp cô.