Mát trời được thưởng thức cơm trắng với tôm xào lạc cay cay, nóng nóng thì quá tuyệt rồi.
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 45ml dầu lạc; 1 quả ớt xanh thái lát; 3 tép tỏi băm nhỏ; 2,5cm gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái lát; 15g lạc rang; 3-5 quả ớt khô
Nước sốt
- 15ml xì dầu loại nhạt; 10ml xì dầu loại màu đen; 10g đường; 5g bột ngô; 10ml giấm đen; 5ml dầu mè; 15ml nước
Cách làm:
Bước 1: Tôm tươi bóc vỏ sau đó bóc bỏ vỏ tô, bỏ đầu.
- Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát, trộn đều.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, thêm tôm vào đảo cho đến khi tôm co lại. Sau đó nhanh chóng cho tôm ra khỏi chảo.
- Để lại một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào nửa phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm ớt khô vào, tiếp tục đảo trong 30 giây.
Video đang HOT
- Thêm ớt vào xào mềm. Đổ tôm và nước sốt vào rim. Đảo đều.
- Thêm lạc rang vào, đảo một lát.
Sau đó, cho ra tôm xào lạc cay đĩa thưởng thức với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào lạc cay nhé!
Như Lan (Theo China SF)
Theo Eva
[Chế biến] - Tôm xào bơ tỏi
Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị béo từ bơ, chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc ngọt cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn cho cả nhà!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bơ tỏi:
- 120g bơ nhạt
- 700g tôm to
- Muối, tiêu xay
- 5 tép tỏi
- 60ml nước dùng gà
- Nước cốt chanh
- 30g rau mùi tươi
Cách làm:
Bước 1:
Rửa sạch tôm, bỏ đầu và chỉ lưng.
Bước 2:
Cho khoảng 30g bơ vào chảo, để ở lửa vừa cho đến khi bơ tan hết.
Bước 3:
Kế đến, bạn thêm tôm, muối và tiêu vào xào đều cho đến khi tôm chuyển màu hồng thì thêm tỏi băm, nước dùng gà, nước cốt chanh và phần bơ còn lại vào, khuấy đều đến khi mọi thứ tan hết thì bạn rắc ít rau mùi tây xắt nhỏ vào và tắt bếp.
Bước 4:
Khi dùng bạn nhâm nhi từng con tôm với vài muỗng cơm được chan phần xốt bơ tỏi sẽ rất tuyệt đấy nhé!
Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị beo béo từ bơ, chua chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc nịch cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn khó chối từ cho bữa cơm cuối tuần của gia đình!
Theo Ẩm Thực Bốn Mùa
[Chế biến] - Tôm xào hạt điều Hạt điều không chỉ được dùng để nhâm nhi mà còn được sử dụng làm nguyên liệu chế biến các món cho bữa cơm gia đình thêm mới mẻ và hấp dẫn khẩu vị Nguyên liệu 200gr tôm 100gr hạt điều 100gr đậu cove 1/2 củ hành tây 1/2 củ cà rốt 1 quả ớt chuông đỏ 1 thìa bột bắp dầu ăn...
Tin mới nhất
Cách nấu ốc chuối đậu thơm ngon, ngậy, bùi cho ngày mát trời, ăn cùng bún hoặc cơm đều xuất sắc
05:52:10 19/09/2024
Ốc nấu chuối đậu là món ăn gợi nhớ hương vị quê hương Bắc Bộ, kết hợp vị béo ngậy của ốc với chuối xanh bùi bùi và đậu phụ giòn ngon.
Cách làm nấm rơm kho đậu hũ bổ dưỡng mà cực hao cơm
05:51:24 19/09/2024
Nấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.
Thịt sống và những đặc sản độc lạ nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc
05:50:39 19/09/2024
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như kim chi, BBQ hay gà rán mà còn sở hữu nhiều đặc sản độc đáo, khiến du khách không khỏi tò mò.
Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó
17:58:36 18/09/2024
Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!
Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm
14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.
Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.
Món cá khô rim cay cực hao cơm cho ngày mưa
06:06:36 17/09/2024
Trong những ngày mưa, món cá khô rim cay sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn với hương vị đậm đà, lại đầy đủ dinh dưỡng.
Cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo
06:00:31 17/09/2024
Với cách làm nem ngon và rán nem bằng nồi chiên không dầu như dưới đây, đảm bảo bạn có được mẻ nem giòn ngon, thơm, màu đẹp, thân nem tròn đều mà không lo bị dầu mỡ b.ắn hay ám mùi khó chịu.
3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối
05:59:42 17/09/2024
Khám phá 3 món mì ngon dễ làm: phở xào mềm ngon, mì trộn sốt cà chua trứng sánh đặc và mì sốt thịt băm chua cay đậm đà.
Có thể bạn quan tâm
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 19/9: Song Tử khó khăn, Nhân Mã phát triển
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 19/9 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Song Tử cần chú ý cẩn thận, Nhân Mã hãy tin tưởng vào bản thân.
Du lịch Nội Mông thành 'trend'
Sở hữu tài nguyên văn hóa lâu đời cùng nhiều loại hình du lịch đa dạng, Nội Mông đang trở thành điểm đến tiềm năng trên bản đồ du lịch châu Á.
Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?
Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.
Haaland săn bàn thắng thứ 100 cho CLB Man City
CLB Man City là đội bóng duy nhất ở Premier League sở hữu thành tích 100% chiến thắng sau bốn trận đấu, nhưng chuỗi khởi đầu hoàn hảo của họ đã bị thử thách bởi một đội Brentford đoàn kết và làm việc chăm chỉ vào cuối tuần qua.
Màn đáp trả của Lisa
Làn da rám nắng của Lisa được chính cô tiết lộ là làn da rám nắng tự nhiên khi quay phim The White Lotus ở Thái Lan
Cảnh sát 113 kịp thời khống chế, bắt giữ đối tượng d.ùng s.úng giải quyết mâu thuẫn
Ngay sau khi tiếp nhận tin báo, lực lượng Cảnh sát 113 Công an tỉnh Quảng Nam nhanh chóng có mặt tại hiện trường, triển khai các biện pháp nghiệp vụ khống chế bắt giữ các đối tượng gây rối, đ.ánh n.hau
Thái độ của Bà Nhân Vlog khi cầm 320 triệu t.iền mặt đi từ thiện gây bàn tán
Trong những ngày qua, nhiều mạnh thường quân và các tổ chức đã hướng về các tỉnh thành phía Bắc để cùng chung tay quyên góp, ủng hộ sau đợt mưa lũ lịch sử. Tuy nhiên, có những cái tên gây tranh cãi với màn đóng góp
"Thiên sứ tội lỗi": Bất ngờ trước diện mạo người chồng thứ 5 của Baifern Pimchanok
Người đàn ông thứ 5 trong đời Thong (Baifern Pimchanok) đã xuất hiện ở những tập phim mới nhất của Thiên sứ tội lỗi .
NSX chưa công bố nhưng 1 "tượng đài âm nhạc" đã bị lộ chuyện thi Chị Đẹp mùa 2!
Chiều 18/9, NS Đức Trí và ekip đã tổ chức buổi họp báo giới thiệu Live Concert Có Đôi Lần. Đêm nhạc được tổ chức vào tối 5/10 sắp tới tại Nhà thi đấu Quân Khu 7 (TP.HCM).
Thủ tướng: Tập trung ứng phó bão, chủ động xử lý các tình huống xấu nhất
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão trong đêm 18/9, gây gió mạnh, sóng lớn ven biển và đất liền từ Hà Tĩnh đến Quảng Nam. Đây là cơn bão số 4, xảy ra ngay khi bão số 3 vừa gây thiệt hại nặng nề ở các tỉnh miền Bắc.
1 "Anh trai say Hi" gây bão khi công bố hình ảnh xấu xí 9 năm về trước
Mới đây, nam ca sĩ Đức Phúc đã công khai trên fanpage hình ảnh mình giành chiếc cúp quán quân The Voice 2015, đặt cạnh hình ảnh anh giành chiếc cúp debut nhóm Best 5 tại Anh trai say Hi năm nay.