Những miếng thịt bò mềm mềm, đượm mùi gừng, thảo quả, ăn kèm với ngô ngọt quả thực rất hợp trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
- Dẻ sườn bò: 200gr
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Thảo quả: 3 quả
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Tỏi: 1 củ
- Muối ăn, ớt (nếu thích)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 1]()
Thực hiện:
Bước 1: Ngô ngọt rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 2]()
Bước 2: Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 3]()
Bước 3: Đặt nồi nước sôi rồi cho thịt bò vào chần sơ qua.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 4]()
Video đang HOT
Bước 4: Gừng đ.ập dập hoặc thái lát tùy thích, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, thảo quả rửa sạch.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 5]()
Bước 5: Bắc nồi lên bếp, thêm dầu và phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái, nêm nếm gia vị cho thịt ngấm.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 6]()
Bước 6: Cho ngô ngọt vào xào cùng thịt trong khoảng 5 phút.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 7]()
Bước 7: Tiếp tục cho thêm 1 bát con nước, thảo quả, và gừng vào nồi. Đảo đều rồi kho cho đến khi thịt bò chín mềm, các bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn trước khi tắt bếp nhé.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 8]()
Bước 8: Tắp bếp và trang trí ra đĩa dùng với cơm nóng thì rất tuyệt bạn nhé!
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 9]()
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với thịt bò kho ngô ngọt cho bữa cơm cuối tuần!
Theo Eva
[Chế biến] - Phô mai viên chiên
Đây sẽ là món ăn chơi rất tuyệt không chỉ cho chị em mà các bé cũng sẽ rất thích.
Nguyên liệu:
- 300g hỗn hợp các loại rau hạt: đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt
- 3 củ khoai tây cỡ nhỏ (khoảng 100g)
- 100g phô mai paneer (là loại phô mai làm từ kem full cream và nước chanh, tươi, mềm)
- 90g phô mai mozaella hoặc cheddar
- 40g bột ngô
- 50 bột mì
- 2 quả ớt xanh
- 100g chén rau mùi
- 60ml sữa
- 1,5g baking soda
- Vụn bánh mì hoặc bột chiên xù
- Muối
- Dầu để chiên
Cách làm:
Bước 1: Cho hỗn hợp các loại hạt, củ vào luộc mềm với nước xôi có pha ít muối. Khoai tây luộc chín, bóc vỏ, cho vào bát hỗn hợp củ, hạt.
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 1]()
Bước 2: Cho phô mai đông lạnh vào ngâm trong nước nóng khoảng 3 phút, rồi vớt ra, bóp nhẹ, thêm phô mai vào hỗn hợp trên. Nếu bạn sử dụng paneer tươi thì chỉ cần cho vào chứ không cần ngâm. Thêm mozzaella sau đó trộn mạnh đều khoai tây và phô mai nát ra.
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 2]()
Bước 3: Cắt thêm ớt xanh và rau mùi thêm vào.
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 3]()
Bước 4: Thêm chút muối nếu thích, thêm bột mì, baking soda và trộn đều, bạn có thể dùng tay để trộn cho hỗn hợp kết hợp hoàn toàn với nhau.
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 4]()
Bước 5: Viên các viên hỗn hợp pho mát này thành các viên tròn nhỏ vừa ăn. Sau đó nhúng chúng vào bát sữa tươi, rồi ngay lập tức lăn trên vụn bánh mì hoặc bột chiên xù.
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 5]()
Bước 6: Sau đó, một lần nữa nhúng chúng vào bát sữa và lăn thêm 1 lượt nữa lên bột chiên xù. Sau khi làm hết số viên pho mát còn lại, để chúng trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
Làm nóng chảo dầu ở nhiệt độ trung bình, sau đó, thả các viên pho mai vào chiên
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 6]()
Bước 7: Khi các viên phô mai có màu vàng nâu nhạt thì vớt ra, cho lên thấy thấm dầu. Lưu ý, bạn chỉ nên chiên từ 4-5 viên phô mai trong chảo để đảm bảo nhiệt độ trong chảo dầu không bị giảm đi, phô mai sẽ chín đều. Nếu chiên quá nhiều cùng lúc, nhiệt độ dầu trong chảo sẽ giảm, phô mai không chín đều.
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 7]()
Bạn có thể thưởng thức các viên phô mai chiên này với nước sốt cà chua (ketchup) hoặc tương ớt đều rất ngon nhé!
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 8]()
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 9]()
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 10]()
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 11]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phô mai thập cẩm viên chiên!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh tép chiên giòn Tép khô là một món ăn dân dã quen thuộc. Thông thường, tép được dùng để chế biến thành một số món được nhiều người ưa thích như tép rang khế hay ngô xào tép khô... Nguyên liệu: - Ngô ngọt: 80 gr - Hạt đậu cove: 80 gr - Tép khô: 40 gr - Ít hành hoa - 1 gói bột chiên...
Tin mới nhất
Thực đơn 3 món vừa bổ dưỡng thơm ngon lại đẹp mắt như nhà hàng, mang đãi khách thì miễn chê
13:47:57 14/05/2024
Hôm nay, nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị những món gì cho bữa cơm hàng ngày, hãy để thực đơn gợi ý với 3 món ăn sau đây giúp bạn giải quyết mọi vấn đề.
5 món ăn từ "họ bầu bí" dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
10:19:15 14/05/2024
5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Làm gỏi thịt bò theo cách này ngon đến mức ăn mãi không chán
05:53:26 14/05/2024
Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách giải phóng thịt bò trong căn bếp của bạn nhé.
Khai vị với món nộm đu đủ bò khô chua ngọt giòn ngon, chuẩn vị
05:49:38 14/05/2024
Món nộm đu đủ bò khô thường được ưa chuộng bởi khách quen và du khách tại các khu vực phố cổ, đặc biệt là món nộm bò khô cay cay, giòn giòn.
Loại quả được ví là 'tiên dược' mùa hè, nấu 4 món canh này mát bổ rất tốt cho sức khỏe
05:48:54 14/05/2024
Trong mùa hè, việc thưởng thức các món canh nấu từ quả bầu không chỉ mang lại cảm giác thơm mát và dễ chịu mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như khả năng lợi tiểu và giải độc.
Cách làm món mì xào hải sản thơm ngon bổ dưỡng, cho bữa sáng gia đình thêm năng lượng
05:47:52 14/05/2024
Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng của mì và sự tươi ngon của hải sản tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.
Những món ăn nổi tiếng nhất khu chợ Bến Thành bạn không nên bỏ lỡ
22:20:39 13/05/2024
Chợ Bến Thành (Quận 1, TP.HCM) không chỉ là địa chỉ tham quan, mua sắm mà còn là nơi quy tụ nhiều món ngon nhất định bạn phải thử nếu có dịp đến đây.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối món nào cũng dân dã, dễ nấu
16:40:05 13/05/2024
Bữa tối món nào cũng dân dã, dễ nấu. Không chỉ đơn giản, những món ăn này còn rất thơm ngon, trôi cơm và hợp thời tiết mùa hè.
Tranh thủ những ngày mát mẻ, làm nồi lẩu bò nhúng dấm ngon xuất sắc đãi cả nhà
06:10:08 13/05/2024
Lẩu bò nhúng dấm chua thanh, ngọt dịu hợp với mọi thời tiết, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú khi được cùng quây quần thưởng thức.
Gà đem hấp với loại cây gia vị này được món thơm ngon, thịt mềm ngọt, cả nhà gắp không ngừng đũa
05:53:19 13/05/2024
Món gà hấp hành không chỉ thơm ngon mà còn giữ được hương vị tự nhiên của thịt gà, cùng với mùi thơm dịu của hành và gừng.
Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát cho ngày hè
05:50:58 13/05/2024
Gỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ miếng đầu tiên.
Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được
05:49:13 13/05/2024
Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, đơn giãn lại rẻ t.iền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm.
Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon
19:44:32 12/05/2024
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
17:30:23 12/05/2024
Để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
Bánh canh giò heo nấu theo cách này nước dùng ngọt thanh, hương vị đúng chuẩn nhà hàng 5 sao
08:52:15 12/05/2024
Sợi bánh canh dai ngon phối hợp cùng nước dùng ngọt thanh, tạo ra một tô bánh canh giò heo nóng hổi, thơm ngon và đậm đà là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
5 món canh thơm mát, dễ ăn cho ngày hè nắng nóng
06:04:28 12/05/2024
Dưới đây là hững món canh vừa ngon, lại có vị ngọt tự nhiên, vô cùng dễ ăn cho bữa cơm hè. Bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Chân gà đem nướng với loại nguyên liệu được ví như 'vàng lỏng' được món đậm đà, thơm ngon nức mũi
05:58:22 12/05/2024
Chân gà sau khi nướng trở nên giòn sần sật, béo ngậy và thấm đượm vị của mật ong làm cho món ăn thêm ngọt nhẹ mà không gây ngấy, đồng thời tạo nên một màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Cách làm bún mắm miền Tây chuẩn vị, thơm ngon ăn đã miệng cuối tuần
05:57:40 12/05/2024
Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá miền Tây sông nước, đậm đà, thơm nức tuyệt ngon. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Thực đơn 3 món tự nấu cho bữa cơm nhà ngon, mát và tiết kiệm
05:56:12 12/05/2024
Hôm nay chúng ta hãy cùng lên thực đơn 3 món vừa ngon, mát lại không phải cầu kỳ khi nấu. 3 món ăn này chắc chắn sẽ vừa miệng, ngon và tốt cho sức khỏe.
Gân bò dẻo dai, là kho collagen, đem nấu cùng dưa chua cực đưa cơm lại giúp chị em trẻ hóa làn da
05:53:09 12/05/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị chua dễ chịu của dưa cải tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm ngày hè nắng nóng.
Có thể bạn quan tâm
Tử vi tuần mới (13/5 - 19/5): Bốn con giáp tài lộc dồi dào, cuộc sống thuận buồm xuôi gió
Theo tử vi tuần mới, bốn con giáp này sẽ được hưởng vận may dồi dào, tài lộc đầy tay giúp cuộc sống cải thiện đáng kể.
Mùa hè diện đồ khoe dáng nhưng có 4 vùng da dễ khiến bạn thiếu tự tin: Học ngay mẹo "đ.ánh bay" thâm sạm này
Mùa hè là mùa các nàng lên đồ cho những chuyến du lịch nghỉ dưỡng, tắm biển. Các thiết kế váy, áo ngắn tay, croptop, tanktop, b.ikini... đặc biệt được ưa chuộng bởi độ thoải mái, phóng khoáng, xinh xắn.
Sốc: Sao nữ nghiện "dao kéo" tung ảnh chụp X-quang khuôn mặt với dị vật 3cm tồn tại trong cằm suốt 8 năm
Sáng 14/5, tờ Koreaboo đưa tin nữ người mẫu nổi tiếng Đài Loan (Trung Quốc) Phương Kỳ Viện vừa trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội châu Á sau khi công bố ảnh chụp X-quang khuôn mặt.
Lan Ngọc liên tục đăng ảnh check in ở Úc nhưng việc học vẫn là ẩn số
Những ngày qua ngọc nữ Vbiz liên tục cập nhật hình ảnh liên quan đến cuộc sống tại Úc. Tuy nhiên, đến thời điểm này Lan Ngọc vẫn chưa chia sẻ bất kỳ thông tin nào liên quan đến trường hay khóa học cô sẽ tham gia.
Quảng Ninh: Hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả do dông lốc
Lãnh đạo UBND thị xã Quảng Yên (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, trên địa bàn phường Phong Hải có 71 hộ dân bị ảnh hưởng do dông lốc, rất may là không có thiệt hại về người.
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 29: Bà Xinh muốn bù đắp căn nhà cho Ngân Hà, An Nhiên tức "tím ruột"
Bà Xinh muốn bù đắp cho Ngân Hà và điều này làm Nghĩa bực bội, mắng mẹ. Tuy nhiên, người tím ruột nhất lại là An Nhiên.
Dòng phim chữa lành: Liều thuốc tinh thần
Những bộ phim không có cao trào, chủ yếu nuôi dưỡng tinh thần, cổ vũ con người vượt khó khăn ngày càng ăn khách.
Tân Bộ trưởng Quốc phòng Nga tiết lộ ưu tiên hành động
Ông Andrey Belousov, người vừa được Tổng thống Nga chỉ định làm bộ trưởng quốc phòng, nhấn mạnh sự cần thiết phải giảm quan liêu và cải thiện phúc lợi của quân nhân.
Lee Hyo Ri lần đầu tham gia truyền hình thực tế cùng mẹ
Theo đài cáp JtBC, chương trình thực tế về du lịch mang tên Mom, Will You Go on Trip with Me với sự tham gia của Lee Hyo Ri và mẹ của cô sẽ lên sóng vào ngày 26/5.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp ruộng bậc thang ở huyện biên giới Mường Lát
Mùa này ruộng bậc thang ở huyện biên giới Mường Lát, Thanh Hóa uốn lượn bên những dòng suối tạo nên bức tranh tuyệt đẹp.
Mùa hè sôi động cùng loạt phim thiếu nhi không thể bỏ lỡ
Mùa hè đến, hàng loạt các tựa phim hoạt hình đáng trông đợi sẽ khuấy đảo phòng vé, mang đến cho khán giả nhí những trải nghiệm đáng nhớ.
Cựu Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thanh Long có được giảm án?
Được tòa sơ thẩm tuyên mức án dưới khung truy tố, cựu Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long tiếp tục có đơn kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt.
"Đại ca" Jennie tuy không cao nhưng vẫn khiến người khác ngước nhìn nhờ 3 chiêu "kéo dài chân"
Jennie không cao nhưng cô có tỉ lệ cơ thể đẹp, đặc biệt là vòng eo con kiến đáng mơ. Vậy nên áo croptop là item được nàng ưa chuộng diện cả trên sân khấu và trong style thường ngày.
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-86c88c.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-bcfc09.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-36f973.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-7db0d0.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-b22a96.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-2ba301.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-571fee.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-a39e64.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò kho ngô ngọt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/19/che-bien-thit-bo-kho-ngo-ngot-4764be.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-9db6dc.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-614aa4.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-928e22.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-3d4876.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-a49294.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-484cd9.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-b29d23.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-2c9723.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-66fd26.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-082bc6.jpg)
![[Chế biến] - Phô mai viên chiên - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-pho-mai-vien-chien-182d0e.jpg)
