Thịt bò thơm mềm, nấm kim châm giòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 100g thịt bò thái dải mỏng
- 120g nấm kim châm
- Gia vị sốt: 30ml xì dầu; 30ml rượu mirin (rượu gia vị của Nhật, có vị ngọt); 15g đường
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-168712.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Đun các nguyên liệu làm nước sốt trong một nồi cho đến khi nó dày lên.
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-8c45a3.jpg)
Bước 2: Nấm rửa sạch, cho một ít nấm kim châm lên miếng thịt bò, cuộn lại, nếu sợ miếng thịt bung ra bạn có thể dùng tăm nhọn ghim lại.
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-3f420b.jpg)
Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trên chảo, sau đó cho thịt bò vào chiên cho đến khi vàng nâu. Nêm ít muối và hạt tiêu.
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-95c7d9.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-13ac3a.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-5c1340.jpg)
Dùng cọ phết nước sốt lên hai bên mặt thịt và chiên mỗi bên thêm 1 phút là tắt bếp.
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-52df9d.jpg)
Cho thịt bò cuộn nấm kim châm ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-47ecb4.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/24/thit-bo-cuon-nam-kim-cham-ngon-me-cc64fe.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm!
Theo Hoàng Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm
Chị em hãy thử biến tấu một chút để món thịt heo trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhé!
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt thăn heo, mỗi miếng dày 1cm
- 15g bột bắp; bát bột chiên xù; 1 quả trứng; 1 lát phô mai
- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu mirin (1 loại rượu ngọt - có bán ở các siêu thị bán đồ Nhật); 25ml rượu gạo; 1 nhúm muối; tiêu trắng, dầu mè
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-db3fec.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Dùng dao dần thịt để thịt mềm hơn. Ướp thịt với các gia vị trong 15 phút.
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-9f78e1.jpg)
Bước 2: Đặt một miếng phô mai lên một miếng thịt. Sau đó đặt miếng thịt còn lại đè lên trên.
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-57f700.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-979b00.jpg)
Bước 3: Phủ đều bột bắp lên khắp mặt ngoài hai miếng thịt.
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-316555.jpg)
Bước 4: Rồi thoa đều hỗn hợp trứng lên miếng thịt kẹp phô mai. Tiếp tục xoa đều bột chiên xù xung quanh thịt.
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-9800ab.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-909176.jpg)
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi chi thịt kẹp phô mai vào chiên cho đến khi thịt có mày vàng nâu.
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-b604b4.jpg)
Vớt thịt ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa.
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-88d9aa.jpg)
Thái thịt kẹp phô mai tẩm bột chiên rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/23/thit-heo-kep-pho-mai-tam-bot-chien-de-lam-dde917.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên!
Theo Ngọc Linh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới Món mì Ý thơm ngon, hấp dẫn này hẳn sẽ là bữa sáng cuối tuần tuyệt vời cho bạn. Nguyên liệu: - 160g mì Ý - 1 lát giăm bông - Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ - 80g cần tây; 20g húng quế; 45g...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.