[Chế biến] – Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm

Theo dõi VGT trên

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món thịt bò băm rang đậm đà ăn với cơm rất tuyệt!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bát thịt bò băm

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Gia vị ướp: 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 mẩu gừng thái nhỏ; muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh dầu mè

- Nguyên liệu nấu kèm: 6-8 lát ớt xanh thái lát; 2 quả ớt đỏ; củ hành tây đỏ; 2 tép tỏi băm nhỏ; muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh xì dầu; dấm đen

[Chế biến] - Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ BĂM RANG

Bước 1: Trộn thịt bò với các nguyên liệu gia vị ướp trong một bát trong 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu nấu kèm.

[Chế biến] - Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm - Hình 2

Bước 3: Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo sau đó cho bò băm vào cho đến khi tái. Đảo thật đều để thịt bò không dính nhau. Cho thịt ra bát.

Thêm tỏi, hành vào chảo đó rồi chiên thơm. Thêm ớt đỏ, xanh vào xào trong khoảng 1-2 phút. Sau đó cho thịt bò vào rang lại. Thêm nước tương, muối, dấm đen vào, đảo thêm 1-2 phút.

Cho thịt bò băm rang ra đĩa rồi thưởng thức cùng cơm nóng!

[Chế biến] - Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm - Hình 3

Video đang HOT

[Chế biến] - Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm - Hình 4

[Chế biến] - Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm - Hình 5

[Chế biến] - Thịt bò băm rang đơn giản mà trôi cơm - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò băm rang!

Theo Thu Cúc

Dịch từ China SF

Khám phá

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh

Món ăn ngon, dễ làm, nguyên liệu không đắt đỏ và tốn quá nhiều thời gian, bạn hãy thử ngay món bò cuộn rau củ nướng này cho bữa cơm hôm nay nhé!

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 1

Nguyên liệu làm bò cuộn rau củ:

- 400gr phi lê bò

- 1 củ bí ngòi

- 1 quả ớt chuông xanh

- 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 củ hành tây

- Gia vị: muối, tiêu

- 2 muỗng dầu ăn

- Lá hương thảo (tuỳ chọn) hoặc thay bằng ngò thơm băm nhỏ

Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo như sau:

Bước 1:

Rau củ tất cả sơ chế, sau đó cắt thanh dài mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 2

Bước 2:

Làm nóng chảo, xào sơ rau củ trong 3-4 phút, giữ lửa vừa để rau củ giòn và màu sắc vẫn tươi.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 3

Bước 3:

Đập mỏng miếng phi lê bò, nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn để ướp bò. Rắc thêm lá thơm hoặc ngò băm.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 4

Bước 4:

Cho một ít phần rau củ cuộn lên bò và cuộn lại.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 5

Bước 5:

Các bạn có thể dùng tăm để ghim cố định miếng bò, khi chiên sẽ không bị bung.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 6

Bước 6:

Bắc chảo làm nóng với ít dầu, xếp miếng bò vào áp chảo hai mặt đến khi bò chín.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 7

Bước 7:

Sau khi chín, dọn trình bày ra đĩa. Bạn có thể dùng kèm với cơm hoặc ăn đãi tiệc.

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 8

Thành phẩm:

[Chế biến] - Ngon mắt, đã miệng với món bò cuộn rau củ nóng hổi cho ngày lạnh - Hình 9

Miếng bò chín mềm, thơm ngon, ăn cùng với rau củ cuộn bên trong giòn ngọt, rất thích hợp để bạn đổi vị bữa cơm gia đình.

Chúc các bạn thành công với món bò cuộn rau củ này nhé!

Chủ bếp Trần Vinh Oanh

Theo Emdep.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
12:43:20 25/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
06:05:09 25/03/2025
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
06:07:54 25/03/2025
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
06:02:26 24/03/2025
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
06:04:51 24/03/2025

Tin đang nóng

Bà Trương Mỹ Lan ra tòa xin giảm nhẹ hình phạtBà Trương Mỹ Lan ra tòa xin giảm nhẹ hình phạt
16:27:34 25/03/2025
Nóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do nàyNóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do này
19:51:06 25/03/2025
Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lạiBạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại
16:40:15 25/03/2025
Danh tính người tình cũ bênh vực Kim Soo Hyun của Kim Sae Ron: Cú twist chính là chi tiết về thời gian yêu!Danh tính người tình cũ bênh vực Kim Soo Hyun của Kim Sae Ron: Cú twist chính là chi tiết về thời gian yêu!
21:25:15 25/03/2025
Sao nam hạng A vướng bê bối chất cấm gặp biến lớn, nhập viện gấp trên đường đến sự kiệnSao nam hạng A vướng bê bối chất cấm gặp biến lớn, nhập viện gấp trên đường đến sự kiện
16:55:25 25/03/2025
Kinh hoàng cảnh tượng hố tử thần "nuốt chửng" người đi xe máy tại Hàn Quốc: Nạn nhân bị 2.000 tấn bùn đất vùi lấp, cứu hộ làm việc suốt đêm vẫn chưa có kết quảKinh hoàng cảnh tượng hố tử thần "nuốt chửng" người đi xe máy tại Hàn Quốc: Nạn nhân bị 2.000 tấn bùn đất vùi lấp, cứu hộ làm việc suốt đêm vẫn chưa có kết quả
16:38:09 25/03/2025
Beauty blogger triệu người follow lên mạng hỏi 1 câu, bị fan cả 2 show Chông Gai - Say Hi vào tấn côngBeauty blogger triệu người follow lên mạng hỏi 1 câu, bị fan cả 2 show Chông Gai - Say Hi vào tấn công
17:49:38 25/03/2025
Đêm khuya, Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên tiếng cầu xin dân mạng, chuyện gì đây?Đêm khuya, Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên tiếng cầu xin dân mạng, chuyện gì đây?
17:21:42 25/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

06:03:37 23/03/2025
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

22:52:40 22/03/2025
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

17:40:12 22/03/2025
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Hồng Diễm tuổi 42 'trẻ như nữ sinh', MC Mai Ngọc rạng rỡ dù tăng cân

Hồng Diễm tuổi 42 'trẻ như nữ sinh', MC Mai Ngọc rạng rỡ dù tăng cân

Sao việt

22:22:37 25/03/2025
Diễn viên Hồng Diễm đón tuổi 42, được fan khen trông như nữ sinh nhờ vẻ ngoài tươi trẻ. MC Mai Ngọc tự tin dù ngoại hình tăng cân ở những tháng cuối thai kỳ.
Vũ Cát Tường cười ngượng khi Hà Anh Tuấn nắm chặt tay và... chúc mừng

Vũ Cát Tường cười ngượng khi Hà Anh Tuấn nắm chặt tay và... chúc mừng

Nhạc việt

22:20:33 25/03/2025
Hội ngộ Vũ Cát Tường tại sự kiện, Hà Anh Tuấn dí dỏm cho biết đồng nghiệp không trực tiếp mời anh tham dự đám cưới nên Hà Anh Tuấn xem như bản thân không được mời...
Chàng trai 25 tuổi ở TPHCM liệt tứ chi nguy kịch sau khi ăn pate đóng hộp

Chàng trai 25 tuổi ở TPHCM liệt tứ chi nguy kịch sau khi ăn pate đóng hộp

Sức khỏe

22:19:43 25/03/2025
Một ngày sau khi ăn pate đóng hộp, chàng trai 25 tuổi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng mắt không cử động được, liệt tứ chi hoàn toàn.
Thân thế của "ông trùm" đưa loạt lãnh đạo tỉnh An Giang vào tròng

Thân thế của "ông trùm" đưa loạt lãnh đạo tỉnh An Giang vào tròng

Pháp luật

22:17:01 25/03/2025
Trước khi đưa loạt lãnh đạo UBND tỉnh An Giang vào vòng lao lý, ông Lê Quang Bình bị Công an TP Đà Nẵng truy nã về hành vi tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có.
Giọng đọc huyền thoại Khải Hoàn tái xuất với lý do không ngờ

Giọng đọc huyền thoại Khải Hoàn tái xuất với lý do không ngờ

Hậu trường phim

22:15:39 25/03/2025
Thu Trang - Tiến Luật casting dự án phim miền Tây Ai thương ai mến , hợp tác cùng phát thanh viên Khải Hoàn, tìm kiếm 4 nhân vật chính.
Mèo máy 'Doraemon' trở lại màn ảnh, hứa hẹn làm chao đảo rạp Việt hè này

Mèo máy 'Doraemon' trở lại màn ảnh, hứa hẹn làm chao đảo rạp Việt hè này

Phim châu á

22:11:42 25/03/2025
Năm nay, phim điện ảnh Doraemon: Nobita và cuộc phiêu lưu vào thế giới trong tranh sẽ là điểm hẹn mùa hè cho các bạn nhỏ và các fan của chú mèo máy đáng yêu.
Sống ảo theo trào lưu TikTok, bé gái 7 tuổi bị bỏng nặng vì đồ chơi phát nổ

Sống ảo theo trào lưu TikTok, bé gái 7 tuổi bị bỏng nặng vì đồ chơi phát nổ

Netizen

22:02:45 25/03/2025
Scarlett Selby (7 tuổi, sống tại Missouri, Mỹ) rơi vào trạng thái hôn mê. Món đồ chơi đã phát nổ trong lúc cô bé thực hiện thử thách trên nền tảng TikTok.
Cơ hội vàng cho nhà đầu tư xanh trong kỷ nguyên "đại dầu mỏ" của ông Trump

Cơ hội vàng cho nhà đầu tư xanh trong kỷ nguyên "đại dầu mỏ" của ông Trump

Thế giới

21:55:00 25/03/2025
Chính sách ưu ái nhiên liệu hóa thạch dưới thời ông Trump khiến năng lượng tái tạo lao dốc, mở ra cơ hội vàng cho các nhà đầu tư lớn săn tài sản xanh giá hời.
Thực hư tin đồn Jennifer Aniston hẹn hò tài tử Pedro Pascal

Thực hư tin đồn Jennifer Aniston hẹn hò tài tử Pedro Pascal

Sao âu mỹ

21:52:02 25/03/2025
Mối quan hệ của Jennifer Aniston và Pedro Pascal gây bàn tán xôn xao khi cặp minh tinh - tài tử này lộ ảnh bên nhau dịp cuối tuần.
Điều tra nhóm người lạ chặn đường, hành hung nam học sinh

Điều tra nhóm người lạ chặn đường, hành hung nam học sinh

Tin nổi bật

21:21:47 25/03/2025
Đang đi trên đường, một học sinh bị nhóm người chặn, hành hung. Sự việc chỉ dừng lại khi có người dân can ngăn.
Tặng 2 chỉ vàng ngày cưới, mẹ chồng bỗng nằng nặc đòi lại 5 chỉ, đổ thừa con dâu "ăn bớt": Thứ chồng tôi đưa ra khiến bà điếng người

Tặng 2 chỉ vàng ngày cưới, mẹ chồng bỗng nằng nặc đòi lại 5 chỉ, đổ thừa con dâu "ăn bớt": Thứ chồng tôi đưa ra khiến bà điếng người

Góc tâm tình

20:41:38 25/03/2025
Giữa cơn sốt giá vàng chạm mốc 100 triệu đồng/lượng, tôi không ngờ mình lại rơi vào tình huống trớ trêu khi bị mẹ chồng buộc tội tráo vàng cưới.