[Chế biến] – Súp khoai tây mix tỏi tây
Trong tiết trời se lạnh thế này được húp một bát súp nóng thì còn gì tuyệt bằng.
Nguyên liệu cần có:
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-c623ba.jpg)
- 2 muỗng canh bơ – 1 củ khoai tây to
- 1 tỏi tây to – 2 chén nước
- 2 chén sữa – 1/2 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu – 2 muỗng canh nước dùng (có thể là nước rau, nước xương)
- Rau mùi
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-b1d56f.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch khoai tây và tỏi tây rồi cắt thành các miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-a11a63.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Cho rau củ, bơ vào nồi.
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-0f38a8.jpg)
Bước 3: Sau đó, đổ nước và nước dùng đun lên cho sôi, khoai tây được mềm ra.
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-dc08db.jpg)
Bước 4: Đổ tất cả vào máy xay sinh tố.
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-67d477.jpg)
Bước 5: Thêm sữa rồi xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-91a6e4.jpg)
Bước 6: Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào nồi rồi cho hạt tiêu, muối đun cho sôi là được.
Đổ ra bát và thưởng thức mùi vị của chúng thui.
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-5f376e.jpg)
![[Chế biến] - Súp khoai tây mix tỏi tây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/26/che-bien-sup-khoai-tay-mix-toi-tay-ac5f08.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Súp khoai lang
Món súp khoai lang cũng có thể thay cho món cháo sáng, rất ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh bơ - 1 củ hành tây nhỏ, cắt nhỏ - 2 nhánh cần tây, cắt nhỏ
- 1 tỏi tây, thái lát2 tép tỏi, băm nhỏ - 800g khoai lang, gọt vỏ và cắt thành
- 1-2 miếng4 chén nước rau luộc - 1 thanh quế -1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê thì là - 3/4 muỗng cà phê muối -1 muỗng cà phê hạt tiêu đen - 3 muỗng canh xi-rô lá phong
- 1 chén half and half - Lá hẹ, xắt nhỏ để trang trí
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-6a40ed.jpg)
Cách làm:
- Thái tất cả các loại rau củ trước khi nấu.
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-44960f.jpg)
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-136104.jpg)
- Đun nóng bơ trong một nồi lớn (ít nhất là nồi 4 lít) cho đến khi bơ tan chảy ở nhiệt độ vừa. Cho hành tây vào xào từ 3-5 phút cho đến khi hành tây bắt đầu mềm. Thêm cần tây và tỏi tây vào xào trong 5 phút nữa. Thêm tỏi và rồi xào trong 3 phút. Thêm khoai lang, nước rau luộc, thanh quế và tất cả các loại gia vị, xi-rô lá phong và khuấy đều. Tăng nhiệt độ và đun sôi. Khi nồi bắt đầu sôi, đun nhỏ lửa ở mức trung bình trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi khoai lang mềm.
- Cho nồi canh chuyển sang máy xay sinh tố (cả cái và nước) rồi xay nhuyễn (có thể chia thành các phần ra tránh máy xay bị đầy quá). Khi hỗn hợp được xay nhuyễn, chuyển vào nồi đun tiếp ở nhiệt độ trung bình thấp, thêm chén half and half và khuấy đều. Nêm thêm ít gia vị với muối và hạt tiêu vào súp khoai lang nếu cần thiết.
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-a7d6c1.jpg)
- Khi súp khoai lang được, rắc thêm ít lá hẹ lên để trang trí rồi thưởng thức lúc đang còn nóng nhé!
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-5a11d0.jpg)
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-b9f1fe.jpg)
![[Chế biến] - Súp khoai lang - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/30/che-bien-sup-khoai-lang-2-fe7dba.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp khoai lang nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Súp bò viên Nguyên liệu dễ kiếm và cũng không quá tốn thời gian chế biến, bạn vẫn có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: cho 5 - 6 khẩu phần ăn - 500g xương lợn, có thể dùng xương ống, 1 củ cải trắng, 1 nhúm tôm khô, 1 củ cà rốt, 1 thìa canh sả băm -...
