[Chế biến] – Sườn ninh coca cola

Sườn có vị coca ăn sẽ thế nào nhỉ?

Coca cola chỉ dùng để uống giải khát thì nhầm to rùi nha. Thức uống này còn dùng để nấu ăn nữa đó, ví dụ như món sườn này nè. Cùng khám phá cách làm món sườn với coca cola nhé!

Nguyên liệu cần có:

- 500g sườn – 1 lon coca – 5 thìa xì dầu

- 3 muỗng canh rượu trắng – Quế, hoa hồi, gừng tươi

- 1 gói ngũ vị hương – Ớt, hạt tiêu, đường, muối

Cùng làm nhé:

Bước 1: Rửa sạch sườn rùi chặt từng miếng vừa miệng. Sau đó mình ướp sườn với rượu trắng, cho thêm hoa hồi, quế, gừng tươi rồi đổ nước vào đem đun trên bếp nhé.

Bước 2: Sau khi sườn sôi, mình đổ hết nước đi, cho một ít dầu ăn vào xào cùng gia vị và đường nhé.

Bước 3: Xào được 5 phút cho ngấm nghía gia vị, sau đó mình đổ tiếp coca vào cho nước xâm xấp mặt sườn nè.

Bước 4: Đổ thêm xì dầu, ớt tươi vào ninh sườn và đun trong 45 phút với lửa nhỏ là xong rồi đấy.

Hết 45 phút rùi, mang ra thưởng thức thui! ^^

Món sườn ninh coca này sẽ có vị ngọt và mặn, thơm mùi coca nữa, lạ mệng lắm. ^^

Ngày mát trời được gặm sườn thế này thì ngon phải biết các ấy nhỉ. Mau mau thưởng thức đi thui. :X

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc