Rau muống giòn, hơi chua chua và cùng vị cay của ớt, thơm của tỏi, dùng kèm với thịt luộc hoặc ăn kèm với cơm tấm.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 1 củ cà rốt
- Muối, giấm, đường, tỏi và ớt quả
- Lọ thủy tinh sạch.
Cách làm:
Bước 1:
- Rau muống nhặt bỏ lá, ngắt cọng muống thành từng cọng ngắn, rửa lại cho thật sạch.
Bước 2:
- Đun nồi nước sôi, thả rau muống vào chần sơ khoảng từ 3-5 phút.
Bước 3:
- Sau đó vớt cọng rau muống ra âu nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh để giữ rau muống được giòn lâu, tiếp theo vớt rau muống ra rổ cho ráo nước.
Video đang HOT
Bước 4:
- Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn nhỏ, trộn vào bát cà rốt nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút sau đó dùng tay vắt ráo, không rửa lại nước.
Bước 5:
- Ớt quả rửa sạch, tỏi bóc vỏ thái lát.
Bước 6:
- Tiếp theo đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.
Bước 7:
- Tiếp theo xếp rau muống vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, thêm cà rốt, ớt quả, tỏi, đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào lọ thủy tinh, đậy kín để một ngày là dùng được.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Dưa leo bóp xổi
Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu dễ kiếm, dưa leo giòn, ăn hơi chua, ngọt ngọt và cay của ớt, dùng ăn kèm với thịt lợn luộc hay ăn chơi đều ngon.
Nguyên liệu:
- Dưa leo
- Tỏi, nước mắm, đường, ớt quả, chanh (định lượng tùy theo sở thích của bạn)
- Rau thơm.
Cách làm:
Bước 1:
- Dưa leo rửa sạch, bỏ hết ruột.
Bước 2:
- Thái dưa leo thành từng lát xéo vừa ăn.
Bước 3:
- Trộn vào bát dưa leo một ít muối, dùng tay sạch, trộn đều, để khoảng 15 - 30 phút.
- Tiếp theo dùng tay sạch vắt nhẹ để dưa leo ra bớt hết nước. Để dưa leo vào thố sạch.
Bước 4:
- Tỏi, ớt, đường, giã nhuyễn.
Bước 5:
- Tiếp theo trộn tỏi, ớt đã giã nhuyễn, thêm nước mắm, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn.
Bước 6:
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Cuối cùng trộn rau thơm đã thái nhỏ, trộn đều, múc ra dĩa.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Nhậu ngon với gỏi dưa leo cá khô Vào những ngày cuối tuần, nếu có dịp tụ tập bạn bè thì món này sẽ là món được "bình chọn" nhiều nhất cho bữa "lai rai" ở nhà mình. Nguyên liệu cho 2-3 người ăn: 2 con khô cá sặc 2 trái dưa leo to 1 củ cà rốt ¼ trái thơm (dứa) 1 ít rau ngò hay rau răm hoặc rau...
Có thể bạn quan tâm
MU gia hạn với Heaton, đặt giá bán Rashford
Hoạt động chuyển nhượng của MU đang bắt đầu chuyển động nhanh hơn khi họ vừa chính thức gia hạn hợp đồng thêm 1 năm với thủ thành Tom Heaton, đồng thời đặt giá bán t.iền đạo Marcus Rashford.
Bệnh tim mạch cần sử dụng trà như thế nào?
Bên cạnh đó, trà cũng có thể giúp giảm cân, giảm nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch. Đồng thời, trà cung cấp Flavonoid chính trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 50: An Nhiên hôn mê vì cứu bé Kitty, mọi hận thù hóa giải
Việc An Nhiên cứu bé Kitty và bị hôn mê dường như đã khiến mọi nút thắt cuối cùng được hóa giải, mọi hận thù bỗng chốc tan biến.
Độc quyền: Tóm gọn sao nam Vbiz gây chấn động vì đấu tố với đồng nghiệp, thần sắc hậu ồn ào ra sao?
16 Typh mặc trang phục đơn giản, đi ăn cùng bạn bè. Đây là lần hiếm hoi lộ diện của nam rapper hậu ồn ào đấu tố với Thành Draw
Ukraine chế tạo vũ khí để kiểm soát Biển Đen như thế nào?
Những gì Ukraine đã làm là tìm ra những loại vũ khí nhỏ rẻ t.iền, dễ sản xuất và hiệu quả, theo một cách nào đó, có thể làm giảm lợi thế đó của Nga, lợi thế về quy mô nhờ chi phí rẻ, nhanh, linh hoạt, dễ sử dụng và hiệu quả.
Đệ nhất mỹ nhân là "ngoại lệ" của showbiz xuống sắc đáng tiếc sau 20 năm, U60 sống cô độc với 25.000 tỷ
Theo QQ, dù không còn hoạt động trong giới giải trí song Vương Tổ Hiền có khối tài sản sung túc nhờ giỏi đầu tư cũng như từng nhận được t.iền thù lao cao ngất ngưởng.
"Chồng quốc dân" Hàn Quốc lột xác ngỡ ngàng ở phim mới, phản diện đẹp trai nhất 2024 là đây?
Thời điểm hiện tại, bộ phim Revolver đang rất được các tín đồ điện ảnh ngóng đợi. Lý do là bởi tác phẩm này có sự tham gia của dàn cast thực lực hàng đầu bao gồm Ảnh hậu Jeon Do Yeon, Lim Ji Yeon và Ji Chang Wook.
Lộ diện trang phục dạ hội chính thức của Lydie Vũ tại bán kết Miss Supranational 2024
Trong đêm bán kết Miss Supranational 2024, Lydie Vũ sẽ diện thiết kế Butterfly gown (áo choàng bướm) của NTK Nguyễn Minh Tuấn. Chiếc váy được lấy cảm hứng từ chính hành trình thoát kén , vượt khỏi vùng an toàn của Lydie để đến với hành ...
Lịch thi đấu PUBG Mobile World Cup 2024 mới nhất
Dưới đây là lịch thi đấu giải quốc tế PUBG Mobile World Cup 2024, một phần trong sự kiện Esports World Cup diễn ra tại thủ đô Riyadh của Ả Rập Xê-út.
Lần thứ 3 ghi nhận trăn cầu vồng Brazil sinh sản đơn tính
Con trăn cầu vồng Brazil có tên là Ronaldo, sống trong một vườn thú thuộc đại học City of Portsmouth, Anh, gây bất ngờ cho các nhân viên chăm sóc khi cho ra đời 14 con trăn con.
'MV Rockstar của Lisa: Một sản phẩm khoa trương'
Trước hàng loạt những tranh cãi, chỉ trích dành cho ROCKSTAR, chuyên trang âm nhạc hàng đầu Anh Quốc NME đã có bài viết review, đ.ánh giá khách quan về sản phẩm âm nhạc trở lại của Lisa.