[Chế biến] – Ớt nhồi xúc xích heo nướng

Thùy Dương23:59 02/12/2013

Theo dõi VGT trên

Món ớt nhồi xúc xích nướng vừa ngon lại cực dễ làm nhé chị em!

Nguyên liệu:

- 5 cái xúc xích thịt heo- chén pho mát cheddar- 8-10 quả ớt jalapenlo to

Làm xốt để chấm

- 450g kem chua- 3 tép tỏi

- 2 quả chanh, vắt nước- chén hành lá- chén rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Xúc xích bỏ vỏ, rồi cho phần thịt vào bát nhỏ cùng với pho mát cheddar.

Bước 2: Bỏ hạt và lõi ớt ra khỏi quả.

Bước 3: Nhồi xúc xích và pho mát vào trong quả ớt.

Bước 4: Sau đó nướng ớt nhồi xúc xích trên ngọn lửa vừa từ 8-10 phút hoặc cho đến khi bên ngoài vỏ ớt hơi cháy sém và thịt xúc xích chín.

Bước 5: Trong khi đó, chuẩn bị xốt để chấm. Cho tất cả các nguyên liệu làm xốt vào máy xay, xay nhuyễn mịn.

Video đang HOT

Khi ăn, chấm ớt nhồi xúc xích nướng với xốt này nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ớt nhồi xúc xích!

Theo Eva

[Chế biến] - Cơm trộn khoai tây xúc xích

Chuẩn bị một bữa cơm trộn cực hấp dẫn để cung cấp năng lượng cho cả ngày nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 cây xúc xích loại vừa - 150g gạo

- 2 củ khoai tây - 1 củ hành tây

- 1 quả trứng - Hành lá, tỏi, mè trắng rang

- Gia vị, dầu ăn

Đến phần hành động này>:D

Bước 1:

- Sơ chế tất cả các nguyên liệu: vo gạo; xắt xúc xích và khoai tây thành lát mỏng; băm nhỏ tỏi và hành tây; xắt nhỏ hành lá.

Bước 2:

- Phi hành tây và tỏi trong chảo dầu nóng cho đến khi tỏi vàng giòn thì vớt ra, để riêng vào bát.

Bước 3:

- Cho gạo vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt gạo, cho thêm 1 thìa canh dầu ăn vào cùng rồi nấu ở lửa nhỏ. Bạn chú ý nấu cơm bằng bếp thường, không dùng nồi cơm điện nhé!

Bước 4:

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho khoai tây vào rán vàng.

Bước 5:

- Thêm hành tây vào chảo cùng với khoai tây, rắc thêm một ít muối vào.

Bước 6:

- Vét khoai sang 1 bên rồi cho xúc xích vào. Rán xúc xích cho đến khi vừa chín, cạnh chuyển màu nâu là được.

Bước 7:

- Khi cơm vừa chín tới, bạn mở nắp nồi rồi xếp xúc xích và khoai tây vào. Bạn chú ý xếp gọn, để lại 1 góc nhé!

Bước 8:

- Sau đó, đập trứng vào góc còn lại, đậy nắp rồi nấu ở lửa nhỏ.

Bước 9:

- Khi trứng đã chín, bạn mở nắp nồi, rắc thêm hành lá và mè lên trên.

Bước 10:

- Để làm phần sốt ăn kèm, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm nước tương, đường, tỏi và hành đã phi từ bước 2 vào đảo đều.

- Đổ nước sốt lên trên phần cơm rồi thưởng thức.

Món cơm trộn cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Nhờ phần sốt đậm vị mà món cơm trộn sẽ ngon lắm luôn!

Bạn nhớ phải ăn nóng để cơm ngon hơn nữa nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Bánh mì xúc xích Bánh mì xúc xích là món điểm tâm phù hợp với ngày cuối tuần. Nguyên liệu: - 250 g bột mì, 6 g men. - 100 ml sữa tươi. - 10 g đường, 10 g bơ. - 1 quả trứng. - 10 cái xúc xích. Cách chế biến: - Trộn bột mì, bơ, men, trứng, đường, muối và sữa trong một cái bát...