[Chế biến] – Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng
Bánh này dùng kèm một tách trà nóng hay một ly cà phê là đủ dinh dưỡng để bạn khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi rồi!
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-78ff13.jpg)
Nguyên liệu:
100gr bơ, cắt nhỏ
200gr chocolate trắng, bẻ vụn
80gr bột mì
250gr sữa đặc
1 trứng.
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-d4ed63.jpg)
Bước 1:
Bật lò nướng ở 180ºC, làm nóng chảy chocolate trắng trong lò vi sóng, khi chocolate chảy hoàn toàn thì cho bơ vào quay thêm 10 giây để bơ tan chảy rồi khuấy đều.
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-6cf69b.jpg)
Bước 2:
Đán.h bông trứng rồi từ từ đổ sữa đặc vào đán.h cùng…
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-2ea6c3.jpg)
… đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất thì bạn tiếp tục cho phần chocolate và bơ vào đán.h đều.
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-29c95c.jpg)
Bước 3:
Video đang HOT
Cuối cùng rây bột mì vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-7a2504.jpg)
Bước 4:
Phết một lớp bơ và rắc một lớp bột mì vào lòng khuôn cupcake rồi rót hỗn hợp bột bánh vào từng khuôn bạn lưu ý chỉ rót đầy tới 2/3 khuôn thôi để bánh còn nở nhé! Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút rồi để bánh trong lò chừng 5 phút mới lấy ra dùng khi bánh còn ấm hoặc để nguội rồi mới dùng bánh vẫn rất mềm, ngon.
Thông thường món bánh cupcake khi ăn sẽ hơi khô, nhưng với sự sáng tạo với chocolate trắng bạn có ngay một món bánh mềm thơm ngon tuyệt! Bánh này dùng kèm một tách trà nóng hay một ly cà phê là đủ dinh dưỡng để bạn khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi rồi!
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-c446e2.jpg)
Thay chocolate trắng bằng chocolate đen là bạn có ngay một món bánh mới cũng ngon không kém:
![[Chế biến] - Ngọt ngào món bánh cupcake nhân chocolate trắng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/5/ngot-ngao-mon-banh-cupcake-nhan-chocolate-trang-b8332c.jpg)
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích!
Món bánh này rất đẹp mắt nên cũng phù hợp để bạn đãi khách mỗi khi nhà có khách tới chơi!
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-77ca8d.jpg)
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-5b5b49.jpg)
Nguyên liệu: Bánh brownies:
350gr chocolate đen
180gr bột mì
250gr bơ
180gr đường (nếu bạn không thích ngọt có thể giảm xuống 150gr)
5 trứng
1 thìa cà phê bột nở baking powder
1.5 thìa cà phê tinh chất vani.
Phần kem:300gr dâu tây
250ml kem tươi
30gr đường bột.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-e99a00.jpg)
Bước 1:
Bật sẵn lò nướng ở 180ºC.
Cho bơ và chocolate vào nồi đun nóng chảy, khuấy liên tục đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thì bạn tắt bếp, cho đường và vani vào khuấy đều, đổ ra tô để nguội khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-8c3bcd.jpg)
Bước 2: Đậ.p từng quả trứng vào hỗn hợp bơ - chocolate, khuấy cho trứng quyện hoàn toàn với chocolate - bạn được hỗn hợp A.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-554d59.jpg)
Bước 3: Ở một tô khác bạn trộn bột mì với bột nở rồi từ từ trộn vào hỗn hợp A, dùng phới lồng khuấy cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-e3c6a0.jpg)
Đổ hỗn hợp vào khuôn, với bánh này bạn có thể dùng khuôn vuông 20cm hoặc khuôn chữ nhật với kích cỡ tương đương. Bạn nhớ chống dính cho khuôn bằng cách bôi bơ hoặc lót giấy nến rồi đem nướng khoảng 25-30 phút.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-7d8036.jpg)
Bước 4:
Bánh chín bạn lấy ra, để nguội rồi xẻ đôi theo chiều cao của bánh.
Dâu tây rửa sạch thái miếng nhỏ, kem tươi đán.h bông với đường bột.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-9dc48d.jpg)
Bước 5: Múc kem vào túi bắt kem rồi phun lên trên bề mặt của một nửa miếng bánh và xếp dâu tây lên trên. Đơn giản hơn bạn chỉ cần dùng thìa phết đều kem lên bề mặt bánh rồi xếp dâu lên là được.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-01fc60.jpg)
Kết thúc bằng việc đặt miếng bánh còn lại lên trên và cắt bánh rồi thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm chút đường bột lên mặt bánh trên cùng nếu thích nhé!
Mỗi lần thưởng thức những miếng bánh Brownies mình đã vô cùng thích thú nhưng mùa hè oi ả, một miếng bánh Brownies có thêm vị trái cây thì lại càng tuyệt nó khiến mình có cảm giác tươi mát và ăn nhiều mà không ngán. Bên cạnh đó món bánh này rất đẹp mắt nên cũng phù hợp để bạn đãi khách mỗi khi nhà có khách tới chơi.
![[Chế biến] - Brownies dâu càng ăn càng thích! - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/4/che-bien-brownies-dau-cang-an-cang-thich-b84c25.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Món tart chocolate hạt dẻ cười Cắn miếng bánh bạn sẽ cảm nhận vị giòn của vỏ bánh, vị bùi thơm của hạt dẻ cười hòa quyện với chocolate béo mịn, hơi đắng nhẹ. Nguyên liệu - cho khuôn tròn đường kính 22cm: Để làm đế bánh: 100gr bột mì 20gr bột cacao 40gr hạt dẻ cười băm nhỏ. 1 nhúm muối 110gr bơ để ở nhiệt độ phòng...