[Chế biến] – Nem cuốn nõn dừa tươi
Nem cuốn hay gỏi cuốn theo kiểu gọi của miền Nam có lẽ là món dễ chế biến nhất thế gian. Một miếng thịt heo luộc, vài con cá hấp, mấy lát thịt bò, một mớ tôm biển hay vài con khuyết bé tẹo… tất cả đều có thể cho vào lớp bánh tráng mỏng tang, thêm vài cọng xà lách xanh mướt và những lá rau thơm dịu dàng là đủ để trở thành món ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Nõn dừa: 800 gr; Dầu ô liu: 3 thìaMuối tiêu, nước chanh, ớt đỏ: tùy thích theo khẩu vịLá bạc hà: 2 mớVài lá xà lách và rau thơm mùiBánh đa nem: 20 lá
Cách làm:
- Thái chỉ nõn dừa, trộn với nước chanh, dầu ô liu, muối, tiêu.
- Thêm lá bạc hà thái nhỏ.
- Trải bánh đa nem ra, cho hỗn hợp kể trên vào, cuộn thành từng cuốn.
- Ăn kèm nước chấm chua ngọt hoặc ăn không tùy khẩu vị.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo SGAT
[Chế biến] - Nem cuốn Lumpiang Sariwa
Hãy thay đổi khẩu vị cả gia đình với món nem cuốn Lumpiang Sariwa của người Philippines. Rất thú vị!
Nguyên liệu:
3 bát củ đậu thái sợi; 1 bắp cải, cắt nhỏ1 củ cà rốt cỡ vừa, thái sợi; 2 củ khoai tây ngọt cỡ vừa, thái nhỏ1 quả cà chua bé, thái nhỏ; 1 củ hành bé, thái nhỏ3 nhánh tỏi, băm nhuyễn; 250g thịt lợn xay2 muỗng nước mắm; Một ít rau xà láchVỏ nem (làm từ bột mỳ và trứng)Muối, tiêu; 1/2 cốc nước trắng hoặc nước tômCách làm:
Chiên qua khoai tây, hành tỏi với một ít dầu ăn. Cho thêm thịt xay, đảo đều đến khi có màu vàng. Nêm muối, tiêu cho vừa.
Cho củ đậu vào, trộn đều. Nêm thêm nước mắm. Đổ nước vào rồi đậy vung đun lửa vừa trong 10 phút cho đến khi củ đậu mềm.
Sản phẩm sau khi nấu xong.
Cho thêm khoai tây, cà rốt, trộn đều và đun tiếp trong vòng 3 phút sao cho khoai chín tới, không bị nhừ.
Cuối cùng, đổ cải bắp vào đảo đều cho đến khi cải chín (mềm và có màu xanh trong). Phần nhân đã hoàn thành. Bỏ ra rổ cho nguội bớt và róc vợi nước.
Đặt lên vỏ nem hai cọng xà lách
Xúc 2 muỗng nhân lên trên lá rau.
Gấp phần vỏ bên phải lên trên nhân.
Cuộn bánh từ dưới lên, nhớ cuộn chặt tay, quệt một ít nước lên mép trên.
Dính mép trên lên để hoàn tất.
Tiếp tục thực hiện với phần nhân còn lại. Để thưởng thức nem cuốn Lumpiang Sariwa, rưới một ít xì dầu, rắc thêm tỏi băm và lạc giã nhỏ lên trên.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Deponline
Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu Ở Nha Trang, trên đường Tô Vĩnh Diện có một quán nem vỉa hè rất nổi tiếng được nhiều người ưa thích. Chỉ cần hỏi thăm người dân địa phương, họ sẽ chỉ đường bạn đến quán nem bà Sáu. Nghề làm nem truyền thống của gia đình bà Sáu đã có từ trước những năm 1945, khi cha bà hãy còn bán...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng
Có thể bạn quan tâm

Bộ phim "dính lời nguyền": Lần lượt từng diễn viên bị bắt vì phạm trọng tội giết người, cưỡng hiếp, ma túy
Sao châu á
14:04:43 27/02/2025
Xót xa hình ảnh và dòng chia sẻ cuối cùng của mỹ nhân "Gossip Girl" trước khi qua đời gây sốc ở tuổi 39
Sao âu mỹ
13:59:20 27/02/2025
Nhà Trắng không cho phép một số hãng truyền thông đưa tin về cuộc họp Nội các đầu tiên
Thế giới
13:55:25 27/02/2025
Rầm rộ trào lưu giả tang quyến, đột nhập nhà tang lễ vì một lý do khó tưởng
Netizen
13:55:17 27/02/2025
Thanh Bùi nắm tay tình tứ với 1 cô gái lại, vừa cất giọng mà khán giả nhớ thời "tình về nơi đâu"
Nhạc việt
13:50:22 27/02/2025
Tình hình căng thẳng khiến Lisa (BLACKPINK) lộ rõ vẻ bất lực
Nhạc quốc tế
13:44:40 27/02/2025
Ronaldo đang phản bội chính mình?
Sao thể thao
12:49:58 27/02/2025
7 thiết kế trong bếp "ê hề" khuyết điểm, bị nhiều người quay lưng
Sáng tạo
12:37:53 27/02/2025
Cháy cửa hàng điện thoại ở Đồng Hới, nhiều tài sản bị thiêu rụi
Tin nổi bật
12:36:32 27/02/2025
Truy xét nhanh, bắt nhóm đối tượng cộm cán gây ra 3 vụ cướp giật tài sản
Pháp luật
12:06:20 27/02/2025