[Chế biến] – Muffin rau củ

Món này dành cho các bạn sợ béo hoặc ăn kiêng thì quá tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có:

- 1/2 túi bánh mỳ gối- 2 muỗng canh dầu ôliu- 1 củ hành tây

- 3 quả táo nhỏ- 1/3 chén lá hương thảo- 2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu- 4 nhánh cần tây

- 1/2 chén rau mùi tây xắt nhỏ- 3/4 chén việt quất khô

- 2,5 chén nước dùng (Có sẵn hoặc nước xương)

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy cho dầu ôliu vào nồi, thả hành tây cắt nhỏ vào xào, đun từ 3-4 phút.

Bước 2: Thêm táo, cần tây cắt nhỏ vào nữa.

Bước 3: Nấu trong 5 phút cho chín mềm ra nhé.

Bước 4: Cho tiếp quả việt quất khô vào này.

Bước 5: Rồi đến muối, hạt tiêu.

Bước 6: Cho thêm lá hương thảo vào tiếp.

Bước 7: Đảo đều hỗn hợp lên nào.

Bước 8: Rót nước dùng (bạn có thể mua nước có sẵn trong siêu thị hoặc dùng nước ninh xương) ra chén đong rồi đổ vào chảo.

Bước 9: Sau đó, các ấy cắt vụn bánh mỳ gối, đảo đều trong chảo.

Bước 10: Múc từng thìa hỗn hợp cho vào khuôn.

Bước 11: Cho khay bánh vào nướng ở 200 độ C khoảng 20-25 phút, có màu nâu vàng là được.

Cho bánh ra đĩa và thưởng thức ngay thui nào.

Chẹp chẹp… ngon ghê lun í.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN