[Chế biến] – Muffin chuối

Thơm ngon ứa nước miếng luôn đó nha.

Nguyên liệu cần có:

- 1/2 chén bơ hoặc dầu dừa – 3/4 chén đường

- 1 quả trứng – 2 quả chuối

- 1,5 chén bột mỳ – 1 muỗng cà phê bột nở – 4 muỗng canh kem tươi – 1 muỗng cà phê vani – 1/2-1 chén sô-cô-la chip

- Sirô sô-cô-la hoặc sô-cô-la đun chảy

Bước 1: Các ấy bóc vỏ chuối, cắt đôi và cho máy xay nhuyễn.

Bước 2: Cho chuối ra bát tô to trộn với bột mỳ, bơ, đường, trứng, bột nở, kem tươi, vani đánh nhuyễn đều. Sau đó, các ấy cho sô-cô-la chip vào trộn cùng.

Bước 3: Múc bột vào 1/2 khuôn bánh, thêm chút sirô sô-cô-la hoặc sô-cô-la đun chảy lên trên và cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 20 phút. Bánh có màu nâu, chín có mùi thơm là được.

Thưởng thức bánh trong những ngày mưa gió này thì quả là tuyệt vời.

Ngon lắm đo nha cả nhà.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN