Khai phá tiềm năng hợp tác Việt Nam – Cuba tại thủ phủ xì gà thế giới
Nhằm tiếp tục thúc đẩy quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Cuba, Đại sứ Lê Quang Long đã thăm và làm việc tại tỉnh Pinar del Río, vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ xì gà” của thế giới, để tìm hiểu tiềm năng kinh tế, xã hội của địa phương và khám phá cơ hội hợp tác giữa hai bên.
Theo phóng viên TTXVN tại Cuba, trong buổi làm việc ngày 19/3 với chính quyền tỉnh Pinar del Río, Bí thư Tỉnh ủy Yamilé Ramos Cordero đã giới thiệu chi tiết về những thế mạnh kinh tế và xã hội của mảnh đất cực Tây Cuba này. Trao đổi với Đại sứ Việt Nam Lê Quang Long, bà Cordero nhấn mạnh tiềm năng du lịch của Pinar del Río với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, cùng các mặt hàng xuất khẩu chủ lực như xì gà, mật ong và các sản phẩm nông nghiệp khác.
Đặc biệt, bà cũng chia sẻ những thành tựu đáng tự hào của địa phương trong lĩnh vực giáo dục và y tế, với hơn 590 cơ sở giáo dục và 835 cơ sở y tế phục vụ người dân. Tỉnh đã đầu tư hơn 80% ngân sách vào các lĩnh vực thiết yếu, thể hiện sự quan tâm sâu sắc đến phúc lợi và chất lượng cuộc sống của người dân.
Với diện tích gần 8.900 km và dân số hơn 570.000 người, tỉnh Pinar del Río đóng góp tới 70% tổng sản lượng xì gà của Cuba. Tuy nhiên, tỉnh cũng đối mặt với thách thức về năng lượng và cơ sở hạ tầng. Bà Yamilé Ramos Cordero cho biết tỉnh sẽ tập trung phát triển thủy điện, mở rộng diện tích trồng lúa và hoa màu, đồng thời đẩy mạnh công nghiệp vật liệu xây dựng.
Về phần mình, Đại sứ Lê Quang Long tái khẳng định tình đoàn kết đặc biệt Việt Nam – Cuba, đồng thời đề xuất nhiều sáng kiến hợp tác cụ thể. Đại sứ nhấn mạnh cam kết đóng vai trò cầu nối, thúc đẩy hợp tác giữa Pinar del Río với các địa phương và doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản.
Liên quan đến việc mở rộng hợp tác giữa Pinar del Río và tỉnh Đồng Nai trên cơ sở Bản ghi nhớ hợp tác ký tháng 10/2024, Đại sứ cho biết Đồng Nai đang nhập khẩu nguyên liệu sản xuất từ nước ngoài, trong khi Pinar del Río sở hữu nguồn tài nguyên dồi dào, đồng thời gợi ý hai địa phương nghiên cứu khả năng thiết lập chuỗi cung ứng bền vững.
Bên cạnh đó, Đại sứ Lê Quang Long cũng kỳ vọng thúc đẩy hợp tác giữa hai bên về chính trị, kinh tế, văn hóa và giao lưu nhân dân, thực hiện những thỏa thuận, cam kết của lãnh đạo hai nước sau chuyến thăm của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm khi đó vào tháng 9/2024.
Đại sứ Lê Quang Long tìm hiểu quy trình cuốn thuốc lá thủ công tỉ mỉ, một nghệ thuật truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ tại Cuba. Ảnh: Mai Phương/Pv TTXVN tại Cuba
Video đang HOT
Điểm nhấn của chuyến thăm là chuyến thực địa đến Hợp tác xã Tín dụng và Dịch vụ (CCS) Ormani Arenado – một trong những đơn vị nổi tiếng với nghề trồng xì gà. Tại đây, Chủ tịch hợp tác xã, ông José Osvaldo Aguada Rodríguez, đã giới thiệu quy trình sản xuất xì gà, từ khâu gieo trồng đến thu hoạch và chế biến. Ngoài xì gà, hợp tác xã còn phát triển các loại cây trồng và chăn nuôi quy mô nhỏ, góp phần đa dạng hóa sản xuất và đáp ứng nhu cầu lương thực của địa phương.
Đại sứ Lê Quang Long và đoàn công tác cũng đến thăm trang trại của bà Idania Rodríguez Barrera, một nông dân tiêu biểu trong ngành trồng xì gà. Tại đây, Đại sứ Lê Quang Long tìm hiểu kỹ lưỡng quy trình sản xuất, từ việc chọn giống, chăm sóc cây trồng đến khâu thu hoạch và bảo quản. Đại sứ bày tỏ quan tâm đặc biệt đến tiềm năng hợp tác giữa hai nước trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt là việc chuyển giao công nghệ và kinh nghiệm sản xuất xì gà cao cấp.
Tại Nhà máy Francisco Donatién, nơi sản xuất những điếu xì gà nổi tiếng thế giới, Đại sứ đã được chứng kiến quy trình cuốn thuốc lá thủ công tỉ mỉ, một nghệ thuật truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Những điếu xì gà từ nhà máy này không chỉ là niềm tự hào của Cuba mà còn là biểu tượng của sự kết tinh giữa kỹ thuật và tâm huyết của người lao động.
Chuyến thăm của Đại sứ Việt Nam tại Cuba Lê Quang Long không chỉ là cơ hội để tìm hiểu về tiềm năng kinh tế của tỉnh Pinar del Río mà còn là dịp để thắt chặt hơn nữa mối quan hệ hợp tác truyền thống giữa Việt Nam và Cuba. Với những điểm tương đồng về điều kiện tự nhiên và kinh nghiệm phát triển nông nghiệp, hai bên kỳ vọng sẽ có những dự án hợp tác cụ thể trong thời gian tới, đặc biệt trong lĩnh vực trồng trọt, chế biến nông sản và phát triển nông thôn.
Kết tinh của tình đoàn kết, chuyển giao công nghệ giữa Việt Nam - Cuba
Theo phóng viên TTXVN tại La Habana, giữa cánh đồng mênh mông của huyện Palacios, tỉnh Pinar del Rio, những chiếc lồng cá nhấp nhô trên hồ chứa La Juventud đang trở thành "tượng đài" của tình hữu nghị Việt Nam - Cuba trong lòng nhân dân.
Bộ trưởng Công nghiệp Thực phẩm Cuba Alberto López Díaz (thứ 3, trái sang) cùng nhóm chuyên gia Việt Nam vui mừng đón kết quả hợp tác. Ảnh: TTXVN phát
Tại đây, công nghệ nuôi cá rô phi của Việt Nam đã giúp vùng đất này trở thành "thủ phủ" thủy sản, góp phần giải bài toán an ninh lương thực cho quốc đảo Caribe.
Khẩu hiệu của Pescario - công ty thủy sản hàng đầu Cuba - "Không chỉ ở biển mới có kho báu" (No solo en el mar se encuentran tesoros) càng thêm ý nghĩa khi những lồng cá rô phi trên hồ nước ngọt đang trở thành "kho báu" thực sự, mang lại nguồn lợi kinh tế và dinh dưỡng cho người dân.
Năm 2011 đánh dấu bước ngoặt khi các chuyên gia Việt Nam lần đầu giới thiệu kỹ thuật đảo ngược giới tính cá tại Đơn vị Kinh doanh Cơ sở (UEB) Trại cá La Juventud. Bằng việc bổ sung hormone trong giai đoạn ương giống, tỷ lệ cá đực - vốn tăng trưởng nhanh và đạt trọng lượng lớn - được đẩy lên 98%, trở thành nòng cốt trong các mô hình nuôi thâm canh. Giám đốc UEB Trại cá La Juventud, ông Pedro Antonio González Graverán, nhấn mạnh đây là chìa khóa tạo đột phá về năng suất.
Thách thức không nhỏ khi đại dịch COVID-19 bùng phát vào năm 2020 đã buộc dự án phải tạm dừng. Tuy nhiên, năm 2023, hai lồng nuôi thử nghiệm với 16.000 con cá giống, nặng từ 25 đến 50g mỗi con, đã mang lại kết quả ấn tượng: Đạt trọng lượng trung bình 860g/con sau 3 - 4 tháng. Đặc biệt, một số con còn có cân nặng vượt mốc 1 kg. Không giấu được niềm tự hào, bà Mercedes Domínguez, kỹ sư thú y tại trung tâm, cho biết tăng trưởng 8g/ngày là con số mơ ước với ngành thủy sản Cuba trước đây.
Thành công tại Palacios đến từ việc kết hợp công nghệ cao với điều kiện thực tế của Cuba. Khác với mô hình nuôi công nghiệp tại quê nhà, các chuyên gia Việt Nam đã "Cuba hóa" công nghệ để phù hợp điều kiện địa phương. Thay vì hệ thống sục khí hiện đại, chuyên gia Việt Nam thiết kế lồng nuôi nổi, tận dụng dòng chảy tự nhiên. Thức ăn công nghiệp đắt đỏ được thay thế bằng phụ phẩm nông nghiệp, kết hợp bổ sung vi chất.
Anh Nguyễn Quang Tuất, chuyên gia thủy sản Việt Nam, chia sẻ: "Thành công lớn nhất là giúp Cuba tự chủ từ khâu sản xuất giống đến chế biến". Các chuyên gia Việt Nam đã hướng dẫn phía Cuba tự chế biến thức ăn cho cá từ các nguyên liệu có sẵn như ngô, sắn và phụ phẩm giết mổ.
Thu hoạch cá rô phi nuôi lồng trên hồ. Ảnh: TTXVN phát
Những con số biết nói đã chứng minh hiệu quả: sản lượng tăng từ 4 tấn/ha (năm 2011) lên 13,3 tấn/ha (năm 2023), thu nhập công nhân nhảy vọt từ 13 USD/tháng (năm 2015) lên 58 USD/tháng (năm 2023). Mục tiêu đầy tham vọng là đạt 70 - 80 tấn cá thương phẩm trong năm 2025, tổng sản lượng toàn dự án đạt trên 100 tấn cá thương phẩm. Đến năm 2026 khi dự án kết thúc, phía Cuba có thể hoàn toàn chủ động về mặt công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá rô phi đơn tính - loài cá có khả năng thích ứng với nước cạn và nguồn oxy hạn chế, cho chất thịt chắc, thơm, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Thứ trưởng Bộ Công nghiệp Thực phẩm Cuba, bà Miladys Naranjo, kỳ vọng dự án sẽ nhân rộng ra toàn quốc, góp phần giảm 2 tỷ USD chi phí nhập khẩu thực phẩm mỗi năm.
Dự án còn được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) hậu thuẫn từ năm 2015, với chương trình cải thiện di truyền trị giá 297.000 USD. Bà Loliette Fernández, đại diện FAO tại Cuba, nhấn mạnh: "Chúng tôi đang xây dựng nền tảng cho ngành thủy sản bền vững"
Hiện nay, những con cá rô phi từ La Juventud đã hiện diện trong bữa ăn của người dân Pinar del Rio và xa hơn nữa sẽ nằm trong thực đơn của các khách sạn 5 sao ở Cuba và vươn ra cả thị trường quốc tế. Mục tiêu của dự án "Hỗ trợ Cuba nuôi trồng thủy sản giai đoạn 3: Gia tăng sản lượng nuôi trồng thủy sản tại Cuba" là tăng sản lượng theo kế hoạch, có sản phẩm cho ngành chế biến, xuất khẩu và đáp ứng nhu cầu của người dân.
Theo Bộ trưởng Công nghiệp Thực phẩm Cuba Alberto López Díaz, mỗi kg cá tiết kiệm cho đảo quốc Caribe này 2 USD nhập khẩu. Quan trọng hơn, Việt Nam đang giúp Cuba đào tạo thế hệ kỹ thuật viên thủy sản trình độ cao. Ông khẳng định: "Cuba đã chứng minh tiềm năng nuôi trồng thủy sản nhờ học hỏi kinh nghiệm Việt Nam. Chúng tôi cam kết biến đây thành ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp vào an ninh lương thực và xuất khẩu".
Thu hoạch cá rô phi nuôi lồng trên hồ. Ảnh: TTXVN phát
Thứ trưởng Bộ Công nghiệp Thực phẩm Cuba, bà Miladys Naranjo, kỳ vọng dự án sẽ nhân rộng ra toàn quốc, góp phần giảm 2 tỷ USD chi phí nhập khẩu thực phẩm mỗi năm.
Trong chuyến thực địa mới nhất, Đại sứ Việt Nam tại Cuba Lê Quang Long đề xuất giải pháp sáng tạo: Thay vì kéo điện đến hồ, hãy phát triển hệ thống năng lượng Mặt Trời cho máy sục khí. Ông cũng đề xuất giải pháp tăng mật độ nuôi thông qua cải tiến kỹ thuật, thay vì phụ thuộc vào nguồn điện. Đại sứ nhấn mạnh "hợp tác Việt Nam - Cuba trong lĩnh vực thủy sản là minh chứng cho tinh thần đoàn kết và chia sẻ tri thức giữa hai nước" và khẳng định sẵn sàng đồng hành cùng những người anh em Cuba trong giai đoạn mới.
Thành công tại Palacios là câu chuyện "mài sắt nên kim". Từ dự án bị đóng băng bởi đại dịch đến những nỗ lực tái khởi động, các chuyên gia hai nước đã chứng minh sức mạnh của hợp tác bền bỉ. Ông Ariel Padrón, Giám đốc điều hành dự án, xúc động nhớ lại: "Mỗi lần thất bại, chúng tôi lại ngồi cùng nhau phân tích và điều chỉnh".
Bên trong những mẻ lưới lấp lánh bạc kéo lên từ lồng nuôi không chỉ là cá mà còn là niềm tin vào tương lai. Với Cuba, đây là bước tiến quan trọng trong hành trình tự chủ lương thực. Với Việt Nam, đó là minh chứng sống động cho triết lý "chia sẻ để cùng phát triển", nơi tri thức không biên giới trở thành cầu nối vững chắc giữa hai dân tộc.
Và như khẩu hiệu của Pescario, "kho báu" thực sự không chỉ có ở ngoài đại dương, mà còn ở ngay những hồ nước ngọt giữa cánh đồng Palacios, nơi công nghệ và sự sáng tạo có thể biến thách thức thành cơ hội, nơi tình hữu nghị Việt Nam - Cuba đơm hoa, kết trái.
Việt Nam hoan nghênh Hoa Kỳ đưa Cuba ra khỏi 'danh sách các quốc gia được cho là tài trợ khủng bố' Ngày 17/1, trả lời câu hỏi của phóng viên đề nghị cho biết phản ứng của Việt Nam đối với việc Hoa Kỳ đưa Cuba ra khỏi "danh sách các quốc gia tài trợ khủng bố", Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao Việt Nam Phạm Thu Hằng nhấn mạnh: Việt Nam hoan nghênh việc Chính phủ Hoa Kỳ ngày 14/1 vừa qua đã...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Iran - Mỹ bất đồng trước đàm phán

Israel biến 30% diện tích Gaza thành vùng đệm, tuyên bố chặn viện trợ

Tổng thống Putin ca ngợi tỉ phú Musk

WTO, Ngân hàng Thế giới cảnh báo hậu quả chính sách thuế quan của ông Trump

Tuyết rơi dày bất thường tại dãy Alps

Giá gạo tại Nhật Bản tăng vọt thúc đẩy lạm phát leo thang

Litva tăng cường năng lực phòng thủ tại Suwaki Gap nhằm ứng phó nguy cơ từ Nga

Hy vọng mong manh về lệnh ngừng bắn toàn diện giữa Nga và Ukraine

Trung Quốc tung loạt biện pháp thúc đẩy tiêu dùng dịch vụ nội địa

Toàn cảnh cuộc chiến thuế quan giữa Mỹ và Trung Quốc từ đầu năm tới nay

Mỹ rút quân khỏi Syria: Khép lại một chương, mở ra rủi ro mới?

Toàn cảnh vụ cựu binh Mỹ bị bắn hạ khi dùng vũ khí khống chế cướp máy bay dân sự
Có thể bạn quan tâm

Khởi tố Chi cục trưởng Chi cục quản lý đê điều và phòng chống thiên tai Hưng Yên
Pháp luật
20:46:50 18/04/2025
Mẹ chồng hí hửng khoe mới bán 3 cây vàng chốt lời 150 triệu so với lúc mua, con dâu giận sôi máu khi biết nguồn gốc số vàng
Góc tâm tình
20:44:17 18/04/2025
Nam NSƯT "Biệt động Sài Gòn": Sở hữu nhà mặt tiền đồ sộ ở Phú Mỹ Hưng, Quận 7, con trai cũng nổi tiếng
Sao việt
20:41:59 18/04/2025
Chuyện gì đã xảy ra khiến Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) bị chỉ trích thậm tệ?
Sao châu á
20:00:43 18/04/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm
Ẩm thực
19:56:35 18/04/2025
Keysight giới thiệu giải pháp AI Data Centre Builder giúp tối ưu hóa kiến trúc mạng
Thế giới số
19:20:43 18/04/2025
Garnacho bị Amad mắng vì bỏ lỡ không tưởng
Sao thể thao
19:04:14 18/04/2025
Phó Thủ tướng chỉ đạo nóng về diễn biến giá vàng trong nước
Tin nổi bật
18:49:51 18/04/2025
Cái nhìn mới mang tin vui cho thiết kế iPhone 17 Pro
Đồ 2-tek
18:41:20 18/04/2025