[Chế biến]- Mực cơm xóc tỏi

Thùy Dương18:37 23/03/2012

Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên, vì vậy nếu chế biến quá kỹ những dưỡng chất trên sẽ bị giảm đi. Đầu bếp Nguyễn Cao Cường – nhà hàng hải sản Ngon (Q.1, TP.HCM) hướng dẫn cách chế biến hải sản đúng điệu.

Nguyên liệu:

- Mực cơm: 200 gr

- Tỏi, hành, gia vị.

Ảnh: Khả Hòa

Video đang HOT

Cách làm:

- Mực cơm làm sạch, ướp với một chút nước mắm ngon.

- Đun sôi dầu, cho mực vào chiên vừa chín.

- Cho mực vào chảo cùng hành, tỏi, xóc đều, nhanh tay.

- Rắc hành lá, tiêu. Dùng nóng.

Theo TNO

Phong vị biển giữa Sài Gòn Trong ng gian m thực của n Ngon, thựch sẽ c những thi khắc sảng khoái thởng thức hải sản cùngc ặc sảnc, mang ậm hng của Nha Trac ịa phng ven bin min Trung. ng nà mt biệt thự cổ c phongch kiến trc thuc ịai khuôn viên rng hn 600 m2 ở trung tâm quận 1, TP HCM. Các mn ănc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rapper "giải tình thương" bất ngờ có bản hit đang làm mưa làm gió tại Hàn Quốc, viral sang cả loạt quốc gia mới đỉnh!05:01

Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?00:51

Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng01:22

Chiến thắng bất ngờ của DJ Mie với tiết mục Đi giữa trời rực rỡ05:57

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

5 triệu người xem Quang Hải nhảy múa khi vừa bước xuống từ xế hộp bạc tỷ, ôm con nhún nhảy dưới gốc bưởi00:57

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Bạo đỏ xứ tỷ dân đêm nay: Ngu Thư Hân bị camera dí 360 độ đến ngượng đỏ mặt vì Đinh Vũ Hề tại sự kiện hot nhất Cbiz02:13

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Clip sốc: Nam ca sĩ hạng A giật 1 cô gái khỏi taxi, khiến đối phương ngã sấp mặt xuống đường01:08

Mê mẩn bài hát chủ đề WeChoice 2024: Ca từ quá đẹp, fan nức nở lập luôn thành tích khủng03:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025

Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025

Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025

Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

13:57:07 11/01/2025

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dừa nướng vàng giòn, thơm nức, sẵn sàng làm say lòng mọi vị khách ghé thăm.

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025

Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025

Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025

Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!

Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

05:58:24 11/01/2025

Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025

Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

16:27:57 10/01/2025

Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Có thể bạn quan tâm

Đường dây lừa bán lao động người Việt sang Campuchia

Pháp luật

14:26:25 13/01/2025

Nhiều lao động người Việt Nam sau khi bị lừa bán sang Campuchia, nhốt tại trụ sở công ty, xung quanh có hàng rào thép và người canh gác 24/24h, bị ép làm việc liên tục.

Bị tai biến nặng khi đi làm đẹp cuối năm: Coi chừng mù mắt, biến dạng mặt

Sức khỏe

14:18:04 13/01/2025

Bác sĩ cảnh báo, đã có những trường hợp đi làm đẹp ở cơ sở trôi nổi bị tai biến nặng, dẫn đến các hậu quả nghiêm trọng như sẹo, biến dạng khuôn mặt, thậm chí mù mắt.

Cách tạo lớp nền hoàn hảo trong thời tiết hanh khô

Làm đẹp

14:17:52 13/01/2025

Trong thời tiết hanh khô, nên lựa chọn loại kem nền có kết cấu lỏng, cung cấp đủ ẩm. Một số loại kem nền có độ che phủ cao thường có kết cấu khá đặc, dễ làm da khô, thậm chí là mốc.

Đang bị luận tội, Tổng thống Yoon Suk Yeol đăng bài viết đề cập vấn đề ít người ngờ đến

Thế giới

14:13:23 13/01/2025

Theo luật pháp Hàn Quốc, nếu Tổng thống Yoon Suk Yeol không tới phiên điều trần ngày 14/1, tòa án sẽ phải kết thúc phiên họp và triệu tập lại vào ngày 16/1, sau đó có thể tiến hành thủ tục ngay cả khi ông Yoon vắng mặt.

ĐTCL mùa 13: Leo hạng thần tốc của "chiến đội" Phù Thủy - Hóa Hình sát thương cực "khủng"

Mọt game

13:27:34 13/01/2025

Những thay đổi ở phiên bản mới của ĐTCL mùa 13 đã giúp đội hình Phù Thủy - Hóa Hình trở lại mạnh mẽ. Sự trở lại của Phù Thủy - Hóa Hình tại ĐTCL mùa 13