Nguyên liệu
Xà lách: 500g
Bánh mì: 1 ổ
Thịt gà rút xương: 300g
Thịt ba chỉ: 300g
100g cà chua bi, 100g quả ô-liu, 2 thìa súp bơ lạt
Làm xốt: 4 thìa súp xốt mayonaise, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê phô-mai bột. Cho tất cả vào chén, đánh tan đều
Cách làm:
Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo nước, xắt khúc vừa ăn
Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Quả ô-liu xắt miếng vừa ăn
Video đang HOT
Thịt ba xắt lát mỏng vừa ăn. Thịt gà rút xương xắt hạt lựu. Bánh mì xé nhỏ
Làm tan chảy bơ trên chảo nóng, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng. Dùng lại chảo bơ đó, chiên chín thịt gà
Cho xà lách ra đĩa, cho cà chua bi, quả ô-liu, thịt gà, thịt ba chỉ, bánh mì vào, rưới xốt lên trên, khi ăn trộn đều
Mách nhỏ
Khi ăn mới trộn salad. Nên cho thịt gà và thịt ba chỉ, bánh mì vào sau cùng, để thịt được giòn ngon hơn.
Theo vietbao
[Chế biến] - Món sườn cừu sốt mù tạc bông cải trắng
Nguyên liệu
Sườn cừu: 400g
Bông cải trắng: 200g
200g cà chua bi, 200g đậu que, 10g ngò tây băm nhuyễn, 1 thìa cà phê lá thyme băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp bơ, 1 thìa súp mù tạc, 1 thìa súp xốt demi-glace Muối tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Sườn cừu rửa sạch, ướp với muối tiêu, lá thyme, để thấm gia vị 20 phút
Bông cải xắt miếng vừa ăn. Cà chua bi bổ đôi. Đậu que tước xơ, cắt đôi
Làm nóng dầu ăn, cho sườn cừu vào chiên chín vàng hai mặt
Làm tan chảy bơ ở một chảo khác, phi vàng tỏi, cho bông cải trắng, đậu que, cà chua bi vào xào chín, nêm muối tiêu vừa ăn
Xốt mù tạc: Cho 100ml nước lọc vào xốt demi-glace, đánh đều, bắc lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 3 phút, cho mù tạc vàng vào, khuấy nhẹ đến khi xốt sánh lại là được
Cho sườn cừu ra đĩa, rưới xốt mù tạc lên ăn kèm với các loại rau củ xào trên.
Mách nhỏ
Nên cho cà chua vào xào sau cùng, đảo nhẹ tay để cà chua không bị nát, có thể trụng sơ bông cải trước khi xào.
Theo vietbao
[Chế biến] - Chè đậu đỏ hạt sen trái cây Chè đậu đỏ hạt sen trái cây Nguyên liệu Đậu đỏ: 200gHạt sen: 30g15 quả vải, 20 củ năng, 50g đường, 30g bột năng, 20g bột màu đỏ, 100ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh. Cách làm: Đậu đỏ, hạt sen rửa sạch, hầm cho mềm Củ năng gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ, cho màu đỏ vào trộn đều, cho tiếp...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.