chế biến món ăn

Làm bánh khọt chay thơm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Bánh khọt là một loại bánh dân dã được làm từ bột gạo hoặc bột sắn. Thông thường, nhân của bánh khọt là tôm thịt, nhưng hôm nay, hãy tham khảocách làm bánh khọt chay

Cách làm bò viên chiên cổ điển

Bò viên chiên hay thịt bò viên là món ăn khá cơ bản, cổ điển nhất trong các món thịt bò. Cách làm bò viên chiên khá dễ dàng, phù hợp để ăn bánh mì kẹp, dùng kèm cơm nóng

Luộc thịt lợn đừng cho ngay vào nồi: Làm theo cách này thịt trắng ngon, hết hôi, thịt mềm mà không bị khô

Thịt lợn luộc là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình tuy nhiên bí quyệt luộc thịt đơn giản mà ngon, thịt mềm mà không bị khô thì nhiều người chưa biết

5 mẹo cực dễ giúp bạn rán cá không sát chảo, cá vàng giòn, cả nhà đều mê tít

Để rán cá vàng giòn quả thực không hề khó, hãy nắm vững những mẹo hay dưới đây. Nhiều người nghĩ rằng làm lớp áo cho cá thì món cá dễ bị ngán

Cách hầm xương nhanh nhừ mà nước vẫn trong, ngọt, không hôi

Để có phần nước dùng xương trong mà không mất nhiều thời gian, công sức ninh nấu, bạn hãy áp dụng cách dưới đây.Để có món xương hầm ngon, khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng

Ba món ngon từ chạch đồng

Mùa bắt chạch đồng thường là sau vụ chiêm (tháng 5) và sau vụ mùa (tháng 10), ấy là khi đã thu hoach xong, chạch giai đoạn này rất béo và thường có trứng

Loại cá tanh nghéo lại thành đặc sản

Nếu không phải là dân biển bạn sẽ không biết con cá này là cá gì? Tôi là dân biển chính gốc nhưng không ngửi được mùi tanh của loài cá này

Đem bộ phận ‘tăng cơ’ này của con gà chế biến cách này cực ngon

Bộ phận này của con gà là món ăn bắt buộc của các lực sĩ nhưng chị em lại không thích vì khô, cứng. Nhưng chế biến cách này ăn ngon, thơm mềm

Món ngon cuối tuần: Bạch tuộc sốt tiêu xanh cay thơm, đậm đà

Bạch tuộc dai giòn sần sật, thấm đẫm sốt tiêu xanh cay cay thơm lừng tạo nên một món ăn vô cùng kích thích vị giác

Mướp hấp sốt tương

Hôm nay đi chợ thấy bán mướp hương nhí, trái nho nhỏ rất ngon nên mình mua liền 500g về chế biến bữa cơm gia đình

Cá căn nước lợ

Cá căn là món ăn ngon phổ biến của người dân Quảng Ngãi. Cá căn sống ở biển và vùng nước lợ khu vực cửa sông. So với cá căn sống ở biển thì cá căn sống ở vùng nước lợ ngon hơn. Cá ...

Bánh khoái nồi rang

Bánh khoái nồi rang khác biệt từ nguyên liệu, cách chế biến đến hương vị đã trở thành một nét ẩm thực của TP Thanh Hoá

Ngọt thơm cá rô canh cải

Cá rô có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng khó quên hơn cả có lẽ là hương vị đặc trưng của món cá rô nấu canh cải

Cá gỏi kiến vàng Kon Tum: Đặc sản nức tiếng vùng đất bạt ngàn nắng gió Tây Nguyên

Cá gỏi kiến vàng được chế biến từ lộc trời ban ở Tây Nguyên, mỗi năm chỉ có một mùa vào khoảng cuối tháng 5 - đầu tháng 6

Bà mẹ 8X vượt qua ‘thách thức’ hôm nay ăn gì với loạt thực đơn cơm nhà không lo trùng lặp

Với chị Phương Mai thì việc nấu ăn giống như một sở thích, niềm đam mê nên chị rất chú tâm để tạo ra những món ngon cho gia đình

Cánh gà chế biến theo cách này có ngay món thơm ngon, lạ miệng

Cánh gà là thực phẩm khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể kết hợp cánh gà với nhiều nguyên liệu để cho ra các món ăn khác nhau

2 cách luộc tôm giữ nguyên độ ngọt, khử hết mùi tanh, đảm bảo dinh dưỡng tăng gấp đôi

Một trong những cách chế biến món này nhanh nhất là luộc. Nhưng cách luộc tôm ngon, không sợ mùi tanh ngay tại nhà thì ít ai biết

Mẹo rán đậu phụ giòn mà không khô, không dính chảo

Các mẹo rán đậu phụ ngon dưới đây sẽ giúp bạn có thành phẩm hoàn hảo: Giòn mà không khô, cũng không sợ bị nát hay dính chảo

Loại quả thơm phức là “nữ hoàng vitamin”

Nạm bò kết hợp với loại quả quen thuộc thơm nức này sẽ cho bạn món ăn ngon cực đỉnh, còn lạ miệng, bổ dưỡng, đẹp da, giữ dáng

Chế biến ngay món ốc hấp sả cho ngày se lạnh, không làm thật phụ lòng thời tiết

Món ăn sau khi hoàn thành thơm nức mùi sả, thịt ốc chín, săn chắc dai dai chấm kèm với nước mắm chua cay là ngon bá cháy

Đậu phụ chua ngọt – Hấp dẫn từ hình thức tới hương vị

Chỉ với cách chế biến khác một chút, bạn đã có ngay món đậu phụ giòn chua ngọt cực đưa cơm. Hương vị chua ngọt có thể đưa nhiều nguyên liệu từ bình thường trở nên hấp dẫn, đậu phụ ...

Đậm đà vị ngao miền biển

Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá... và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà

Thưởng thức món ăn ngon cực đỉnh, nem nắm Giao Thủy

Vị ngọt bùi của thịt lợn, giòn dai của bì, vị thơm của thính, chát của lá sung cùng vị mặn ngọt đậm đà của nước chấm...tạo nên món ăn cực đỉnh - nem nắm Giao Thủy

Cá nục chế biến theo cách mới này cực ngon, hết sạch mùi tanh, ăn rất healthy, làm thì sạch tay

Cách chiên cá nục bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu dưới đây có thể nói có rất nhiều ưu điểm, giúp cá nục vốn đã ngon càng ngon hơn, khi chế biến hết sạch mùi tanh, rất health...

Trưa nay ăn gì: Tò mò món mì Ý có ngoại hình như viên sủi cảo

Là phiên bản thú vị của sợi mì Ý trứ danh, Ravioli có sự đặc sắc từ ngoại hình cho đến cách chế biến. Trong bữa cơm trưa quốc tế ngày thứ Sáu, đây là gợi ý thú vị mà mọi người khôn...

Đừng dùng nước lã để luộc tôm: Làm theo cách này tôm ngọt, không tanh, thịt đỏ au

Để có món tôm luộc ngon, bạn hãy làm theo các cách sau đây. Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Từ nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác...

Cách làm thịt xá xíu ngon như nhà hàng

Có nhiều món được chế biến từ thịt lợn. Bạn hãy đổi khẩu vị của gia đình với món thịt xá xíu thơm lừng ăn cùng cơm hay bánh mì đều ngon

Bánh tằm Cà Mau, món ăn dễ ghiền

Bánh tằmhay còn gọi bánh tầm, cầu kỳ từ khâu làm bột đến chế biến nước sốt và xíu mại. Sợi bánh tằm nhìn giống sợi bún bò hay bánh canh nhưng lớn hơn một chút và khác về chất liệu

Chồng cảm động trước những hộp cơm trưa vợ chuẩn bị cho trước khi đi làm

Tự hào khoe thành quả vợ chuẩn bị cơm cho mình mang đi làm, bài viết của anh Việt Nguyễn (Hoàng Mai, Hà Nội) nhận được nhiều chia sẻ, ủng hộ trên mạng xã hội

Trời chuyển lạnh, nghe mùi cá chỉ vàng nướng thơm nức thôi thì ai cũng mê mẩn!

Những miếng cá chỉ vàng óng ánh, thơm nức mùi của nắng và gió biển sẽ đưa vị ngon lan tỏa khắp vị giác của bạn.Từ lâu, cá chỉ vàng đã là một trong những món ăn quốc dân khiến bao c...

Trứng chiên mãi nhàm rồi, làm trứng tráng cá ngừ theo cách này ngon lạ miệng, ai cũng tấm tắc khen

Trứng tráng cá ngừ là món ăn dễ làm và rất lành mạnh.Trứng tráng cá ngừrất thích hợp làm bữa sáng nhanh trong tuần hoặc bữa ăn phụ cuối tuần.

Bún mực Phú Yên: Hương vị thanh đạm làm xao xuyến lòng người

Xứ sở hoa vàng, cỏ xanh làm mê đắm hàng vạn du khách bởi nhiều đặc sản nức tiếng, trong đó phải kể đến món bún mực thơm ngon, thanh đạm

Hấp cua ghẹ dùng nước lạnh hay nóng: Người ngư dân cho biết cách đặc biệt mà họ vẫn hay làm

Việc dùng nước nóng hay lạnh để hấp/luộc cua cũng quyết định độ ngon của món ăn. Do đó, chị em hãy tham khảo mẹo hấp cua ghẹ ngon dưới đây của của người ngư dân nhé!

Bún cá ngừ sứa chuẩn vị Phú Yên

Dù có rất nhiều bài viết ca ngợi về cá ngừ và chế biến món cá ngừ nhưng tôi vẫn dành riêng bài viết này nói về cái ngon dung dị và đời thường của món bún cá ngừ Phú Yên bởi chúng c...

Thực đơn cơm tối 3 món nấu nhanh mà ăn ngon lại đủ chất

Nếu chưa biết ăn gì tối nay, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé.Thực đơn cơm tối hôm nay có các món:

Xuýt xoa những thực đơn cơm nhà đậm chất miền Tây của cô nàng 9X

Loạt thực đơn cơm nhà của chị Mộc Anh chú trọng vào các món miền Tây cân bằng dinh dưỡng, thuần Việt và có cách làm đơn giản

Sự thật rợn người sau món dê nướng ngon nức tiếng của người Mông Cổ

Để có được món thịt nướng ngon chuẩn vị, người chế biến phải có bàn tay khéo léo và cái đầu lạnh khi thực hiện công đoạn lột da và thịt của con vật tội nghiệp

Gợi ý thực đơn cho bé từ loạt khay cơm ngon mắt

Nhìn thực đơn các món ăn mà ai cũng gật gù vì món nào cũng ngon và đẹp mắt.Khi bé bước vào thời kỳ ăn dặm cũng là lúc các mẹ có cơ hội được thỏa sức bày biện, nấu những món ngon để...

Vịt áp chảo sốt cam

Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình ngày cuối tuần. Cùng vào bếp tham khảo chách chế biến nhé

4 cách biến tấu ngô – ‘Thực phẩm nhà nghèo’ – thành món ăn cao cấp, mê hoặc trẻ nhỏ

Ngô là thực phẩm rất bình dân nhưng có thể trở thành những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Emdep.vn học 4 cách biến tấu ngô thành món ăn dụ trẻ con sau đây