chế biến món ăn

4 cách biến tấu ngô – ‘Thực phẩm nhà nghèo’ – thành món ăn cao cấp, mê hoặc trẻ nhỏ

Ngô là thực phẩm rất bình dân nhưng có thể trở thành những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Emdep.vn học 4 cách biến tấu ngô thành món ăn dụ trẻ con sau đây

Loại rau là ‘thảo mộc đường ruột’ đem chế biến thành món này vừa dưỡng gan vừa bổ mắt

Tuy có hình dáng hơi đặc biệt nhưng loại rau này ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng. Với loại rau này bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon

Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên

Sách bò là gì mà nhiều người mê mẩn hương vị dai dai giòn giòn ấy đến thế?Có một món ăn mà cánh mày râu vô cùng yêu thích. Đó là sách bò xào

Thực đơn cơm chiều: 3 món ai cũng thích

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá sốt chua ngọt, tai lợn om nước dừa, canh bí nấu thịt gà. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé

Thực đơn cơm chiều: 3 món cho bữa cơm ngon

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Đùi gà chiên giòn, nấm rơm xào thịt heo, canh bá bớp nấu măng. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Nem cuốn tôm đầy đủ màu sắc của tôm, bún, rau cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày cuối tuần!

Tôm chế biến theo cách này đảm bảo ngon quên lối về

Món tôm chiên dừa vàng đều, giòn rụm hòa quyện với nước sốt cay cay, nồng mùi mù tạt đảm bảo thơm ngon khó cưỡng

4 mẹo kho cá, ăn chắc thịt, đậm đà và không lo bị tanh

Cá kho là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt Nam, không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Nhưng để nấu được món cá kho ngon chuẩn vị không phải là chuyện dễ dàng nế...

Cách làm heo quay ngon tại nhà

Các bạn ơi! Người Việt chúng ta thường dung heo quay vào những ngày lễ, tiệc cũng như những buổi ăn gia đình khi quây quần bên nhau

Rán đậu đừng vội vớt ra ngay: Làm thêm bước này đậu không vỡ nát, giòn tan không lo ỉu

Với công thức rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món đậu thơm ngon, béo ngậy ăn hoài không thấy chán. Món đậu phụ là một loại đạm thực vật được làm từ đậu nành sau khi ngâm, nghiền nát...

Nhớ hoài món lẩu cá lóc nấu mẻ rừng U Minh

Vào mùa mưa, cá đồng ở miệt rừng U Minh hạ có nhiều. Cá được người dân địa phương săn bắt để bán hoặc chế biến món ăn

Cách làm khoai lang chiên thơm ngon và giòn rụm

Vì hầu như trong bữa cơm nào cũng có khoai lang để cho ăn no là được. Nhưng bây giờ khoai lang lại là một thực phẩm rất bổ dưỡng với nhiều cách chế biến và sử dụng trong các món ăn...

Cách làm mì sủi cảo đổi món ngày đông

Sợi mì dai thơm, nước dùng trong và ngọt ăn với sủi cảo nhân tôm, thịt... có một số nhà hàng khi chế biến món này sợi mì giòn hơn hay vỏ sủi cảo màu trong. Nào cùng bắt tay thực hi...

Bí kíp tỉa củ cải đỏ thành bông hoa nở rộ, làm món ăn kèm chua ngọt cực ngon miệng

Không chỉ là một món ăn kèm, có món củ cải muối này trên bàn cũng khiến cho mâm cơm trở nên đẹp và sang hơn rất nhiều

Mẹ nấu ăn ngon hơn ngoài tiệm khiến con đam mê ăn uống

Để con ăn giỏi, bà mẹ trẻ cũng có những nguyên tắc riêng của mình.Dinh dưỡng hàng ngày cho con là một vấn đề vô cùng quan trọng, ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất và tinh thần của tr...

Muốn ăn lẩu ngon phải biết cách

Tiết trời se lạnh rất thích hợp để dùng những món ngon nóng hổi. Món lẩu có lẽ sẽ là một lựa chọn lý tưởng hơn cả. Vậy nhưng, muốn ăn lẩu ngon, bạn cũng cần phải biết cách

Cách nấu xôi ngon dẻo hạt đơn giản tại nhà, chuẩn vị ba miền

Cách nấu xôi ngon sẽ giúp bữa sáng của bạn thêm trọn vẹn. Có thể nói, xôi là món ăn bền bỉ, gắn bó với nền ẩm thực Việt qua hàng thế kỉ

Chồng nấu cơm cữ vừa giàu dinh dưỡng, vừa đẹp mắt chăm vợ mới sinh

Nhìn những mâm cơm cữ ngon, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt như thế này ít ai nghĩ rằng lại do một tay của nam giới nấu

Mẹo chiên rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ

Ngay các bà nội trợ đảm đang cũng phiền lòng vì tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi làm món chiên, hãy cập nhật các mẹo chiên rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ sau

Mẹo luộc thịt heo ngon

Để có thịt heo luộc ngọt mềm vừa độ, không bị khô cần một số bí kíp không phải ai cũng biết.Điều kiện quyết định đầu tiên cho món thịt luộc ngon cần nguyên liệu tươi sạch

Dù rán loại cá gì, chỉ cần nhớ 2 điều này cá luôn giòn rụm không bao giờ nát da hay sát chảo

Hóa ra rán cá để giòn rụm, không nát da, cá lành lặn lại đơn giản thế này.Cá rán là một trong những món ăn dân dã, đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngo...

Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!

Hóa ra việc cho trứng hay mướp đắng vào trước khi làm mướp đắng xào trứng cũng góp một phần quan trọng khiến món ăn bớt đắng

‘Vợ người ta’ chuẩn bị loạt cơm hộp thơm ngon ‘đã mắt’ cho chồng mang đi làm, chỉ mất 20 phút để hoàn thành

Với mỗi suất cơm hộp của chồng, Yến luôn khéo léo sắp xếp món ăn tương ứng với 4 nhóm chất cần thiết.Để chồng mình có những bữa trưa tại nơi làm việc được đầy đủ dinh dưỡng, ngon m...

Trời trở lạnh, chế biến thịt băm theo cách này đảm bảo đưa cơm vô cùng

Thịt heo mềm ngọt hòa cùng vị chua cay đậm đà chuẩn vị Thái chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hết bay chỉ trong tích tắc

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ công thức này

Công thức chế biến thịt bò chín mềm thơm ngon, nước dùng thanh ngọt trong vô cùng hấp dẫn, đảm bảo khiến cả gia đình bạn thích mê

Luộc chỉ cho nước lã là sai: Bỏ thêm thứ này lòng trắng tinh, giòn sần sật, nhậu mãi không ngán

Chỉ với một thứ gia vị đơn giản là bạn đã có món lòng lợn luộc thơm ngon, giòn hơn gấp nhiều lần. Hãy thử ngay theo cách làm sau

Trưa nay ăn gì: Đặc sắc thịt cổ heo áp chảo kiểu Thái

Ẩm thực Thái Lan được tín đồ ẩm thực nhớ đến bởi vị cay nồng của ớt cũng như các gia vị nấu cùng. Vậy nhưng, có những món ăn nơi đây nổi tiếng không phải bởi vị cay, mà từ chính cá...

Cá bống thệ đem kho nghệ mới ngon

Trên dòng sông Cu Đê, đoạn chảy qua các xã Hòa Bắc, Hòa Liên thuộc huyện Hòa Vang, Đà Nẵng có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá trèn, cá leo, cá ngát... Trong đó, cá bống thệ nổi b...

Rán đậu phụ bỏ thẳng vào chảo là dại: Làm thêm bước này đậu giòn rụm, thơm ngon không vỡ nát

Với công thức rán đậu phụ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hoàn hảo ai cũng phải thích thú mỗi khi ăn.Cách rán đậu phụ thơm ngon giòn rụm không vỡ nát

Cách làm trứng chần kiểu mới cực bổ dưỡng và thơm ngon

Trứng chần kiểu này vừa đảm bảo sạch sẽ, an toàn mà vẫn hấp thụ được nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.Nhiều người thích ăn trứng chần vì sự bổ dưỡng và béo ngậy

Củ cải muối xổi, món ăn thích hợp cho ngày thu se lạnh

Công thức chế biến món củ cải muối xổi ăn liền có vị chua chua, cay cay rất thích hợp ăn vào thời tiết thu đông se lạnh

Bí quyết xào rau muống không bị thâm đen, giữ lại được nhiều dinh dưỡng

Chú ý kiểm soát lượng muối và nhiệt, đồng thời nêm nếm gia vị hợp lý sẽ giúp rau muống không bị thâm đen khi xào.Hãy dùng chảo chống dính hoặc chảo inox để xào rau muống

Thịt heo nấu kiểu này vừa nhanh lại cực bổ cho dạ dày

Nếu thịt bò xào với cần tây đã quá đỗi quen thuộc với các gia đình thì hãy thử ngay món thịt heo thái sợi xào với cần tây mộc nhĩ này đảm bảo cực lạ miệng và dinh dưỡng

Lưỡi lợn giòn dai, làm món nhậu ngon miễn chê, đặc biệt giúp giải độc, chữa thiếu máu

Lưỡi lợn ăn rất ngon, vừa mềm vừa dai, dù ăn với cơm hay làm món nhậu cũng đều thích hợp.Trong trung y, lưỡi lợn có tính bình, vị ngọt, có công dụng làm ẩm dạ dày, bổ thận ích khí,...

Cách chế biến thịt lợn gác bếp ăn một lần là nghiền

Không chỉ đa dạng về văn hóa các dân tộc mà văn hóa ẩm thực Tây Bắc cũng là điểm thu hút riêng biệt, để lại nhiều ấn tượng cho du khách gần xa

Bộ phận này của con heo thường bị bỏ qua nhưng lại là món ăn cực thơm ngon bổ dưỡng

Công thức chế biến lưỡi heo giòn ngon sần sật được chế biến đơn giản lại thấm đều vị nước sốt chua chua ngọt ngọt lại không hề ngán

Bật mí 5 bí quyết luộc rau xanh giòn và giữ nguyên dưỡng chất

Trong mỗi bữa cơm của người Việt Nam không bao giờ thiếu các món rau xanh như rau xào hay rau luộc... Đặc biệt là rau luộc, có cách nấu vô cùng đơn giản nhưng lại được rất nhiều ng...

Cách làm nghêu hấp sả món ăn dân dã ngon khó quên

Khi thưởng thức món Nghêu hấp sả bạn sẽ thấy có vị cay của ớt bị trung hoà bởi mùi thơm của sả và ngọt từ Nghêu hoà quyện vào làm 1 rất hấp dẫn làm bạn khó quên

Cách làm món vịt om sấu đơn giản ngon chuẩn vị

Để cải thiện bữa ăn cho gia đình thì món vịt om sấu là một trong những món ăn tuyệt vời. Món vịt om sấu vừa có vị thơm ngon, một chút ngậy cộng với vị thanh thanh chua của sấu nên ...

Cách làm chân giò heo chiên giòn món ngon lạ miệng

Cảm nhận khi bạn thưởng thưc món chân giò heo chiên giòn là lớp da vàng giòn rụm ăn dòn tan hấp dẫn tiếp đến phần thịt mềm thơm, và từng miếng gân sần sật vô cùng lạ miệng từ chính...

Cách làm món đùi ga rim mật ong siêu ngon

Món đùi gà rim mật ong thật là siêu ngon đặc biệt với những ai yêu thích món ăn miền nam có vị hơi ngọt. Còn hơn thế đùi gà rim mật ong là còn được nhiều người đặc biệt yêu thích n...

Cách làm món chân giò heo chiên giòn ăn ngon mê mẩn

Cảm nhận khi ăn món ăn tuyệt vời này là lớp da màu sắc bắt mắt giòn tan, bên trong là phần thịt chân giò mềm mùi vị khó quên nó sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại muốn ăn tiếp

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít

Trong nhà mà có thành viên lười ăn rau thì chị em nhất định nên thử món này nha.Chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc cân đối giữa protein - là thịt, và chất xơ - là rau củ quả...

Đem cà chua nấu với 2 thứ này, vừa ngon lại bổ hơn nhân sâm, nhiều người bỏ phí mà không biết

Cà chua là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi bạn kết hợp với 2 nguyên liệu dưới đây.Cà chua là một trong những loại rau quả phổ biến được nhiều người yêu thích

Trưa nay ăn gì: Tìm về hương Bắc cùng miến nấu lòng gà

Trong ẩm thực các tỉnh, thành phía Bắc, sợi miến được ưa chuộng không kém cạnh sợi phở. Cùng với thực phẩm này, người đầu bếp chọn thêm lòng gà và nấu theo kiểu phở gà

Tham khảo thực đơn cơm nhà đủ dưỡng chất chỉ từ 100K của mẹ đảm Lâm Đồng

Hôm nay ăn gì? có lẽ là câu hỏi được đặt ra nhiều nhất từ những bà nội trợ của chúng ta. Nấu gì cho gia đình ăn vừa ngon vừa rẻ vừa đảm bảo dưỡng chất... nghĩ đến thôi cũng đau đầu...

Cách làm thịt nướng mật ong thơm ngon

Thịt nướngmật ongsẽ làm món thịt heo thơm ngon hơn, đậm đà và nhiều hương vị. Cách làm thịt nướng mật ong vô cùng đơn giản, bạn có thể làm bất cứ khi nào để gia đình mình thưởng th...

Cách làm thịt chó xào lăn ngon đãi khách cuối tuần

Thịt chó xào lăn là cách chế biến thịt chó độc đáo, hấp dẫn của người miền Nam. Với cách chế biến này, thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà và giữ được độ mềm thơm, ngon ngọt trong quá ...

Ba món ngon từ cá quả

Có 3 món ngon được chế biến từ cá quả là: cá quả nấu ám, cá quả hấp dưa chua và cá quả kho nghệ.Cùng vào bếp thực hiện nhé

Ngâm măng ớt theo cách này vừa chua ngon lại không lo nổi váng

Măng ớt chua cay là một trong những món ăn kèm giúp giải ngán hoàn hảolại giúp kích thích vị giác.Măng ớt chua cay thường được ăn kèm với cơm, bún, phở, mì,... Để có một hũ măng ớt...