[Chế biến] – Mơ ngâm đường

Mơ đường để dành uống cả mùa hè được luôn nhé!

Chuẩn bị:

1kg mơ 1kg đường100g muốiLọ thủy tinh sạch

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn rửa mơ cho thật sạch.

- Sau đó, nhặt ra các quả bị dập, thối.

- Dùng dao đầu nhọn lấy cuống mơ ra.

- Pha muối vào chậu hoặc nồi với 1l nước lọc.

- Cho mơ vào ngâm trong khoảng nửa tiếng.

- Sau khi ngâm, bạn mang mơ ra để gió để ráo nước hẳn nhé!

- Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh, lót một lớp quả mơ xuống đáy lọ.

- Sau đó, bạn phủ một lớp đường lên.

- Tiếp tục làm cho đến khi đầy lọ. Ở lớp cuối cùng, bạn phủ nhiều đường hơn một chút nhé!

- Đậy nắp lọ cho thật kín, để lọ ra chỗ thoáng mát. Bắt đầu từ 10 tuần trở đi là mơ có thể dùng được rồi.

Khi uống, bạn chỉ cần lấy mơ ra ly, dằm nhuyễn rồi cho thêm nước lạnh nữa là tuyệt rồi đấy!

Món nước mơ đường mát lạnh ngon ngọt này sẽ rất tuyệt để thưởng thức mùa nóng đấy!

Mơ ngâm đường có thể để được lâu, do đó, bạn sẽ luôn có sẵn món nước mơ thơm ngon trong suốt mùa hè này.

Nếu không thích đường, bạn ngâm mơ với muối uống cũng rất ngon và còn hiệu quả khi bị đau họng đó!

Theo Kenh 14