[Chế biến] – Gỏi su hào

Thùy Dương20:24 30/12/2013

Cuối năm là dịp để tổ chức những bữa tiệc liên hoan gặp gỡ gia đình, bạn bè. Bên cạnh những món ăn chính với rất nhiều chất đạm và chất béo, bạn cũng có thể làm thêm món gỏi su hào tuyệt ngon này để bổ sung vitamin và cân bằng dinh dưỡng nhé!

Bạn Hằng MT, cộng tác viên thân thiết của Sài Gòn Ẩm Thực, sẽ hướng dẫn các bạn làm món gỏi hấp dẫn này. Cùng vào bếp nào!

Nguyên liệu:

- 1 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 200g thịt gà (có thể chọn phần ức hoặc đùi)

- Rau mùi, rau răm, đậu phộng hoặc mè, chanh, tỏi, ớt,

- Nước mắm ngon, bột ngọt, đường, muối.

Video đang HOT

Cách làm:

- Su hào, cà rốt nạo sợi, bóp nhẹ với một chút muối, để chừng 30 phút sau đó rửa sạch, vắt cho ráo nước.

- Thịt gà luộc, xé sợi vừa ăn.

- Pha nước ướp gỏi theo tỉ lệ 1 nước chanh:1 nước mắm: 2 đường. Cho thêm ớt và tỏi băm vào.

- Chan nước nắm đã pha vào hỗn hợp su hào cà rốt và thịt, trộn đều tay cùng mè hoặc đậu phộng rang vàng giã dập.

- Cho rau răm và rau mùi cắt nhỏ vào cùng.

- Dùng tay vắt nhẹ cho bớt nước sau đó dọn ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế bến] - Gỏi su hào Món này chỉ dành cho những ai thích và ăn được xu hào thôi! Chúc các bạn có thêm một món gỏi thật dễ làm. Nguyên liệu: 1kg Su hào tươi và non (khoảng 3 củ vừa)1 củ cà rốt lớn1 quả xoài xanh (khoảng 300gr)Thịt ba chỉ ít mỡ 250gr (có thể thay bằng tai heo)tôm 250grĐậu phộng rang 150grRau thơm các...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?01:59

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

'Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?04:46

Đức Phúc biến Valentine thành ngày hội cầu hôn với MV "Chăm em một đời"04:08

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper10:09

Hành trình yêu từ giấu kín, úp mở tới công khai của Vũ Cát Tường04:29

Chu Thanh Huyền lên tiếng khi bị chỉ trích xưng hô vô lễ với chồng, Quang Hải nói 1 câu thể hiện rõ thái độ00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

16:43:11 12/02/2025

Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon. Tuy không cầu kỳ nhưng bữa cơm này cũng đủ làm cả nhà hài lòng vì ngon và đủ chất.

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

08:49:59 12/02/2025

Ngoài ra, khi bị cúm không nên ăn đồ lạnh, đồ ăn có tính hàn như kem, nước đá vì làm tăng tình trạng ứ trệ, khó thải độc. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng không nên ăn do làm tăng nhiệt độc trong cơ thể, gây viêm nặng hơn.

Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn

06:06:15 12/02/2025

Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.

Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng

06:05:06 12/02/2025

Thanh cua không chỉ dùng ăn lẩu hay làm cơm cuộn; bạn có thể biến chúng thành món snack giòn rụm, đậm đà để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.

Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết

06:03:25 12/02/2025

Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.

Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối

16:45:06 10/02/2025

Bữa cơm vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng như thế này rất phù hợp để cả nhà thưởng thức sau một ngày làm việc, học tập vất vả.

Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?

13:36:08 10/02/2025

Trong ngày Rằm tháng Giêng, ngoài mâm lễ mặn dâng gia tiên, nhiều nhà cũng chuẩn bị thêm mâm lễ chay hoa quả, bánh trà để dâng Phật.

Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ

13:30:05 10/02/2025

Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.

Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này

13:23:50 10/02/2025

Sau Tết, bạn có thể thử chế biến những món ngon với quả giàu dinh dưỡng dưới đây để giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng.

Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần

13:16:35 10/02/2025

Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà, hãy tham khảo cách nấu cháo sườn dưới đây nhé!

Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo

05:57:20 10/02/2025

Những nguyên liệu trong món cần tây xào tôm này chứa nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn sau những ngày Tết.

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Ẩm thực

[Chế biến] – Gỏi su hào

Video đang HOT