Nguyên liệu:
- 300g thịt g
- 1 củ nhỏ gừng
- 1 thìa súp rượu Vodka
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa cà-phê bột ngọt
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê tiêu
- 1 thìa súp tỏi băm
- 2 thìa súp dầu ăn
Video đang HOT
Gà kho gừng với rượu vodka
Các bước thực hiện:
- Gừng cạo vỏ, xắt lát, xắt sợi
- Gà xắt miếng vừa ăn, ướp với gừng, rượu Vodka, nước mắm, hạt nêm và bột ngọt
- Làm nóng thố đất, phi thơm tỏi với dầu ăn, cho đường vào thắng lên màu rồi trút gà đã ướp vào, kho lửa nhỏ đến khi thấy nước hơi kéo, nếm vừa ăn là được.
- Mách nhỏ: Khi thắng nước màu, cho vào chút nước để đường dễ tan. Khi thấy đường tan và sôi, lên màu vàng nâu thì thêm nước ngay để nước màu không bị khét.
Theo VNE
[Chế biến] - Gà kho gừng
Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng:
- 1.4kg gà
- 35ml nước mắm- Một ít muối- Một ít tiêu- 80g đường cát
- 120ml nước- 45ml dầu thực vật
- 1/2 củ hành tây vừa- 120g gừng tươi
- 2 tép tỏi- Một ít ớt khô- 3 gốc hành lá
Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì bạn giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, bạn tắt bếp, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì bạn lại bắt bếp hâm nóng một lúc là được.
Băm nhỏ hành tây, thái sợi gừng và thái nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra.
Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.
Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt.
Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.
Gà kho gừng là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì sánh, mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.
Khi ăn món gà kho gừng này bạn xắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Lượng gừng và tỏi cho vào bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà kho gừng Mua một chiếc lò vi sóng chẳng biết làm gì hơn ngoài việc hâm nóng và rã đông thức ăn là một sự lãng phí lớn của hầu hết các bà nội trợ. Trên thực tế, chỉ cần ít sáng tạo, thêm chút khéo léo, bạn có thể tận dụng được thêm nhiều công dụng của nó. Hãy thử tham khảo cách làm...
Có thể bạn quan tâm
Tìm thấy thi thể nạn nhân thứ 2 trong vụ xe rác rơi xuống sông
Trước đó, vào khoảng 8h sáng nay, các lực lượng tìm kiếm đã tìm thấy thi thể nam giới tại khu vực cầu Hữu Trạch, cách hiện trường xảy ra sự việc khoảng 6km. Theo nhận định ban đầu, nạn nhân là anh Tôn Thất Tín (SN 1997, trú phường Thủy ...
5 loại đồ uống tự nhiên giúp tăng cường sắt cho cơ thể
Lựu chứa nhiều chất sắt, vitamin và chất chống oxy hóa. Uống nước ép lựu tươi có thể giúp tăng tuần hoàn máu và nồng độ hemoglobin. Với vị ngọt tự nhiên khiến lựu trở thành lựa chọn tốt cho mọi lứa tuổi.
2 nữ thần sắc đẹp gen Z giành giật spotlight, chèn ép đồng đội đến đáng thương tại MAMA 2024
Cộng đồng mạng có những đánh giá trái chiều với cách hành xử của Jang Won Young và Ahn Yujin trước máy quay MAMA 2024
Ca sĩ Thủy Tiên và động thái hiếm thấy
Đây là một trong những lần hiếm hoi ca sĩ Thủy Tiên xuất hiện tại sự kiện, đặc biệt sau quãng thời gian trở thành đề tài bàn tán của cư dân mạng.
1 triệu người bị sốc khi biết sinh vật "một mắt nhiều lông" trong bức ảnh này là thứ gì
Mới đây, trên MXH bất ngờ lan truyền bài đăng về một sinh vật kỳ lạ, thu hút sự chú ý từ cư dân mạng. Trong bức ảnh được đăng tải, đây là sinh vật có lông đen thùi lùi như một cục bông và chỉ có một chiếc mắt
Màn ảnh Hàn có một mỹ nhân trẻ mãi không già, U55 vẫn quyến rũ ngút ngàn khiến bao người ghen tị
Người hâm mộ bày tỏ sự trầm trồ trước bộ nhận diện như tạc tượng của Kim Hye Soo ở ngưỡng ngũ tuần, khen ngợi khí chất lẫn cốt cánh của cô toát ra hào quang tựa nữ thần.
Ông Putin tuyên bố sản xuất hàng loạt tên lửa đạn đạo không thể đánh chặn Oreshnik
Cam kết của nhà lãnh đạo Liên bang Nga được đưa ra trong bối cảnh người đồng cấp phía Ukraine Volodymyr Zelensky kêu gọi các đồng minh cung cấp hệ thống phòng không hiện đại để đối phó với mối đe dọa mới.
Phim Hàn 18+ đang gây sốt toàn cầu: Nam chính đã đẹp còn diễn đỉnh, hấp dẫn đến mức càng xem càng cuốn
Nửa cuối năm 2024, màn ảnh nhỏ xứ Hàn vừa chào đón tác phẩm làm chao đảo cõi mạng - Gangnam B-side nhờ thể loại hành động - tội phạm cùng cốt truyện đầy gay cấn, hồi hộp đến nghẹt thở.
Phim Việt nhiều người xem nhất hiện tại: Mẹ chồng đòi vàng, con dâu nói 1 câu điếng người
Cảnh mẹ chồng - con dâu cãi nhau do Lê Phương - Yeye Nhật Hạ thể hiện trong Tham Vọng Giàu Sang đang được bàn tán nhiều.
Ngày 23/11/2024 âm lịch là ngày xấu không nên làm các việc như kết hôn, động thổ, mở cửa hàng, đổi việc, sửa mộ, cải mộ
Xem ngày 23/11/2024 âm lịch sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình. Ngày 23/11/2024 là ngày xấu không nên làm các việc như kết hôn, động thổ, mở cửa hàng, đổi việc, sửa mộ, cải mộ.
Những đặc sắc khiến game thủ phải chơi Lục Địa Thần Hỏa ngay và luôn!!!
Bên cạnh đồ họa 3D anime huyền ảo, đẹp hết nấc thì lối chơi nhập vai trực tuyến đặc sắc cũng là điểm sáng khiến game thủ Việt mê quên lối về khi chính thức bước vào hành trình trải nghiệm Lục Địa Thần Hỏa.