Với món Ếch quen thuộc bạn chỉ cần thêm chút rau răm là đã có thể có món ăn thơm ngon rất lạ miệng rồi đấy.
Nguyên liệu:
Ếch
Rau răm
Hành tây
Tỏi băm
Nước dừa xiêm
Bột cà ri, bột nghệ, nước mắm, hạt nêm, đường
Cách làm:
Video đang HOT
- Ếch làm sạch, chặt làm tư, sau đó cho bột cà ri, bột nghệ, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, đường vào ướp khoảng 30′.
- Rau răm thái đoạn vừa phải. Hành tây thái múi cau
- Cho hành tây vào chảo đảo qua, xào ếch chín sơ thì đổ nước dừa xiêm vào xăm xắp, vặn nhỏ lửa đun cho chín kỹ, trộn đều rau răm vào đun them một chút là được.
Theo PNO
[Chế biến]-Măng xào giá
Chỉ mất chút xíu thời gian để chuẩn bị bạn sẽ có được món ăn rất ngon nhờ sự kết hợp giữa hoàn hảo giữa măng và giá. Món ăn có vị bùi bùi, cay cay đảm bảo sẽ chinh phục được những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn. Hãy thử xem sao nhé.
Nguyên liệu
Măng
Giá
Tôm
Hành lá,hành tím, rau mùi
Gia vị: Muối, nước mắm, bột nêm
Lạc rang
Cách làm
- Măng rửa sạch, luộc qua sau đó vớt ra xả sạch nước lạnh cho măng bớt mùi chua và chất độc trong măng.
- Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen ở sống lưng. Dùng cối giã tôm nhuyễn cho ít muối, bột nêm vào.
- Hành tím, hành xanh, rau mùi thái nhỏ.
- Cho hành tím vào phi vàng rồi đổ tôm vào xào đều.
- Tôm chín thì cho măng vào, dùng đũa đảo đều. Nêm gia vị nước mắm, muối, vừa ăn. Đậy vung cho măng ngấm gia vị.
- Cuối cùng cho giá vào, đảo đều rồi cho rau mùi đã thái vào trộn đều.
- Múc măng ra bát rắc ít lạc rang lên.
- Nếu thích ăn cay bạn có thể cho một chút sa tế vào ăn cùng.
Theo PNO
[Chế biến]-Lưỡi Lợn Sốt Cà Chua Lưỡi là một trong những phần ngon nhất của con lợn. Tuy nhiên lưỡi lại không làm được nhiều món ăn như những bộ phận khác. Hôm nay Ẩm Thực Hà Thành xin chia sẻ một trong những cách làm món ăn từ lưỡi lợn: Lưỡi lợn sốt cà chua 1. Nguyên Liệu Làm Lưỡi Lợn Sốt Cà Chua - Lưỡi lợn 1...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
Jamie Foxx gặp nạn phải nhập viện, rộ bí mật động trời về Diddy
Tài tử Jamie Foxx đã gặp phải sự cố không may trong tiệc sinh nhật tuổi 57 của mình. Trong một bữa tiệc tại quán bar, Foxx bị một người lạ ném ly vào mặt khi đang ăn tối, khiến anh phải khâu miệng và hiện đang trong quá trình hồi phục.
Bắt đối tượng truy nã về tội "Mua bán trái phép chất ma tuý"
Đối tượng đó là Ma Thị Thanh Vân (SN 1988, hộ khẩu thường trú ở phố Độc Lập, thị trấn Vụ Bản, huyện Lạc Sơn, Hòa Bình).
Công Phượng, Xuân Trường, Tuấn Anh tốt nghiệp Đại học loại giỏi
Sau 10 năm vừa thi đấu, vừa theo nghiệp đèn sách, Công Phượng, Xuân Trường, Tuấn Anh và nhiều đồng đội khác chính thức tốt nghiệp Đại học vào sáng 19/12.
Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn
Ăn gà tây chứa tryptophan, một loại axit amin được chuyển hóa thành melatonin, giúp bạn cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn. Do đó, bạn nên kết hợp gà tây với carbohydrate nguyên hạt để tăng cường tác dụng của nó.
Việt Nam ghi nhận hàng chục nghìn ca, bệnh tay chân miệng vẫn là thách thức lớn
Tại hội thảo, các chuyên cho rằng, việc phát triển và triển khai vaccine phòng tay chân miệng, đặc biệt đối với virus EV71 là chìa khóa để ngăn ngừa dịch bệnh hiệu quả.
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi
Khoảnh khắc trên thảm đỏ của vợ chồng Anh Đức được cư dân mạng chia sẻ rầm rộ, kèm theo đó là những bàn tán trái chiều.
Nhan sắc xuống cấp trầm trọng của Trịnh Sảng sau 3 năm bị "trục xuất" khỏi showbiz
Trong hình ảnh mới nhất, nữ diễn viên có làn da trắng phát sáng, nhưng vóc dáng vô cùng gầy gò, gương mặt cũng lộ vẻ mệt mỏi thấy rõ
Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội
Ca sĩ Đinh Xuân Đạt cho biết, MV này là lời tri ân gửi đến Hà Nội, nơi anh trưởng thành và gặt hái thành công đầu tiên.
Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?
Khi làm việc với cả B Trần và Huỳnh Anh, Quỳnh Kool cho biết cả 3 người rất hiểu ý nhau. Nhờ vậy, quá trình phối hợp diễn xuất diễn ra suôn sẻ, không gặp bất kỳ khó khăn nào.
Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái
Jyoti có mối quan hệ với một cô gái ở Gopal Sahi. Thanh niên này liên tục gây sức ép buộc cô kết hôn với anh ta. Hắn còn dọa sẽ tiết lộ những khoảnh khắc riêng tư của họ nếu cô không đồng ý.
Top 4 con giáp có sự nghiệp tốt nhất năm Ất Tỵ 2025
Đây là những con giáp được dự báo có sự nghiệp thuận lợi nhất năm 2025. Thời điểm tốt đẹp đang đến, 4 con giáp này ôm vàng gánh bạc về nhà trong tháng