[Chế biến] – Dùng nồi cơm điện làm món gà nướng

Mai Phương Lý09:22 12/09/2014

Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nướng bằng nồi cơm điện:

300g đùi gà

1 mẩu gừng

2 gốc hành

Mè rang

Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước tương nhạt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong

Cách làm

Cho nước tương, nước mắm và mật ong vào bát nhỏ, khuấy đều.

Rửa sạch gà, dùng giấy ăn thấm cho ráo nước, sau đó cho gà vào chung với nước tương bên trên, xoa đều rồi cho vào tủ lạnh ướp nửa tiếng đồng hồ trở lên, để gà dễ thấm vị bạn có thể dùng tăm hoặc nĩa xiên vài lỗ trên gà.

Thái lát gừng và cắt khúc hành lá.

Đặt gừng và một ít hành lá ở dưới đáy nồi, sau đó cho gà và nước ướp vào.

Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp thì lật ngược gà lại, thêm khoảng 2 muỗng nước sạch vào, bật nút nấu lần nữa.

Video đang HOT

Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp lần nữa, thì bạn cho phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển hấp là gà đã chín.

Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang vào và chừa lại phần nước xốt trong nồi ăn kèm ít rau xanh cũng rất ngon.

Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và thèm thuồng bởi gà thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Từng miếng gà nướng mềm thơm thấm vị, lớp da mỏng dai dai cùng ít mè rang bùi bùi chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên luôn đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo MASK Online)

Tinh hoa ẩm thực xứ Chùa Vàng

Nếu đến Thái Lan, nhất định bạn phải nếm thử 10 món sau đây để cảm nhận tinh hoa ẩm thực xứ Chùa Vàng.

Thái Lan không chỉ thu hút du khách bởi bản sắc văn hóa đặc trưng mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng mà tinh tế.

1. Tom Yum Goong (Lẩu tôm chua cay)

Tom Yum Goong

Tom yum goong có thể được xem là món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan. Đó là một nồi lẩu chua cay với tôm, nấm, cà chua, sả, riềng và lá chanh. Nó còn có một kiểu nấu khác được gọi là tom yum gung nam sai, phiên bản này không có nước cốt dừa và kiểu nấu tom yum gung nam kohn là phiên bản cao cấp hơn với nguyên liệu toàn sơn hào hải vị.

2. Gai Yang (Gà nướng)

Gai Yang

Bạn có thể thưởng thức món gà nướng thơm lừng này ở khắp nơi ở Bangkok đặc biệt là tại những gánh hàng vỉa hè. Để món ăn thêm thi vị, bạn nên dùng với gỏi đu đủ và xôi.

3. Gaeng Massaman (Cà ri Massaman)

Gaeng Massaman

Đây là một món cà ri béo ngọt có nhiều đậu phộng, quế và hạt nhục đậu khấu. Món cà ri massaman có xuất xứ từ miền nam Thái Lan thông qua các lái buôn người Ả Rập. Theo ngôn ngữ Hồi giáo, nó có nghĩa là món ăn làm từ thịt bò. Tuy nhiên, cũng có những phiên bản làm từ thịt gà, đậu phụ và thịt vịt.

4. Kao Ka Moo (Món cơm thịt heo hầm)

Kao Ka Moo

Thịt lợn chủ yếu được hầm và dùng chung với cơm. Kao ka moo đã vượt lên khỏi mức bình dân bởi vị ngon thuần túy. Thịt heo được luộc trong nhiều giờ với nước tương ngọt cho ra một loại nước sốt ngọt béo. Để món ăn thêm hấp dẫn, cơm và thịt heo được bày trên một chiếc chảo kim loại tỏa mùi thơm lừng.

5. Larb Moo (Gỏi Thái)

Larb Moo

Một trong hai món nổi tiếng nhất miền đông bắc Thái Lan (món còn lại là som tam), larb là món gỏi được làm từ thịt lợn và gan băm nhỏ trộn với nước cốt chanh, nước mắm, hành và ớt. Người Thái thường rắc một ít gạo rang phồng để món gỏi giòn và ngon hơn.

6. Pad See-ew (Bún áp chảo)

Pad See-ew

Đây là một trong những món ăn trưa tuyệt vời của Thái, bún lúa mì ảnh hưởng từ Trung Quốc được áp chảo cùng với tỏi, thịt, bông cải xanh và xì dầu. Món ăn trở nên ngon hơn khi thêm vào trứng chiên, ớt, giấm và đường.

7. Khao Niew Ma Muang (Xôi Xoài)

Khao Niew Ma Muang

Đây là món tráng miệng đơn giản nhưng cực ngon của Thái. Khao niew ma muang là món xôi được bày cùng xoài chín và nước cốt dừa bên trên.

8. Pad Thai (Hủ tiếu Thái)

Pad Thai

Khi nói về ẩm thực Thái Lan, người phương Tây sẽ nghĩ ngay đến món pad thai. Người ta cho rằng món ăn được phổ biến vào những năm 1940 và sau đó trở thành món ăn quốc hồn quốc túy của xứ chùa vàng. Cho dù lịch sử ra đời của nó là gì đi nữa thì món ăn gồm bánh phở xào với trứng, đậu hũ, tôm, bột me, rắc thêm đậu phộng và giá rất xứng đáng với danh tiếng mà nó đạt được.

9. Gaeng Keow Wan (Cà ri xanh thịt gà)

Gaeng Keow Wan

Bên cạnh món cà ri đỏ gang phet, món cà ri được nấu từ ớt xanh là đặc trưng của ẩm thực Thái. Những nguyên liệu như riềng, lá chanh kaffir, sả, nước cốt dừa làm cho món ăn thơm lừng và hấp dẫn.

10. Som Tam (Gỏi đu đủ)

Som tam, một món ăn khiêm tốn đã chinh phục cả thế giới, là một món ăn đường phố phổ biến ở Bangkok. Có rất nhiều phiên bản của som tam nhưng cơ bản vẫn là đu đủ xanh bào trộn với tỏi, ớt, nước me, nước chanh, đậu phộng, cà chua, tôm khô, đậu tây và nước mía.

Theo Món ngon Việt Nam

[Chế biến] - Thịt gà nướng lá chanh Vị béo ngậy, đậm đà của gà nướng cùng hương vị thơm nồng của lá chanh tươi sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình cảm giác ngon miệng, thú vị. Đầu bếp Nguyễn Phan Hiếu sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn này. Nguyên liệu: - 800 g thịt gà. - 200 g lá chanh non, tươi. - Gia vị:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gà nướng nồi cơm điện

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.