Món cơm chiên mới nghe đã thấy hấp dẫn, thêm chút bào ngư và trứng cua lại càng kích thích những cái miệng sành ăn.
Nguyên liệu:
144g gạo
38g bào ngư đỏ
38g cồi sò
18g trứng cua
1 quả trứng g
Gia vị: Dầu ăn, muối bột ngọt
Video đang HOT
Món cơm chiên trứng cua
Thực hiện:
Gạo nấu thành cơm để nguội. Trứng tách vỏ đ.ánh tan trộn đều với cơm.
Bào ngư, còi sò cắt hạt lựu xào chín. Để riêng ra chén nhỏ.
Cho tiếp hỗn hợp cơm và trứng vào chiên đều nêm nếm vừa ăn.
Lấy ra dĩa, để bào ngư, cồi sò còn lại lên trên, trang trí với ngò và trứng cua.
Theo Món ngon Việt Nam
[Chế biến] - Cơm chiên trứng cá
Món ăn tuy mất khá nhiều thời gian chuẩn bị nhưng lại khá ngon cùng hương thơm đầy hấp dẫn khiến bạn khó cưỡng lại được.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Cơm chiên trứng cá - Hình 1]()
- 1 bát cơm nguội
- 150 g tôm tươi
- 150 g thịt sò điệp
- 60 g trứng cá
- 3 quả trứng vịt
- 1 bó hành lá, tỏi băm, it gừng thái lát
- 1 thìa rượu trắng
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường và tiêu
Cách làm:
![[Chế biến] - Cơm chiên trứng cá - Hình 2]()
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, thái làm đôi. Thịt sò điệp rửa sạch, để ráo.
- Đun nồi nước sôi cùng với gừng thái lát, cho thêm ít rượu trắng vào. Lúc này cho tôm, thịt sò điệp vào luộc chín, vớt ra để ráo.
- Hành lá thái nhỏ. Trứng cho vào bát, đ.ánh tan.
- Làm nóng chảo, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi. Tiếp đến cho tất cả trứng vào quậy cho trứng bông đều. Cho tiếp cơm nguội vào đảo đến khi cơm săn, tơi hạt thì nêm ít gia vị.
- Cuối cùng cho tôm, sò điệp vào trộn đều. Tiếp tục đảo cho đến khi thấm đều gia vị thì cho trứng cá vào. Chiên thêm vài phút thì cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
- Cơm chiên dùng nóng trong những ngày lạnh là ngon nhất. Khi ăn bạn có thể pha thêm chén nước tương để ăn kèm.
Diệu Kim
Theo Ngôi Sao
[Chế biến] - Cơm chiên kim chi chua cay Cơm chiên kim chi thịt xông khói có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói nên rất lạ miệng, dễ ăn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên kim chi:350g kim chi4-6 lát thịt xông khói500g cơm15-30ml nước kim chi5ml dầu mè5g mè rangTiêu xay2 quả trứngHành lá xắt...
Tin mới nhất
Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!
10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.
Những món ngon từ dưa cải chua
06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản
06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Cách chế biến tép rang khế chua đơn giản
06:15:41 02/07/2024
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.
Cách nấu canh chua ngao giải nhiệt ngày hè ngon không cưỡng nổi
06:14:17 02/07/2024
Canh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm của gia đình trong những ngày hè oi bức này.
Loài nhuyễn thể được ví là sashimi phiên bản Việt, đem làm 3 món ngon giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:57:21 02/07/2024
Sứa là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích từ nông thôn đến thành thị.
Đi chợ gặp loại rau rẻ t.iền này mua ngay: Làm 3 món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ ẩm và cải thiện trí nhớ
05:54:38 02/07/2024
Ăn loại rau này vào mùa hè rất tốt không chỉ vì rẻ t.iền, chế biến được nhiều món ngon mà còn bởi nhiều công dụng với sức khỏe nên bạn đừng bỏ qua.
Đây là 4 món ăn thức uống từ quả chanh dây vừa ngon vừa bổ nhất, chị em nội trợ lưu lại ngay
22:32:40 01/07/2024
Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với bạn 4 công thức món ăn thức uống từ quả chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé!
Cách làm chè khúc bạch ngon mát, giải nhiệt ngày hè
22:24:01 01/07/2024
Chè khúc bạch là một món ăn được yêu thích trong những tháng hè nóng bức nhờ tính giải nhiệt và hương vị ngon miệng.
Làm salad giá đỗ giải nhiệt ngày hè nóng nực
22:19:02 01/07/2024
Trong vòng chưa đầy 10 phút bạn đã có ngay đĩa salad giá đỗ thanh mát rồi! Salad giá đỗ đầy dưỡng chất lại còn đơn giản dễ làm.
Loại hạt được gọi là vua giải độc, bán đầy chợ giá cực rẻ, đem làm 3 món chè thanh nhiệt, dưỡng gan cực tốt
22:16:14 01/07/2024
Chè đậu xanh không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon, mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Muốn muối cà pháo trắng giòn, không bị nổi váng thì đừng bỏ qua bước quan trọng này
22:13:41 01/07/2024
Hôm nay, chúng tôi chia sẻ cách làm món cà pháo chua ngọt phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày hè nóng bức
Có thể bạn quan tâm
Sai lầm khi ăn uống khiến tiêu chảy lâu khỏi
Cam chứa nhiều vitamin C, tăng cường sức đề kháng rất tốt cho cơ thể. Khi bị tiêu chảy, người bệnh không nên kiêng ăn loại quả này, ngược lại sử dụng nhiều cam là tốt.
Thạch Trang cứ lên đồ là dân tình lại xin info: Outfit nào cũng có điểm nhấn đẹp thấy mê
Không cần drama, content màu mè hay chiêu trò, cô nàng vẫn siêu bánh cuốn nhờ năng lượng vui vẻ, hạnh phúc mọi lúc mọi nơi.
Kiểu tóc nhuộm nâu hack t.uổi cho phụ nữ ngoài 40
Không chỉ hack t.uổi hiệu quả, những kiểu tóc nhuộm nâu còn tạo cảm giác da tươi sáng, rạng rỡ hơn.Bên cạnh việc làm mới phong cách thời trang, thay đổi kiểu tóc cũng là cách hay giúp phụ nữ trên 40 t.uổi nâng cấp bản thân.
Dùng ấm siêu tốc kiểu này rất nguy hiểm: Lỗi đầu tiên nhiều gia đình vẫn đang làm
Trong cuộc sống hiện đại, ấm siêu tốc đã trở thành một thiết bị gia dụng quen thuộc trong nhiều gia đình. Thiết bị nhỏ gọn này giúp việc đun nước nóng trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn.
Sự muộn màng của SOOBIN
Hoạt động nghệ thuật hơn 10 năm mới phát hành album đầu tay, vậy nên dù có chất lượng tốt, album của SOOBIN vẫn khó tránh khỏi việc sản xuất thiếu tính tươi mới và đột phá.
Diễn viên Thanh Trúc đã sinh con gái đầu lòng
Sáng 7/2, diễn viên Kha Ly bất ngờ đăng bài chúc mừng bạn thân Thanh Trúc đã mẹ tròn con vuông . Nhóc tỳ đầu lòng của Thanh Trúc là một b.é g.ái, hiện cô chưa tiết lộ thêm thông tin của con.
Nhã Phương, Sĩ Thanh xách túi Dior hơn 140 triệu đồng đến đám cưới Midu
Mới đây, dàn sao Việt góp mặt tại một trung tâm tiệc cưới ở TPHCM để tham dự đám cưới của Midu và thiếu gia Minh Đạt. Màu sắc trang phục theo quy định là đen hoặc trắng. Với hai gam màu cơ bản này, việc chọn lựa váy áo phù hợp khá dễ dà...
Thác Bopla (Lâm Đồng): Điểm dừng chân lý tưởng
Được mệnh danh là tuyệt tác huyền bí của cao nguyên Lâm Viên, thác Bopla nằm trên địa phận xã Liên Đầm, huyện Di Linh, cách thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) hơn 8km.
Mỹ nam ghét Lưu Diệc Phi ra mặt
Theo 163, giới giải trí Hoa ngữ vẫn lưu truyền câu chuyện về việc nam diễn viên Trần Khôn từng ghét Lưu Diệc Phi như thế nào khi hợp tác trong phim Kim Phấn Thế Gia.
Đội trưởng Bruyne đau khổ giải nghệ sau trận thua Pháp tức tưởi
Đội trưởng Bruyne của tuyển Bỉ quyết định về tương lai của mình vào cuối mùa hè này, sau khi bị Pháp thắng ở vòng 16 đội tại Giải vô địch bóng đá châu Âu nhờ một pha đá phản lưới nhà của Vertonghen.
Code Zenless Zone Zero mới nhất và cách nhập
Tiếp nối những thành công vang dội của Honkai Star Rail, HoYoverse tiếp tục ra mắt siêu phẩm gacha tiếp theo mang tên Zenless Zone Zero (viết tắt: ZZZ).