[Chế biến] – Cocktail măng tây tôm

Bạn đã thử làm nhiều loại cocktail ngon độc đáo với hải sản, sao không trổ tài với loại rau hấp dẫn như măng tây.

Nguyên liệu:

- Măng tây: 100 gr
- Tôm sú: 4 con (loại 28 con/kg)
- Xốt mayonnaise: 1 muỗng súp
- Xốt tomato: 1 muỗng súp
- Xốt tabassco: 1 muỗng cà phê
- Trứng gà luộc: 1 quả

Cách làm:

- Măng tây chỉ lấy phần ngọn mềm, rửa sạch, luộc chín.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy chỉ lưng.
- Trộn các loại xốt với nhau, sau đó cho măng tây, tôm vào trộn đều. Bày vào ly cocktail, ở giữa bày trứng luộc cắt hình bông hoa. Món này ăn khai vị.

Theo Saigonamthuc