Chè vải sương sáo sẽ biến những cái nắng mùa hè bớt oi ả và trở nên thú vị.
Chuẩn bị:
1 ít trái vải tươi tách hạt (khoảng 300 g)Sương sáo trắng; 1 hộp sữa tươi1 ít nước cốt dừa; Đường thốt nốtĐường cát; 150 g hạt sen khô
![[Chế biến] - Chè vải sương sáo - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-che-vai-suong-sao-c4d200.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Hạt sen khô rửa sạch ngâm khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Chè vải sương sáo - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-che-vai-suong-sao-96ad98.jpg)
Bước 2: Vải tươi bóc vỏ tách hạt.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Chè vải sương sáo - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-che-vai-suong-sao-0112da.jpg)
Bước 3: Hòa 1 gói bột sương sáo trắng với 180 ml sữa tươi, 150 ml nước lọc cùng 3 thìa đường cát cùng 2 thìa nước cốt dừa. Sau đó đợi bột sương sáo tan ra đem đun sôi. Với cách làm như này bạn sẽ có những miếng thạch sương sáo cực thơm và ngậy nhé. Đổ thạch vào khuôn đợi nguội cho vào tủ lạnh.
![[Chế biến] - Chè vải sương sáo - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-che-vai-suong-sao-b30cae.jpg)
Bước 4: Cho hạt sen vào nồi đun sôi ninh nhừ. Khi hạt sen mềm cho đường thốt nốt vào. Tùy theo sở thích bạn cho độ ngọt nhé. Đun thêm khoảng 3 phút nữa.
![[Chế biến] - Chè vải sương sáo - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-che-vai-suong-sao-7c574e.jpg)
Bước 5: Với vải tươi sau khi bóc vỏ bỏ hạt nếu thích ngọt bạn có thể sên vải với 1 ít đường còn không thì cho luôn vào nồi chè sen đun khoảng 3-5 phút cho vải ngấm vị ngọt là được.
Bước 6: Khi chè sen chín ta cho thạch sương sáo vào nếu thích thêm vài viên đá.
![[Chế biến] - Chè vải sương sáo - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-che-vai-suong-sao-a2da02.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với chè vải sương sáo!
Theo Eva
[Chế biến] - Chè vải thạch rau câu
Vải đến mùa hè là nở rộ, nhâm nhi hớp nước vải thơm lừng, cắn miếng cùi vải sần sật ngọt mát, không chỉ giúp xua đi cái nóng oi ả, ngột ngạt của mùa hè mà còn có tác dụng bổ dưỡng, tiêu độc.
Nguyên liệu:
1kg trái vải 3 lít nước500g đường 50g bột rau câu300ml nước dừa tươi5g bột hạnh nhân
![[Chế biến] - Chè vải thạch rau câu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-che-vai-thach-rau-cau-3bc569.png)
Cách làm:
- Trái vải bóc vỏ, tách lấy cùi vải. Cho 450g đường vào nước đun sôi trong khoảng 5-10 phút.
- Khi nước còn ấm, cho cùi vải vào rồi đựng trong lọ kín, đun cách thủy khoảng 20 phút.
- Khi dùng, lấy nước và cùi vải ra cốc, pha thêm nước đun sôi để nguội cho đủ. Hòa tan rau câu với nước dừa tươi, thêm 50g đường, cho bột hạnh nhân vào.
- Nấu sôi, khi thấy rau câu hơi sánh thì nhấc xuống chia làm 4 phần. Một phần để nguyên, 3 phần còn lại trộn lần lượt siro dâu, xoài và dứa vào, khuấy đều, đổ vào đĩa mỏng, để nguội.
- Khi thạch rau câu đông, lấy ra cắt hạt lựu. Cho nước trái vải ra ly, trộn chung thạch rau câu, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá vào thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MonngonVietNam
Có thể bạn quan tâm
Bắt thanh niên ném 'bom xăng' vào 3 ngân hàng ở Phú Yên
Ngày 3/10, lãnh đạo UBND thị xã Sông Cầu (Phú Yên) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ né.m bo.m xăng vào 3 ngân hàng. Công an thị xã Sông Cầu đã bắt được đối tượng gây án, đồng thời điều tra, làm rõ động cơ.
Tiêu hủy hổ, báo chế.t do cúm A/H5N1 tại Khu du lịch Vườn Xoài
Sau khi xảy ra sự việc, Trung tâm Chẩn đoán thú y Trung ương đã lấy 2 mẫu hổ (gồm má.u, phủ tạng) để tiến hành xét nghiệm, kết quả là cả 2 mẫu đều dương tính với H5N1.
Nhặt rác về tái chế, người đàn ông bán giá hàng triệu đồng/sản phẩm
Từ những mảnh gỗ vụn và rác thải, người đàn ông tại Hội An đã biến chúng thành những sản phẩm trang trí độc đáo, vừa góp phần bảo vệ môi trường, vừa thu hút sự quan tâm của du khách.
Cô gái đợi ròng rã 10 năm để mở được khóa iPhone quên mật khẩu: 20 triệu người hồi hộp cùng vì lý do quá đặc biệt
Mới đây, một đoạn video được đăng tải trên Douyin (phiên bản TikTok của Trung Quốc) bởi một cô gái trẻ đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Cuộc cạnh tranh giữa Ấn Độ và Pakistan trên thị trường xuất khẩu gạo
Theo các chuyên gia, động thái của Pakistan chịu tác động từ việc Ấn Độ gỡ bỏ mức giá xuất khẩu tối thiểu 950 USD/tấn đối với gạo Basmati vào tháng Chín.
Sao nam đã kém sắc còn diễn dở tệ, bỏ 70 tỷ mua vai cũng chẳng ai quan tâm
Đóng 2 vai nhưng Trần Gia Hách đều gây ấn tượng xấu bởi vẻ ngoài không ưa nhìn, không hợp cổ trang, ngoài ra diễn xuất chẳng khác gì khúc gỗ
Miss Cosmo 2024: Ấn tượng loạt dự án "sống xanh, sống bền vững" của dàn thí sinh
Impactful Beauty là giả.i thưởn.g phụ chính thức của Miss Cosmo 2024, do Nhà Tài Trợ Chính - Ngân Hàng Xanh Chính Thức đăng cai tổ chức. Ngày 30/09/2024, tại hội thảo Cosmo Green Summit ở trụ sở Nam A Bank.
Thu Uyên: Á hậu vướng nghi vấn gian lận bình chọn, trở lại đỉnh nóc sau 2 năm
Phạm Hoàng Thu Uyên (SN 1997, TP Hải Phòng) là thí sinh quen thuộc tại nhiều cuộc thi sắc đẹp. Cô sở hữu số đo ba vòng 84-63-94cm, chiều cao 1,7m. Cô là người đạt danh hiệu Á hậu 2 Hoa hậu Du lịch Việt Nam Toàn cầu 2024.
10 vị thần Hy Lạp hùng mạnh nhất sẽ xuất hiện trong Hades 2 (P1)
Như vậy là sau 1 thời gian dài chờ đợi, người hâm mộ đã được chứng kiến màn ra mắt của Hades 2, phiên bản tiếp theo của trò chơi cực vô cùng hấp dẫn, phát hành lần đầu vào năm 2020.
Con gái út của Diddy lộ diện bên người mẹ gốc Việt, 1 vật lạ bị soi gây sửng sốt
Mới đây, một số nền tảng xã hội đã đăng tải một đoạn video quay lại cảnh Jennie vui vẻ thân thiện chụp ảnh, giao lưu cùng người hâm mộ tại Paris thu hút sự quan tâm của giang cư mận .
Đi giữa trời rực rỡ - Tập 47: Như bị chính thất đến tìm
Ngày không mong đợi của Như cuối cùng cũng đã đến, vợ của người đàn ông cặp kè với Như đã đến tận nhà trọ tìm gặp cô.