Làm món gì cho gia đình yêu thương vào cuối tuần này, SGAT giới thiệu món chả chiên bách hoa hấp dẫn nhưng dễ thực hiện.
* Nguyên liệu:
- Cá thác lác: 200g
- Trứng cút: 10 quả
- Mè trắng và đen: 1 muỗng ăn cơm
Video đang HOT
- Bánh mì sandwich: 10 miếng vuông, cắt khoảng 3cm
- Gia vị: nước mắm (2 muỗng cà phê); bột ngọt (1 muỗng ăn cơm); muối (1 muỗng cà phê); tiêu (1 muỗng cà phê); ớt bằm (1 muỗng cà phê); hành lá (50g).
* Cách làm: Bánh mì phơi khô, trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Cá thác lác trộn với các gia vị trên, mè rang thơm. Cho 1 quả trứng cút lên bề mặt bánh mì, xong cho cá thác lác đắp lên phần trên trứng và dán đều xuống phần bánh mì. Cho ít mè lên mặt và chiên chín vàng. Làm tương tự với các quả trứng còn lại. Bày lên dĩa, trang trí. Chấm với tương ớt.
Theo Saigonamthuc
[Chế biến] - Chả cá đậu Hòa Lan chiên xù
Sắc xanh tươi mát của đậu Hòa Lan góp phần làm cho bàn ăn thêm đẹp mắt và tạo cảm giác hào hứng khi thưởng thức món ăn này.
Nguyên liệu:
Cá thác lác xay nhuyễn: 120gr
Đậu Hòa Lan (nguyên trái): 200gr
Bột chiên giòn, bột chiên xù, 1 quả trứng gà, muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Đậu Hòa Lan rửa sạch, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó trộn đều với cá thác lác rồi ướp với muỗng cà phê hạt nêm, ít muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu để khoảng 10 phút cho thấm đều gia vị.
Đánh đều hỗn hợp đến khi dai, quanh. Nắn hỗn hợp cá, đậu Hòa Lan thành từng que tròn, dài. Sau đó lăn qua bột nước (bột chiên giòn trộn với trứng gà, nước lạnh đánh tan cho hơi sệt). Tiếp tục lăn chả cá qua bột xù, thực hiện lần lượt cho đến hết.
Đun nóng chảo với khoảng 4 muỗng canh dầu ăn. Thả từng que chả cá vào chiên vàng, giòn. Chả chín, vớt ra để qua giấy thấm dầu, bày ra đĩa, trang trí ngò rí. Thưởng thức kèm tương cà, tương ớt.
Chả cá dai: Mua cá thác lác đã nạo, sau khi nêm gia vị và trộn đều, tán càng lâu chả cá càng dẻo dai, chiên dầu nhiều sẽ ngon hơn. Có thể cho thêm một cái trứng, ít giò sống để món chả cá càng tăng độ dẻo.
Theo Bếp gia đình
[Chế biến] - Trái banh hải sản Với những "trái banh" hải sản đầy đủ đạm, bột, béo, rau xanh, bạn có thể yên tâm để các nhóc được vui đùa thỏa thích trong ngày Tết của mình. Nguyên liệu: 100gr tôm nõn tươi 100gr mực tươi 100gr cá thác lác 100gr giò sống 5 lát bánh mì sandwich Hạt nêm, tiêu, dầu ăn Thực hiện: Tôm lột vỏ, bỏ...
Tin mới nhất
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
06:04:46 18/01/2025
Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
06:04:12 18/01/2025
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
06:03:41 18/01/2025
Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.
Có thể bạn quan tâm
Váy chữ A thanh lịch, sang trọng nhưng cực kỳ linh hoạt cho mùa cuối năm
Xóa bỏ suy nghĩ rằng trang phục thanh lịch, sang trọng thường không thoải mái, chân váy chữ A, váy chữ A liền thân mang đến sự thuận tiện và linh hoạt tuyệt vời.
Diễn viên Nhật Kim Anh vỡ òa đón tin vui ở tuổi 39
Diễn viên Nhật Kim Anh vừa đón con gái chào đời ngày 17/1 bằng phương pháp sinh mổ. Sức khỏe 2 mẹ con ổn định, sẽ xuất viện trong vài ngày tới.
Ý nghĩa phong thủy của việc trưng hoa mai ngày Tết mang lại tài lộc
Hoa mai không chỉ mang đến vẻ đẹp tươi sáng mà còn mang nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc, giúp gia đình đón nhận sự thịnh vượng, may mắn và an lành trong năm mới.
Barcelona ép Fati ra đi để đón sao Man United?
Theo tờ Givemesport, Barca đã sẵn sàng chiêu mộ Rashford ngay trong kỳ chuyển nhượng tháng 1 này. Fati được đồn đoán sắp rời Barca.
Còn 12 ngày nữa là Tết Nguyên đán, 4 con giáp này đón tin vui tới tấp, tiền bạc đổ về như thác lũ
Đây là thời điểm 4 con giáp này nên tranh thủ bứt tốc về đích để có một năm mới đủ đầy.Top 5 con giáp may mắn nhất về tài lộc năm 2025 15 ngày nữa, 4 con giáp này bước sang cuộc đời mới, công việc
Huyền Lizzie, Đại Nghĩa gây xúc động khi bỏ tiền túi tặng trẻ mồ côi
Ngoài việc hết mình với các thử thách, Huyền Lizzie còn bỏ tiền túi hỗ trợ các em nhỏ trong Mái ấm gia đình Việt , khiến nhiều người cảm kích.
Nữ diễn viên Việt duy nhất đóng chính phim Hàn, sau 11 năm thành đại mỹ nhân khó ai địch nổi
Ít ai ngờ, cách đây tới 11 năm đã từng có một diễn viên Việt đảm nhận vai nữ chính trong một phim điện ảnh Hàn. Và đó là cái tên vô cùng quen thuộc: Ninh Dương Lan Ngọc.
Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất
Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.
Sao Hàn 18/1: Kim Min Hee sắp sinh con với đạo diễn đã có vợ
Nữ diễn viên bị ghét nhất Hàn Quốc Kim Min Hee tiếp tục bị chỉ trích vì scandal làm tiểu tam , mang thai với người tình là đạo diễn hơn 22 tuổi.
Lương Thùy Linh - ngôi sao mặc đẹp đang lên
Mỹ nhân sinh năm 2000 không theo đuổi thời trang tối giản. Thay vào đó, cô xây dựng phong cách nổi bật, nhiều màu sắc.
Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'
Đội ngũ luật sư của Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol ngày 16.1 đã nộp đơn khiếu nại cáo buộc lãnh đạo cơ quan cảnh sát và chống tham nhũng đã xâm nhập trái phép tư dinh tổng thống.