Cải thảo muối chua cay ăn kèm thịt luộc hay rang cơm, nấu canh đều rất ngon.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 kg cải thảo
- 50 gr giấm, 70 gr đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 miếng gừng thái nhỏ, 2 muỗng canh ớt khô (loại nào cũng được), 2 muỗng canh muối, 1/2 chén hẹ thái khúc nhỏ, 1 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm
![[Chế biến] - Cải thảo muối chua cay đơn giản, dễ làm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/19/cai-thao-muoi-chua-cay-don-gian-de-lam-8e6951.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Cải thảo rửa sạch, tách lá ngâm với muối 5-6 tiếng cho cải héo ra nước. Xả qua nước lạnh vài lần cho bớt mặn. Vắt nhẹ ráo nước. Sau đó thái khúc vừa ăn.
![[Chế biến] - Cải thảo muối chua cay đơn giản, dễ làm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/19/cai-thao-muoi-chua-cay-don-gian-de-lam-5845d0.jpg)
![[Chế biến] - Cải thảo muối chua cay đơn giản, dễ làm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/19/cai-thao-muoi-chua-cay-don-gian-de-lam-9ef22e.jpg)
Bước 2: Giấm, đường, nước mắm, hẹ, tỏi, hành và gừng trộn chung trong một âu. Sau đó cho cải thảo vào trộn đều. Cho tất cả vào hũ đậy nắp kín, cất trong ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn ngon.
![[Chế biến] - Cải thảo muối chua cay đơn giản, dễ làm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/19/cai-thao-muoi-chua-cay-don-gian-de-lam-6526ed.jpg)
Video đang HOT
Cải thảo muối chua cay ăn kèm thịt luộc hay rang cơm, nấu canh đều rất ngon.
![[Chế biến] - Cải thảo muối chua cay đơn giản, dễ làm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/19/cai-thao-muoi-chua-cay-don-gian-de-lam-c5c50f.jpg)
![[Chế biến] - Cải thảo muối chua cay đơn giản, dễ làm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/19/cai-thao-muoi-chua-cay-don-gian-de-lam-1ebeec.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cải thảo muối chua cay!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon
Món nộm rau cần giòn giòn, thanh mát đặc biệt lạ miệng đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.
Chuẩn bị:
- 500gr rau cần
- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 2 thìa nhỏ giấm, 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 quả ớt, 2-3 nhánh tỏi và 1 thìa mì chính nếu thích.
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-149c2e.jpg)
Tham khảo cách làm nộm rau cần dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Rau cần nhặt sạch, bỏ phần lá sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi ngâm nhiều lần ở chậu nước.
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-8cfde6.jpg)
Bước 2: Trong lúc đợi ngâm rau cần, làm nước trộn chua cay mặn ngọt để trộn nộm rau cần. Tỏi, ớt băm nhỏ hoặc thái chỉ nhỏ.
Các loại gia vị mắm, đường theo như đã chuẩn bị cho hoà chung vào một bát khuấy cho tan đều rồi cho tỏi ớt vào.
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-147970.jpg)
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-6888fd.jpg)
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-490e69.jpg)
Bước 3: Rau cần sau khi đã rửa sạch, vớt ra để ráo nước sau đó thái thành những khúc dài khoảng 4-5cm. Tiếp theo cho rau cần vào âu phù hợp và ngâm với 1-2 thìa nhỏ muối trong thời gian 30 phút, sau đó, chần rau cần qua nước sôi già để rau hơi se lại là được.
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-d3f768.jpg)
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-994f03.jpg)
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-645ac9.jpg)
Bước 4: Chần rau xong, vớt rau ra để cho ráo nước. Dau đó cho rau cần vào âu và cho nước trộn chua cay mặn ngọt vào trộn đều tay để rau ngấm đủ nước chấm. Rau cần rất nhanh ngấm nên có thể ăn ngay sau khi trộn.
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-8cdc83.jpg)
Khi ăn nộm rau cần rắc chút lạc rang lên nhé!
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-159a57.jpg)
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-c4e530.jpg)
![[Chế biến] - Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/30/che-bien-hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-11f9c3.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm rau cần!
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Chỉ vài phút là có ngay salad hành lá tươi ngon Salad hành lá sẽ là món ăn kèm hấp dẫn cho những ai thích trải nghiệm hương vị mới mẻ. Salad hành lá lạ miệng nhưng rất ngon Nguyên liệu: - 3-4 nhánh hành lá cỡ lớn - Gia vị: 2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc; 2 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê hạt vừng; 2 muỗng cà...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Có thể bạn quan tâm
Các nước Bắc Âu ban hành hướng dẫn mới về sinh tồn trong chiến tranh
Tờ rơi của Thụy Điển có tiêu đề "Nếu khủng hoảng hoặc chiến tranh xảy ra" được cập nhật so với tài liệu tương tự phát hành 6 năm trước và cũng có kích thước gấp đôi.
Sao Việt 18/11: Kỳ Duyên lên tiếng sau khi trượt top 12 Miss Universe 2024
Kỳ Duyên nói giấc mơ của cô đã hoàn thành trọn vẹn khi lọt top 30 Miss Universe 2024. Người đẹp tự hào về bản thân vì đã đóng góp một phần nhỏ cho đất nước Việt Nam.
Nữ sinh 19 tuổi tử vong sau khi ăn 2 miếng bánh
Khi vào viện, các bác sĩ đã cho nữ bệnh nhân thở máy ngay để tim hoạt động trở lại khi các xét nghiệm cho thấy não của cô sưng nghiêm trọng.
Bản nhật ký đang viral khắp Trung Quốc
Không chỉ được yêu mến nhờ những diễn xuất cực kỳ dễ thương trong Vĩnh dạ tinh hà , tính cách thật ngoài đời của mỹ nhân sinh năm 1995 cũng được netizen khen ngợi rất nhiều.
Sao nam bị 150 đoàn phim từ chối vì quá xấu, giờ là bậc thầy diễn xuất đóng phim nào cũng hot điên đảo
Nam diễn viên từng trải qua thời kỳ khó khăn trong sự nghiệp, nhưng giờ đây anh đã đạt được những thành công không tưởng.
Màn giả gái viral khắp cõi mạng vì đẹp không kém gì hội mỹ nhân
Thâm Tiềm (tên khác: Giấu Kín ) - một bộ phim truyền hình được quay cách đây 5 năm của Thành Nghị đột nhiên nhảy dù phát sóng dù không có bất cứ hoạt động quảng bá nào.
Phim Việt giờ vàng lộ hạt sạn ngớ ngẩn, netizen than trời "phép tính cơ bản mà cũng làm sai"
Vốn là bộ phim được kỳ vọng sẽ thành công khi nối sóng giờ vàng của Đi Giữa Trời Rực Rỡ, nhưng Tuổi Trẻ Giá Bao Nhiêu trải qua gần 20 tập lại vẫn chưa thể tạo được dấu ấn đối với khán giả.
Về đầm Chuồn ngắm cảnh đẹp, thưởng thức đặc sản trứ danh
Có dịp về đầm Chuồn, du khách được chiêm ngưỡng vẻ đẹp vùng sông nước với nhiều màu sắc khác nhau khi huyền ảo, khi trong trẻo cũng như được thưởng thức món đặc sản nổi danh Cố đô Huế...
'Chị đẹp' Minh Tuyết bật khóc: Tôi sợ khán giả Việt Nam không đón nhận mình
Trên sân khấu Chị đẹp đạp gió , ca sĩ Minh Tuyết bật khóc tâm sự từng không dám nhận lời tham gia chương trình vì sợ khán giả quê nhà không đón nhận.
Bão số 9 giật cấp 14 tiến vào vùng biển miền Trung
Đến 10h ngày 19/11, bão di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc với tốc độ 15-20km/h, tiếp tục suy yếu thêm trên khu vực Bắc Biển Đông; cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 330km về phía Đông Bắc với sức gió cấp 10, giật cấp 12.
Con số may mắn theo 12 con giáp hôm nay 19/11/2024
Con số may mắn hôm nay 19/11 theo 12 con giáp Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ... là số nào? Đâu là cặp số may mắn hôm nay của 12 con giáp chuẩn nhất? Tử vi may mắn theo 12 con giáp ngày 19/11 là con số nào?