Mùa đông ăn cá nục kho tiêu chắc chắn sẽ rất vào cơm.
Nguyên liệu:
- Cá nục.
- Hành, tỏi, đường, gia vị.
- Nước hàng, hạt tiêu.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Cá nục kho tiêu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/10/che-bien-ca-nuc-kho-tieu-2-6523fe.jpg)
- Cá nục làm sạch, bỏ ruột, thái khúc vừa ăn.
![[Chế biến] - Cá nục kho tiêu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/10/che-bien-ca-nuc-kho-tieu-2-96d474.jpg)
- Hành tỏi bỏ vỏ, giã nhỏ.
![[Chế biến] - Cá nục kho tiêu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/10/che-bien-ca-nuc-kho-tieu-2-f99b45.jpg)
Video đang HOT
- Bỏ mỡ, nước hàng, gia vị, hành, tỏi, một chút đường vào nồi rồi khuấy đều.
![[Chế biến] - Cá nục kho tiêu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/10/che-bien-ca-nuc-kho-tieu-2-dca00f.jpg)
- Cho cá vào rồi rắc hạt tiêu lên, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Để như vậy tầm 15-30 phút thì bật bếp lên đun nhỏ lửa.
![[Chế biến] - Cá nục kho tiêu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/10/che-bien-ca-nuc-kho-tieu-2-641631.jpg)
- Ninh nhỏ lửa đến khi gần cạn nước thì tắt bếp. Cá nục kho tiêu không nên bỏ thêm ớt, vì như vậy sẽ làm mất hương vị của hạt tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cá nục kho Coca
Món cá kho Coca hấp dẫn bởi thịt cá săn cứng, thấm gia vị và không hề tanh, cắn miếng cá thấy vị cay, béo nếu tinh ý sẽ thấy có chút vị thơm Coca rất ngon!
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-aabd96.jpg)
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-2be2df.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá kho Coca: 3 con cá nục loại nhỡ 1 lon Coca 330ml 1 củ hành tây Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-247c1d.jpg)
Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-836654.jpg)
Hành tây cắt mỏng.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-a9305c.jpg)
Nêm vào trong cá 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, muỗng cà phê đường, hạt tiêu. Ướp cá trong 30 phút.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-424f79.jpg)
Bắc chảo lên bếp chiên sơ cá cho săn lại.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-5c3a8b.jpg)
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, chú ý cho hơi nhiều dầu chút, bỏ hành tây vào xào cho thơm.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-d105cb.jpg)
Sau đó xếp cá vào nồi. ![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-263630.jpg)
Đổ Coca vào ngập mặt cá, nêm thêm gia vị vừa ăn.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-5aecb4.jpg)
Thêm ớt tươi vào tùy thích. Chú ý không nêm thêm đường vì coca đã ngọt rồi
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-2bb596.jpg)
Đun lửa liu riu cho đến khi gần cạn nước, nếu muốn cá mềm thơm gần cạn cho thêm ít dầu ăn.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-51d5ec.jpg)
Bày lên đĩa ăn cùng cơm
Mùa thu đông không gì thú vị hơn ăn món cá kho với bát cơm nóng hổi. Cá ngọt hòa quyện với vị cay của ớt, vị thơm của hành rất đưa cơm. Chưa kể cá kho bằng Coca sẽ có vị ngọt thanh đồng thời làm mất đi mùi tanh của cá khiến món ăn thêm ngon.
![[Chế biến] - Cá nục kho Coca - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-ca-nuc-kho-coca-2d3d7b.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho Coca này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cá hồi kho tiêu Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé. Nguyên liệu: - 1 khúc cá hồi - Hạt tiêu nguyên hạt - Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt - Nước màu Cách làm: - Ướp cá hồi...
Tin mới nhất
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Để có bữa cơm ngon miệng ngay cả từ những nguyên liệu đơn giản thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.