[Chế biến] – Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon
Các bé thường rất lười ăn cá nhưng lại rất thích những món chiên nên chị em hãy thử món cá cơm chiên giòn thơm ngon này xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- 150g cá cơm tươi
- 30g bột chiên
- Muối, dầu ăn, tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Sau đó ướp cá với chút tiêu, gia vị. Chú ý lượng gia vị vừa đủ vì thường trong bột chiên giòn đã có thêm gia vị nên các bạn cẩn thận không cá quá mặn.
Bước 2: Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên chín vàng đều.
Video đang HOT
Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá cơm chiên giòn thơm ngon, đủ chất và rất hấp dẫn cho các bé rồi.
Chúc các bạn thành công và có thêm nhiều món ăn ngon cho bé yêu của mình!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh
Món cá cơm chiên nước mắm đơn giản, đậm đà thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời lạnh.
Nguyên liệu:
- 300 gr cá cơm
- 100 gr bột chiên giòn
- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh tương ớt hòa chung trong 1 cái chén
- 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm, 1/2 củ hành băm, 1 miếng gừng băm, 1 nhánh hành lá băm
Thực hiện:
Bước 1: Cá cơm rửa sạch để khô. Cho cá cơm, bột mì, 1 muỗng cà phê bột nêm vào trộn nhẹ cho bột bao bọc quanh cá.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng, cho từng ít cá cơm vào chiên với lửa hơi cao.
Khi cá vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác trên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hết hành, tỏi, hành lá, gừng và ớt vào xào thơm (2 phút).
Sau đó cho chén nước mắm vào nấu sôi, rồi cho cá vào đảo đều để sốt bám quanh cá khô ráo là tắt bếp.
Cá cơm chiên nước mắm cho ra dĩa có ít xà lách rồi thưởng thức.
Món ăn này bạn có thể làm nhiều, để vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần nhé.
Chúccác bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá cơm chiên nước mắm!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cá cơm chiên mắm ớt vừa ngon vừa rẻ Cá cơm chiên mắm ớt có vị ngọt của cá, giòn của lớp bột chiên kết hợp cùng chút cay cay mặn mặn của nước mắm ớt thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày trời lạnh như thế này. Nguyên liệu: - Cá cơm: 200g - Bột chiên giòn: 40g - Tỏi, hành tím, ớt, nước mắm, dầu ăn, đường....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!
Có thể bạn quan tâm

Beyoncé bị 'tạt rượu' giữa lúc trình diễn, vươn tay cầu cứu, siêu sao 'hết thời'
Sao âu mỹ
13:58:09 13/05/2025
Chiếc siêu xe điện nặng chưa đến 800kg, sạc pin nhanh như đổ xăng
Ôtô
13:56:54 13/05/2025
Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel tái hợp?
Sao việt
13:55:22 13/05/2025
'Xế nổ' Trung Quốc CFMoto 675NK cập bến thị trường Việt, giá 165 triệu đồng, so kè cùng Honda CB650R
Xe máy
13:41:14 13/05/2025
Tổng thống Ukraine bất ngờ loại một Trung tướng quân đội khỏi Bộ Chỉ huy Tối cao
Thế giới
13:39:04 13/05/2025
Lai Thai 'thay đầu', xử luôn nét đặc trưng trên mặt, fan hú hét đợi diện mạo mới
Sao châu á
13:34:59 13/05/2025
Vụ nhập lòng se điếu Trung Quốc: tiểu thương nước bạn phán 'chưa từng thấy'?
Tin nổi bật
13:32:57 13/05/2025
Nữ ca sĩ Vbiz ở ẩn 3 năm tung MV xinh như nhân vật truyện tranh, hôn đắm đuối trai trẻ còn nhạc thế nào?
Nhạc việt
13:18:41 13/05/2025
Hình ảnh mới của lưới an toàn tại Vạn Hạnh Mall gây ngỡ ngàng, người tận mắt chứng kiến thốt lên 1 điều
Netizen
13:02:32 13/05/2025
Mẹ biển - Tập 39: Lụa phát hiện mẹ nghiện ma túy, bản thân không phải con ruột của bố
Phim việt
12:05:03 13/05/2025