Các bé thường rất lười ăn cá nhưng lại rất thích những món chiên nên chị em hãy thử món cá cơm chiên giòn thơm ngon này xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- 150g cá cơm tươi
- 30g bột chiên
- Muối, dầu ăn, tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Sau đó ướp cá với chút tiêu, gia vị. Chú ý lượng gia vị vừa đủ vì thường trong bột chiên giòn đã có thêm gia vị nên các bạn cẩn thận không cá quá mặn.
Bước 2: Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư.
![[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon - Hình 2]()
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên chín vàng đều.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon - Hình 3]()
Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá cơm chiên giòn thơm ngon, đủ chất và rất hấp dẫn cho các bé rồi.
![[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon - Hình 5]()
![[Chế biến] - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon - Hình 6]()
Chúc các bạn thành công và có thêm nhiều món ăn ngon cho bé yêu của mình!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh
Món cá cơm chiên nước mắm đơn giản, đậm đà thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời lạnh.
Nguyên liệu:
- 300 gr cá cơm
- 100 gr bột chiên giòn
- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh tương ớt hòa chung trong 1 cái chén
- 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm, 1/2 củ hành băm, 1 miếng gừng băm, 1 nhánh hành lá băm
Thực hiện:
Bước 1: Cá cơm rửa sạch để khô. Cho cá cơm, bột mì, 1 muỗng cà phê bột nêm vào trộn nhẹ cho bột bao bọc quanh cá.
![[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh - Hình 2]()
![[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh - Hình 3]()
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng, cho từng ít cá cơm vào chiên với lửa hơi cao.
Khi cá vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh - Hình 5]()
Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác trên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hết hành, tỏi, hành lá, gừng và ớt vào xào thơm (2 phút).
![[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh - Hình 6]()
Sau đó cho chén nước mắm vào nấu sôi, rồi cho cá vào đảo đều để sốt bám quanh cá khô ráo là tắt bếp.
![[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh - Hình 8]()
Cá cơm chiên nước mắm cho ra dĩa có ít xà lách rồi thưởng thức.
Món ăn này bạn có thể làm nhiều, để vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần nhé.
![[Chế biến] - Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh - Hình 9]()
Chúccác bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá cơm chiên nước mắm!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cá cơm chiên mắm ớt vừa ngon vừa rẻ Cá cơm chiên mắm ớt có vị ngọt của cá, giòn của lớp bột chiên kết hợp cùng chút cay cay mặn mặn của nước mắm ớt thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày trời lạnh như thế này. Nguyên liệu: - Cá cơm: 200g - Bột chiên giòn: 40g - Tỏi, hành tím, ớt, nước mắm, dầu ăn, đường....
Có thể bạn quan tâm
Check-in hoa dã quỳ bạt ngàn, trải nghiệm dù lượn độc đáo ở Gia Lai
Những ngày giữa tháng 11 ,khắp ngọn núi Chư Đang Ya nhuộm vàng sắc hoa dã quỳ. Dịp này, du khách đến với điểm du lịch nổi tiếng phố núi Gia Lai còn thưởng thức những màn trình diễn dù lượn đặc sắc.
Cứu sống cụ bà 92 t.uổi bị u đại trực tràng, suy kiệt nặng
Mổ nội soi cho người cao t.uổi ekip gây mê cũng gặp nhiều thử thách, phải chọn được thuốc gây mê, thuốc giãn cơ phù hợp với thể trạng người bệnh, phối hợp chặt chẽ với ekip phẫu thuật.
Lady Gaga gây thất vọng ở khai mạc Olympic Paris, Celine Dion trở lại chấn động
Người hâm mộ thể thao trên toàn thế giới đều đang hướng về Thế vận hội Paris 2024 (Olympic Paris). Đêm khai mạc vừa diễn ra, đã để lại nhiều dấu ấn khó phai, đáng chú ý khi có sự xuất hiện của Lady Gaga và Celine Dion.
Trải qua nhiều biến cố, đôi bạn thân đã cùng nhau về quê mua một căn nhà rộng 110m2 để kỷ niệm t.uổi 30
Tình bạn khác với gia đình và tình yêu. Nhiều khi, người hiểu bạn nhất không phải là gia đình hay người yêu của bạn mà là người bạn thân nhất của bạn.
Lôi Con hát hit triệu view khiến Sơn Tùng "mê mệt", vui sướng nhún nhảy khắp nhà
Lôi Con luôn là nhóc tỳ có sức hút nhất nhì cộng đồng mạng Việt Nam với vẻ ngoài đáng yêu cùng những khoảnh khắc vui nhộn. Lôi Con không ít lần thể hiện sự yêu thích với nhạc Việt khi trổ tài cover các bài hát đình đám khiến chủ hit thí...
Từ ngày 27/6 đến 27/7 âm lịch, 3 con giáp sau phát tài cực nhanh, giàu sang phú quý không ngờ
Theo tử vi từ ngày 27/6 đến 27/7 âm lịch cho biết, 3 con giáp sau được dự đoán phát tài cực nhanh, đổi đời nghèo khó, giàu sang phú quý không ngờ.
Phối đồ gam màu xám giúp bạn nâng tầm phong cách như thế nào?
Trong thế giới thời trang, gam màu xám luôn chiếm một vị trí đặc biệt nhờ vào sự linh hoạt và tính thời thượng của nó.
Long Nhật miễn phí toàn bộ vé vào cổng liveshow kỉ niệm 35 năm ca hát
Live show Người con xứ Huế kỉ niệm 35 năm ca hát của ca sĩ Long Nhật sẽ được tổ chức vào ngày 3/8/2024 tại Sân khấu Bia Quốc Học, Thành phố Huế và sẽ được miễn phí toàn bộ vé vào xem cho khán giả.
Erling Haaland đã sẵn sàng cho 'mùa giải khắc nghiệt nhất'
Haaland đã ghi 90 bàn thắng trong 98 lần ra sân trong 2 năm cho Man.City. Tuy nhiên, hiệu suất ghi bàn có thể còn cao hơn nếu chấn thương không ảnh hưởng quá nhiều đối với siêu t.iền đạo người Na Uy ở mùa qua
Phong cách tiểu thư nhí nhà "hoa hậu giàu nhất Việt Nam", sang không kém mẹ, diện cả đồ hiệu ngàn đô
Hoa hậu Hà Kiều Anh và ông xã Huỳnh Trung Nam có với nhau 3 nhóc tì, hai con trai Vương Khang, Vương Khôi và con gái út Viann.
Review Sweet Home 3: Kết phim vụng về gây thất vọng, Song Kang, Lee Do Hyun có cứu được nội dung?
Từng là dự án phim rất thành công trong mùa 1, Sweet Home lại khiến nhiều khán giả thất vọng khi mùa 3 lên sóng với nội dung lộn xộn và cái kết vụng về.