[Chế biến] – Bánh trứng xúc xích

Món bánh thơm lừng, mềm mịn mà lại đủ chất sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho bữa sáng của cả nhà!

Nguyên liệu – cho khoảng 12 bánh:

8 quả trứng gà, 120ml sữa tươiMột nắm lá mùi tây, xắt vụn1 củ khoai tây to, luộc chín, xắt hạt lựu3 chiếc xúc xích, xắt hạt lựu100g phô mai bào – bạn có thể dùng phô mai Mozzarella hoặc CheddarChút muối và hạt tiêu Bơ để chống dính cho khuôn nướng.

Cách làm:

Trứng đánh tan, thêm lá mùi tây, sữa tươi, muối và tiêu vào … đánh đều đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

Bôi một lớp bơ trong lòng khuôn nướng.

Rót hỗn hợp trứng vào đầy 2/3 khuôn, sau đó rải đều xúc xích, khoai tây và phô mai lên bề mặt trứng.

Cho bánh vào lò nướng ở 190&ordmC khoảng 10-13 phút hoặc đến khi trứng đông lại hoàn toàn là được.

Bánh trứng xúc xích ngon miệng, làm nhanh mà lại rất tiện lợi ở chỗ bạn có thể làm một mẻ nhiều bánh rồi để nguội hoàn toàn sau đó để vào các túi kín, cất trong tủ lạnh được khoảng 1 tuần mỗi khi ăn bạn chỉ cần lấy ra làm nóng lại bằng lò nướng hoặc lò vi sóng là có bữa sáng thật đủ chất cho cả nhà!

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Afamily