[Chế biến]-Bánh táo chiên

Vị thơm giòn chua ngọt của bánh táo chiên sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho mọi thành viên gia đình trong buổi tối quây quần.

Nguyên liệu:

2 quả trứng
180 ml nước táo ép
180 ml rượu trắng ( Chardonnay, Riesling hay bất cứ loại nào)
&frac12 quả cam bào lấy vỏ
340 gr bột mì đa dụng
5 quả táo bổ miếng cau
100 g đường bột
1 nhúm muối, 1 ít bột quế

Cách làm:

- Cho trứng vào máy đánh trứng ở tốc độ thấp.

- Thêm vào nước táo ép và rượu.

- Với táo, có thể để vỏ hay gọt vỏ tùy thích. Đun sôi dầu. Nhúng táo vào hỗn hợp bột, rồi thả vào rán.

- Cuối cùng, lăn táo chiên qua hỗn hợp đường bột và quế. Món này ăn ngon nhất là khi nóng giòn hoặc kết hợp với kem lại càng tuyệt vời.

Theo ngôi sao