[Chế biến] – Bánh quy dừa

Thùy Dương22:04 30/04/2014

Theo dõi VGT trên

Món bánh quy vàng ươm, giòn tan thơm mùi dừa thật ngon và hấp dẫn.

Cách làm bánh quy dừa rất dễ, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 125g bột mỳ

- 90g dừa nạo

– 4,3g bột bở

- 1 nhúm muối

- 125g bơ, làm mềm

- 125g đường

- 1 quả trứng to

Cách làm:

Bước 1: Trộn bột mì, dừa nạo, bột nở và muối vào trong một bát ở cỡ trung bình. Dùng máy trộn điện, đánh đều bơ và đường cho đến khi thành kem mịn.

Thêm trứng, đánh cho đến khi hỗn hợp kết hợp hoàn toàn với nhau. Thêm hỗn hợp nguyên liệu khô vào rồi trộn.

Dùng thìa múc hỗn hợp bột đặt lên khay đã lót sẵn giấy nướng.

Nướng bánh quy trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 205 độ C (400 độ F) trong 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Để bánh quy nguội khoảng 15 phút trong khay rồi chuyển ra giá cho nguội hoàn toàn.

Video đang HOT

Thưởng thức bánh quy dừa với trà hoặc sữa rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh quy dừa!

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh quy kem dâu tây

Bánh mềm, thơm còn kem dâu tây thì ngon tuyệt nhé!

Nguyên liệu cần có:

Lớp bánh: - 3,5 chén bột mỳ đa dụng- 3/4 muỗng cà phê muối- 3/4 muỗng cà phê bột nở

- 1,5 chén đường bột- 2/3 chén bơ nhạt- 2/3 chén shortening (phụ gia làm mềm bánh)

- 2 quả trứng- 1 muỗng canh bột ngô- 1 muỗng canh vani- 1 muỗng cà phê vỏ chanh

- 1/4 chén kem chua- 1/4 muỗng cà phê tinh dầu chanh

Lớp kem dâu tây: - 1 chén dâu tây- 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh

- 4 chén đường bột- 2 muỗng canh bơ nhạt- 1,5 muỗng canh bột ngô

- 1/2 muỗng cà phê vani- Nước (nếu cần)

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy cho bơ, shortening, đường vào máy trộn đều.

Bước 2: Cho thêm trứng vào trộn tiếp.

Bước 3: Tiếp đến là vỏ chanh này.

Bước 4: Rồi thêm bột ngô, vani và tinh dầu chanh trộn đều.

Bước 5: Sau đó, các ấy cho nguyên liệu khô là bột mỳ, muối, bột nở vào trộn cùng.

Bước 6: Trộn thêm kem chua nữa nè.

Bước 7: Trộn đến khi hỗn hợp mềm và nhuyễn thì dừng lại.

Bước 8: Vét hết bột ra gói thành 2 bánh bằng bao nilon bọc thực phẩm rồi ủ khoảng 6 tiếng hoặc 2 ngày để bột lên men.

Bước 9: Khi bột được ủ chín, bạn cán mỏng vừa rồi dùng khuôn cắt thành các miếng nhỏ.

Bước 10: Cho bánh vào khay nướng ở 180 độ C khoảng 8 phút cho chín vàng, để nguội thêm khoảng 1-2 phút trong lò thì cho khay ra ngoài.

Bước 11: Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay cùng bột đường, vỏ chanh xay nhuyễn.

Bước 12: Đổ hỗn hợp vào rây lọc.

Bước 13: Dùng muôi gạn kỹ rây lọc cho nước chảy xuống hết.

Bước 14: Lúc này bạn cho thêm bơ, vani và bột ngô vào trộn đều.

Bước 15: Thêm tiếp đường bột rồi trộn đều.

Bước 16: Trộn hỗn hợp sao cho mịn và chảy đều là được.

Bước 17: Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem lên trên mặt bánh nữa là xong rồi.

Các ấy khéo léo phủ kem lên mặt bánh để tròn đều cho đẹp nha. ^^

Thơm ngon hấp dẫn quá cả nhà ạ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bánh quy Meringue Chỉ cần thả vào miệng là những chiếc bánh quy Meringue cứ giòn tan, thơm nức vô cùng hấp dẫn. Sở dĩ bánh có tên gọi là Meringue vì nó được làm từ nguyên liệu chính là lòng trắng trứng gà đánh bông với đường (Lòng trắng trứng gà sau khi đánh bông xốp được gọi là Meringue). Cách làm món bánh quy...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.