Rất nhiều người đang lựa chọn những thực phẩm không chứa hoặc chứa ít gluten. Đẹp Online xin giới thiệu tới bạn đọc công thức làm bánh mỳ ngô không chứa gluten để giúp thực đơn gia đình bạn phong phú hơn nhé.
Nguyên liệu (Công thức cho 12 người):
2 quả trứng, đánh nhẹ cho tan ra 1,5 cup nước ấm
1/4 cup dầu thực vật 1,5 cup bột ngô mịn
1 cup bột kê 1 cup bột gạo
1/4 cup đường trắng 1 muỗng bột nở 1 thìa cà phê muối
Chế biến:
- Làm nóng sẵn lò nướng ở 200 độ C. Xịt dầu ăn lên khay nướng 20×20cm.
- Trong một cái bát, đánh trứng, nước và dầu thực vật với nhau cho đến khi nhuyễn; để sang 1 bên. Trộn bột ngô, bột kê, bột gạo, đường, bột nở và muối cùng với nhau trong một cái bát khác, rồi tạo một cái hố ở giữa. Đổ hỗn hợp lỏng ở trên vào cái hố đó và trộn đến khi nhuyễn.
Video đang HOT
- Cho hỗn hợp nhão vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng cho đến khi vỏ ngoài vàng rộm và đàn hồi nhẹ khi ấn vào (cỡ khoảng 20 phút).
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh mỳ kiểu sushi
Có cả tinh bột, chất xơ và chất đạm, đủ để bạn nạp đủ năng lượng cho bữa sáng hay bữa tối "chán cơm" nào đó.
Chuẩn bị
- 3 lát bánh mỳ
- 3 tấm rong biển
- Ít ruốc thịt
- Một ít dưa chuột thái sợi nhỏ
- Hạt vừng trắng
- Sốt Mayonaise
Thực hiện
Bước 1:
Cắt bỏ phần viền cứng của bánh mỳ. Đặt lát bánh mỳ lên mặt thớt sạch hoặc đĩa rộng. Dùng dao bản rộng hoặc thanh cán bột, cán nhẹ tay cho lát bánh mỳ xẹp bớt. Động tác này để làm cho bề mặt bánh mỳ mịn, đồng thời cũng dai và dễ cuốn hơn.
Cắt một tấm rong biển có chiều dài tương tự với lát bánh mỳ còn chiều rộng chỉ bằng lát bánh thôi nhé! Sau đó thì đặt tấm rong biển chồng xếp lên lát bánh.
Lộn ngược lát bánh mỳ, phun lên một ít sốt Mayonaise. Đừng phun quá nhiều vì sẽ khiến cho sốt bị chảy ra sau khi cuộn.
Bước 2:
Rắc lên mặt bánh một lớp mỏng ruốc thịt, ruốc tôm hay ruốc cá tùy khẩu vị. Đặt dưa chuột cắt sợi vào giữa. Từ từ cuốn lát bánh mỳ lại thật chặt tay giống như khi bạn cuốn sushi hay cuốn nem là hoàn thành.
Thành phẩm
Sau khi cuốn xong, rắc thêm ít vừng trắng rang chín lên trên mặt cho đẹp mắt và tăng thêm dinh dưỡng.
Từng cuốn bánh mỳ xinh xinh trông giống như những cuốn sushi Nhật Bản. Vừa dễ làm, lại dễ ăn. Trông nhỏ nhắn vậy nhưng có cả tinh bột, chất xơ và chất đạm, đủ để bạn nạp đủ năng lượng cho bữa sáng hay một bữa tối "chán cơm" nào đó đấy!
Thay vì thưởng thức bánh mỳ theo cách quen thuộc, với cốc sữa, phết bơ hay trứng ốp la thì giờ bạn đã có cách "xử" bánh mỳ theo cách dễ thương và ngon miệng hơn nhiều đúng không?
Tùy khẩu vị bạn có thể biến hóa phần sốt Mayonaise bằng mứt trái cây hay bơ lạc cho vừa miệng. Cũng có thể kết hợp thêm rau củ theo mùa để đem đến sự mới mẻ cho vị giác nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mỳ mềm Nhào bột, đập bột luôn là bước khiến các chị em ngại nhất khi làm bánh mỳ. Với cách làm này, bạn sẽ không còn phải mỏi tay nhào bột nữa rồi! Tự tay làm một ổ bánh mỳ thơm phức, vỏ giòn mỏng, nhân xốp nhẹ dai cho bạn bè và người thân cũng là một niềm vui giản dị mà ấm...
Tin mới nhất
Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị
9 giờ trước
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng
9 giờ trước
Bánh lá mơ dẻo nhẹ, mùi thơm đặc trưng, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy đem lại hương vị vô cùng xuất sắc, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng
9 giờ trước
Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. Chúng tôi xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng.
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua
9 giờ trước
Cá khoai trước đây rẻ như cho, không mấy ai ăn nhưng giờ đây lại trở thành món đặc sản, chế biến được rất nhiều món ngon.
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon
hôm qua
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết
2 ngày trước
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
2 ngày trước
Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
2 ngày trước
Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
2 ngày trước
Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản
2 ngày trước
Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
2 ngày trước
Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
2 ngày trước
Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.
Có thể bạn quan tâm
Bình Dương: Lại một vụ 'Mày biết tao là ai không?'
Ngày 12-1, anh Lê Ngọc L (37 tuổi, ngụ phường Hưng Định, TP Thuận An, Bình Dương) cho biết đã trình báo vụ việc bị 3 người đàn ông đánh gây thương tích và đập phá xe ô tô gây hư hỏng... cho công an.
Thủ môn Nguyễn Filip muốn xuất ngoại thi đấu
Mới đây, khi trả lời báo chí CH Séc, thủ thành Nguyễn Filip đã hé lộ về tương lai. Nguyễn Filip muốn xuất ngoại thi đấu khi hết hợp đồng với CLB Công an Hà Nội.
Canada trong cuộc 'xung đột' với ông Trump
Dù gần như chẳng thể xảy ra chuyện Canada trở thành một tiểu bang của Mỹ như ông Donald Trump đề nghị, nhưng đề nghị này ẩn chứa điều gì trong quan hệ hai bên trong thời gian sắp tới.
Dập tắt đám cháy tiệm may mui bạc xe tải ở Long An trong 15 phút
Trước đó, khoảng 10 giờ cùng ngày 12-1, người dân nghe nhiều tiếng nổ lớn kèm mùi khét, cột khói bốc cao tại tiệm may mui bạc xe TK thuộc phường 6, đoạn tuyến tránh Quốc lộ 1, TP Tân An, tỉnh Long An nên đã tri hô.
Bạn trai tlinh tung MV cùng JustaTee: Cái ôm vỗ về dành cho những bóng người xa xứ, lời hát ý nghĩa chạm tới trái tim
Mới đây, Wxrdie đã tung ra MV cho ca khúc Trở Về thuộc album THE WXRDIES và nhanh chóng nhận về sự chú ý lớn, lọt top trending Việt Nam.
Tóc Tiên không còn "bất bại" ở Chị đẹp đạp gió
Là đội trưởng chưa từng nếm mùi thất bại, nhưng ở đường đua solo cuối cùng trong Công diễn 5, Tóc Tiên về đích ở vị trí... chót bảng.
Sao Việt 12/1: Thu Trang - Tiến Luật ngọt ngào kỷ niệm 14 năm ngày cưới
Trong showbiz Việt, Thu Trang - Tiến Luật nổi tiếng vì có cuộc sống gia đình hạnh phúc, hỗ trợ nhau trong công việc khiến sự nghiệp cả hai cùng thăng hoa.
Sơ vin trang phục trong mọi dịp, gợi cảm và nữ tính
Một hành động có vẻ đơn giản nhưng có thể thay đổi đáng kể diện mạo, tùy thuộc vào dịp và quy định về trang phục, cách bỏ áo sơ mi (sơ vin) trong quần jeans hoặc quần tây sẽ quyết định đặc điểm cuối cùng của bộ trang phục đó.
1 sao nữ "trốn" Đêm hội Weibo suốt 1 tiếng, đi chụp trộm dàn sao hot nhất Cbiz
Trên thảm đỏ Đêm hội Weibo, Ngư Thư Hân đã bốc thăm được nhiệm vụ cực khó. Đó là phải trốn dàn sao và chụp trộm họ trong hậu trường Đêm hội Weibo
Đừng vứt lá mướp đi, nó được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nếu biết những công dụng này
Ăn lá mướp sau khi xào cũng là một cách hay. Trước khi chiên, hãy chuẩn bị một lượng lá mướp vừa phải, một ít ớt khô và một lượng tỏi băm thích hợp.
"Tiên nữ đồng quê" Lý Tử Thất "tạo nét" tại Đêm hội Weibo: Ai nói cứ phải mặc hở mới hot
Đêm hội Weibo là một trong các sự kiện giải trí tầm cỡ được mong đợi nhất xứ sở tỷ dân chính thức vừa diễn ra, quy tụ nghệ sĩ đình đám với muôn vàn tạo hình vừa cầu kỳ lại bắt mắt trên thảm đỏ.