[Chế biến] – Bánh mì đen

Thùy Dương15:38 26/05/2013

Sự góp mặt của bột lúa mạch đen đã tạo nên màu sắc hấp dẫn và lạ của loại bánh mì này.

Nguyên liêu:

chén bột mì; chén bột lúa mạch đen chén bột bắp; muỗng cà phê bột nở muỗng cà phê baking soda; muỗng cà phê muối muỗng cà phê tiêu; tách mật ong1 ly sữa; 1 muỗng cà phê vani; chén nho khô

Bạn có thể chế biến món này bằng lò nướng, hoặc cũng có thể dùng bếp và chảo để nướng thông thường

Cách thực hiện:

- Chuẩn bị chảo, cho dầu hoặc bơ vào đun nhỏ lửa trên bếp

Trong bát lớn, trộn bột, bột lúa mạch đen, bột bắp, bột nở và soda, muối, tiêu với nhau. Thêm nho khô vào nếu bạn có món này

Video đang HOT

- Trong bát khác, trộn kem sữa, vani, đánh trong mật ong, khuấy đều

- Đổ bột vào chảo. Nếu bạn sử dụng lò nướng, bạn có thể đổ bột vào ống dài, cho vào lò và đun trong vòng 2 giờ, để cho bánh chín và chuyển màu vàng nâu là được

- Tắt bếp và để nguội trong vòng 10 phút trước khi đưa lên giá. Để cho bánh nguội hẳn trong vòng 1 giờ trước khi bỏ ra khỏi giá

- Cắt thành những miếng vừa ăn, cũng có thể cho một ít bơ vào chảo và chiên

Món này ăn kèm xúc xích và hạt quả đậu nướng thì sẽ rất ngon đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Lamsao

Món ăn Nga cho mùa thu

Trong tiết trời mùa thu, bạn có thể thưởng thức các món ăn sáng truyền thống của Nga ở Giấc mơ nhỏ và cùng bé đón một mùa Trung thu ý nghĩa với những món quà xinh xắn.

Quán Giấc mơ nhỏ mời bạn thưởng thức điểm tâm sáng bằng những món ăn đặc biệt bổ dưỡng như cháo sữa, cháo yến mạch, cháo cừu, súp củ cải đỏ, khoai tây nướng, bánh vòng, bánh Blinnui, trà đen nhãn vàng đặc trưng... Những món ăn này được chế biến theo kiểu Nga truyền thống, mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực của xứ sở Bạch Dương.

Giấc mơ nhỏ sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận khó quên về mùa thu. Nước mưa tinh khiết được các nhân viên của quán hứng vào sáng sớm, đựng trong thùng gỗ bạnh dương và ngâm với cánh hoa hồng để mời thực khách rửa tay trước khi dùng bữa như lời chúc bình an, tài lộc và hạnh phúc.

Đặc biệt, trong mùa Trung thu này, chị Hằng xinh đẹp và chú Cuội vui tính của quán sẽ dành tặng các bé những phần quà xinh xắn, dễ thương. Bố mẹ nhớ đặt bàn trước để nhà hàng chuẩn bị quà tặng được chu đáo.

Súp củ cải đỏ.

Bánh mì đen ăn với súp củ cải đỏ theo đúng kiểu Nga - món ăn độc đáo dành cho những buổi sáng mùa thu dịu mát.

Yến mạch - một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp protein và chất xơ. Cháo yến mạch giúp thúc đẩy tiêu hóa, bài trừ độc tố trong cơ thể và làm đẹp da.

Khoai tây nướng nhân cá hồi ngậy thơm và giàu dinh dưỡng.

Trà đen đặc trưng của Nga.

Mang không gian đặc trưng của mùa thu xứ sở Bạch Dương, Giấc mơ nhỏ là điểm hẹn cho những người yêu mến nước Nga.

Nhà hàng Nga Giấc mơ nhỏ: số 9 Phạm Sư Mạnh, Hà Nội.

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Salad phô mai bánh mì đen Phô mai cùng bánh mì đen kết hợp với nhau luôn tăng thêm hương vị và có số kcal đủ tiêu chuẩn cho một bữa ăn Nguyên liệu: Phô mai: 100gr Cà chua bi: 100gr 4 lát bánh mì sandwich đen, xà lách Lolo xanh, xà lách Đà Lạt, ít đậu Hòa Lan, ngò tây, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, muỗng cà phê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì đen bánh mì nướng bột lúa mạch đen

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.