[Chế biến] – Bánh mì đen

Thùy Dương15:38 26/05/2013

Sự góp mặt của bột lúa mạch đen đã tạo nên màu sắc hấp dẫn và lạ của loại bánh mì này.

Nguyên liêu:

chén bột mì; chén bột lúa mạch đen chén bột bắp; muỗng cà phê bột nở muỗng cà phê baking soda; muỗng cà phê muối muỗng cà phê tiêu; tách mật ong1 ly sữa; 1 muỗng cà phê vani; chén nho khô

Bạn có thể chế biến món này bằng lò nướng, hoặc cũng có thể dùng bếp và chảo để nướng thông thường

Cách thực hiện:

- Chuẩn bị chảo, cho dầu hoặc bơ vào đun nhỏ lửa trên bếp

Trong bát lớn, trộn bột, bột lúa mạch đen, bột bắp, bột nở và soda, muối, tiêu với nhau. Thêm nho khô vào nếu bạn có món này

Video đang HOT

- Trong bát khác, trộn kem sữa, vani, đánh trong mật ong, khuấy đều

- Đổ bột vào chảo. Nếu bạn sử dụng lò nướng, bạn có thể đổ bột vào ống dài, cho vào lò và đun trong vòng 2 giờ, để cho bánh chín và chuyển màu vàng nâu là được

- Tắt bếp và để nguội trong vòng 10 phút trước khi đưa lên giá. Để cho bánh nguội hẳn trong vòng 1 giờ trước khi bỏ ra khỏi giá

- Cắt thành những miếng vừa ăn, cũng có thể cho một ít bơ vào chảo và chiên

Món này ăn kèm xúc xích và hạt quả đậu nướng thì sẽ rất ngon đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Lamsao

Món ăn Nga cho mùa thu

Trong tiết trời mùa thu, bạn có thể thưởng thức các món ăn sáng truyền thống của Nga ở Giấc mơ nhỏ và cùng bé đón một mùa Trung thu ý nghĩa với những món quà xinh xắn.

Quán Giấc mơ nhỏ mời bạn thưởng thức điểm tâm sáng bằng những món ăn đặc biệt bổ dưỡng như cháo sữa, cháo yến mạch, cháo cừu, súp củ cải đỏ, khoai tây nướng, bánh vòng, bánh Blinnui, trà đen nhãn vàng đặc trưng... Những món ăn này được chế biến theo kiểu Nga truyền thống, mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực của xứ sở Bạch Dương.

Giấc mơ nhỏ sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận khó quên về mùa thu. Nước mưa tinh khiết được các nhân viên của quán hứng vào sáng sớm, đựng trong thùng gỗ bạnh dương và ngâm với cánh hoa hồng để mời thực khách rửa tay trước khi dùng bữa như lời chúc bình an, tài lộc và hạnh phúc.

Đặc biệt, trong mùa Trung thu này, chị Hằng xinh đẹp và chú Cuội vui tính của quán sẽ dành tặng các bé những phần quà xinh xắn, dễ thương. Bố mẹ nhớ đặt bàn trước để nhà hàng chuẩn bị quà tặng được chu đáo.

Súp củ cải đỏ.

Bánh mì đen ăn với súp củ cải đỏ theo đúng kiểu Nga - món ăn độc đáo dành cho những buổi sáng mùa thu dịu mát.

Yến mạch - một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp protein và chất xơ. Cháo yến mạch giúp thúc đẩy tiêu hóa, bài trừ độc tố trong cơ thể và làm đẹp da.

Khoai tây nướng nhân cá hồi ngậy thơm và giàu dinh dưỡng.

Trà đen đặc trưng của Nga.

Mang không gian đặc trưng của mùa thu xứ sở Bạch Dương, Giấc mơ nhỏ là điểm hẹn cho những người yêu mến nước Nga.

Nhà hàng Nga Giấc mơ nhỏ: số 9 Phạm Sư Mạnh, Hà Nội.

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Salad phô mai bánh mì đen Phô mai cùng bánh mì đen kết hợp với nhau luôn tăng thêm hương vị và có số kcal đủ tiêu chuẩn cho một bữa ăn Nguyên liệu: Phô mai: 100gr Cà chua bi: 100gr 4 lát bánh mì sandwich đen, xà lách Lolo xanh, xà lách Đà Lạt, ít đậu Hòa Lan, ngò tây, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, muỗng cà phê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì nướng bánh mì đen bột lúa mạch đen

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân00:28

"Tóm dính" Thanh Sơn và Kaity Nguyễn giữa tin đồn hẹn hò, 1 hành động của đàng gái thể hiện rõ thái độ00:37

Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

16:50:03 16/12/2024

Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.

Có thể bạn quan tâm

Phân biệt nhìn mờ do đột quỵ và các bệnh về mắt

Sức khỏe

08:29:02 19/12/2024

Thực tế, đột quỵ không chỉ xảy ra ở người lớn tuổi hay người có bệnh nền mà còn có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai. Sự nhầm lẫn này có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, khiến người bệnh mất cơ hội điều trị kịp thời và để lại di chứng nặng n...

Những trải nghiệm tuyệt vời ở Trà Quế - làng du lịch tốt nhất thế giới

Du lịch

08:21:13 19/12/2024

Cách trung tâm Hội An chỉ 3km, làng rau Trà Quế nằm bên dòng sông Cổ Cò yên ả, đến đây du khách có nhiều trải nghiệm phải thử ở làng du lịch tốt nhất thế giới .

Làn Sóng Xanh 2024: Sơn Tùng M-TP đối đầu dàn nghệ sĩ từ 2 show 'Anh trai'

Nhạc việt

08:18:02 19/12/2024

Trong các đề cử của giải thưởng Làn Sóng Xanh 2024, Sơn Tùng M-TP và dàn nghệ sĩ đến từ show Anh trai vượt ngàn chông gai và Anh trai say hi chiếm vị trí áp đảo.