[Chế biến] – Bánh flan chocolate

Lớp bánh mềm, mịn tan dần trong miệng đấy. Mau bắt tay vào làm thui nào.^^

Nguyên liệu cần có:

Bánh: – 1/2 chén nước sốt caramel – 1/2 chén bột mỳ đa dụng – 6 muỗng canh bơ- 1/2 chén sữa – 1/2 chén đường – 1 muỗng cà phê vani

– 1/3 chén bột ca cao – 1/2 muỗng cà phê bột nở- 1/4 muỗng cà phê muối- 110gr chocolate đắng hoặc đen – 2 quả trứng

Flan: – 1,5 chén sữa đặc – 2,5 chén sữa tươi – 1/2 chén kem pho mai – 6 quả trứng – 1 muỗng cà phê vani – 4 lòng trứng đỏ

Bước 1:

Các ấy cho bột mỳ, bột nở, bột ca cao, muối vào bát nhỏ trộn đều.

Bước 2:

Bơ và chocolate cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút.

Bước 3:

Rồi các ấy cho sữa, đường, trứng và vani vào bát chocolate đánh đều.

Bước 4:

Sau đó, đổ bát bột mỳ vào trộn cùng hỗn hợp.

Bước 5:

Đổ nước sốt caramel vào khuôn bánh này.

Bước 6:

Tiếp đến là, bạn cho hỗn hợp vừa trộn vào.

Bước 7:

Cho sữa đặc, sữa, kem pho mai, trứng, lòng đỏ trứng và vani xay nhuyễn khoảng 1 phút.

Bước 8:

Rồi đổ tiếp hỗn hợp này vào khuôn.

Bước 9:

Chuẩn bị khay nướng, đặt khuôn bánh vào giữa rồi đổ nước sôi vào 1/2 khay.

Bước 10:

Nướng bánh ở 180 độ khoảng 60-75 phút rồi úp khuôn lấy bánh ra thui.

Trông hấp dẫn chưa nào các ấy?

Lớp bánh mềm, mịn ngon lắm đấy. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc