[Chế biến] – Bánh dày chiên xù xốt tương

Bánh dày chiên xù xốt tương – Thử trải nghiệm với món ngon này nhé!

Nguyên liệu

8 cái bánh dày100g chả lụa2 quả trứng gà50g bột mì, 50g bột xù, dầu để chiênXốt tương: 1 thìa súp đường 1 thìa súp rượu 1 thìa súp mật ong 1/2 thìa súp nước tương 1/2 thìa cà phê vỏ chanh 1 thìa súp xốt mayonnaise, cho tất cả hỗn hợp vào nồi, nấu sôi, khuấy đều

Cách làm:

Chả lụa cắt miếng vừa ăn

Đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng gà trong bát

Lấy từng cái bánh dày lăn qua bột mì khô, sau đó đem nhúng qua trứng, lăn qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu

Xếp bánh ra đĩa với chả lụa, chấm kèm xốt tương pha sẵn.

Mách nhỏ

Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi chiên, bánh chiên xong sẽ lâu bị mềm. Chiên bánh với lửa nhỏ để bánh chín đều.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Knorr