chất xơ trong rau củ

5 thực phẩm ‘kỵ’ với quả hồng

Không ăn quả hồng khi đói: Khi ăn nhiều quả hồng, nhất là lúc đói, các chất tannin và pectin cùng với chất xơ trong quả hồng sẽ kết tụ dưới tác dụng của acid dạ dày gây đầy bụng, khó tiêu.

Loại hạt là ‘thần dược’ cho giấc ngủ và sức khỏe

Hạt bí ngô không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn chứa đựng nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng cải thiện giấc ngủ.

Người hay ăn khoai lang cần lưu ý

Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khỏe đường ruột và mỗi củ khoai lang cỡ trung bình chứa khoảng 15% giá trị hàng ngày.

Chế độ ăn giúp kiểm soát hội chứng thận hư ở người lớn

Bệnh thận có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ vitamin và khoáng chất của cơ thể. Do đó việc cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức ...

Chuối xanh và chuối chín có khác biệt gì về lợi ích sức khỏe?

Tinh bột kháng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có ít calo hơn so với tinh bột thông thường. Do đó, nó không chỉ tốt cho sức khỏe đường ruột mà còn là thực phẩm giúp giảm và duy tr...

11 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, nhiều loại bán đầy chợ Việt

Bên cạnh cá hồi, cá mòi, danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất còn bao gồm mướp đắng, trứng, ngao, gan động vật, tỏi, khoai tây...

8 loại trái cây giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe trong mùa đông

Mặc dù không có một loại thực phẩm nào có thể giúp giảm cân dễ dàng nhưng chế độ ăn nhiều thực phẩm nguyên chất, giàu chất xơ chắc chắn sẽ cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.

1 món đồ nhà bếp bị “thần thánh hóa” công năng, nếu đã lỡ mua tôi khuyên bạn kiềm chế kỳ vọng

Khi mới nghe đến máy rửa rau củ quả, tôi đã nghĩ rằng đây chỉ là một chiêu trò vắt tiền người tiêu dùng. Nhưng gần đây, khi thấy nhiều người khen ngợi về hiệu quả của nó, tôi không...

6 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cà tím

Cà tím là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm cả tim.

Ngày nào cũng ăn rau ngót có tốt?

Ngoài ra việc tiêu thụ quá nhiều rau ngót cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như gây mất ngủ, cản trở quá trình hấp thu canxi, chán ăn.

Chế độ ăn cho người bệnh hẹp van hai lá

Thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với việc điều trị bằng thuốc và theo dõi sức khỏe định kỳ sẽ giúp người bệnh hẹp van hai lá cải thiện chất lượng cuộc sống, kéo dài tuổi ...

Ung thư đại trực tràng gia tăng ở người dưới 50 tuổi

Nghiên cứu mới công bố trên tạp chí The Lancet Oncology cho thấy thực trạng đáng lo ngại khi 27/50 quốc gia được khảo sát ghi nhận sự gia tăng ca bệnh ở người dưới 50 tuổi trong gi...

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh

Không chỉ mang lại vóc dáng thon gọn, súp lơ xanh còn giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da sáng mịn hơn.Súp lơ xanh từ lâu đã được biết đến như một siêu thực phẩm không chỉ tốt cho sức ...

Lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ của củ cải

Lợi ích sức khỏe của củ cải trong việc ngăn ngừa bệnh đái tháo đường có liên quan đến hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú và cơ chế tích cực loại bỏ khỏi cơ thể các phân tử khôn...

7 cách ăn uống bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trong thời đại mà hầu hết các lựa chọn thực phẩm của chúng ta đều thiếu dinh dưỡng và chứa nhiều chất béo, muối và carbs, chế độ dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh đóng vai trò rất qua...

Đi chợ theo tuần, mẹ đảm có ngay cách sắp xếp tủ đông “đỉnh chóp”, đạt chuẩn tươi ngon không kém ngoài chợ

Khi cuộc sống hối hả làm chúng ta quên mất niềm vui của bữa ăn gia đình, việc có một tủ đông đầy ắp thịt cá tươi ngon là điều không thể thiếu để tạo nên những bữa cơm ngon miệng mỗ...

Chàng trai 26 tuổi bị đột quỵ, bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống nguy hiểm

Qua trường hợp trên, chuyên gia Dương nhắc nhở chúng ta nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng, tránh các thực phẩm nhiều dầu, đường, natri, đồng thời tiêu thụ đủ chất xơ, protein và ...

Ba nguồn protein thực vật giúp ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng

Axit béo không bão hòa, chất xơ và protein thực vật trong tảo bẹ giúp loại bỏ cholesterol xấu trong máu, giải phóng chất béo, giảm trữ lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Câu hỏi thường gặp với người bệnh hội chứng rối loạn sinh tủy

Việc tuân thủ điều trị tại nhà giúp đạt được kết quả điều trị cao nhất, giảm nhẹ triệu chứng, phòng ngừa các biến chứng, kéo dài thời gian sống thêm và nâng cao chất lượng sống cho...

Ông bố Việt trồng vườn rau củ xanh mướt ở Pháp để nhắc nhớ hương vị quê nhà

Bất chấp điều kiện thổ nhưỡng không phù hợp, ông bố Việt vẫn kiên trì, trồng thành công vườn rau củ xanh mướt ở Pháp để gợi nhớ tuổi thơ và hương vị quê nhà.

Cách sử dụng hạt chia giúp da mịn màng, tươi sáng

Bằng cách đưa hạt chia vào chế độ ăn uống, có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể, giúp da sáng hơn, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Ăn chuối có tốt cho người bệnh đái tháo đường không?

Ngoài ra, chuối là loại trái cây chứa nhiều kali và natri nên đối với người bệnh đái tháo đường đã có bệnh thận mạn tính hoặc đang sử dụng các thuốc lợi tiểu giữ kali thì không nên...

Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?

Cà tím chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu mà không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Điều này rất hữu ích cho những mẹ bầu cần kiểm soát cân nặng h...

Mẹo ăn gạo lứt tốt cho sức khỏe và không gây đầy bụng, khó tiêu

Những lợi ích này được cho là nhờ chất xơ, tinh bột cháy chậm, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cũng như khả năng giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột của gạo lứt có...

Cha mẹ nên biết về chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em

Chế độ ăn uống tốt nhất cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ em phụ thuộc vào độ tuổi, mức độ hoạt động và các đặc điểm khác của trẻ.

Thời điểm vàng nên ăn khoai lang

Đối với người bệnh đái tháo đường, mặc dù ăn khoai lang có thể giúp duy trì ổn định đường trong máu nhưng chúng cũng chứa nhiều carbohydrate gây tăng đường trong máu khi ăn quá nhi...

7 lý do nên ăn cà tím

Cà tím có thể bảo vệ chống lại bệnh tim. Anthocyanin có trong cà tím ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol LDL (xấu) cao, có thể dẫn đế...

Bệnh tiểu đường nên kiêng ăn gì để kiểm soát đường huyết?

Lúa mì nguyên hạt và ngũ cốc nguyên hạt thấp hơn trên thang chỉ số đường huyết (GI) so với bánh mì trắng và gạo. Điều này có nghĩa là chúng ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Cách ăn khoai lang đúng và có lợi cho sức khỏe nhất

Các loại khoai lang có ruột màu đậm có hoạt tính chống lại các gốc tự do mạnh hơn khoai lang trắng và khoai lang tím chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Chất chống oxy hóa ...

Thức uống giúp chị em chăm sóc da căng mịn, bóng khỏe trong mùa đông này

Nhưng nếu bạn ưa thích hương vị đậm đà và muốn tăng cường chất xơ, bạn có thể giữ nguyên không cần lọc. Sữa ngô có thể được thưởng thức ngay khi còn ấm, hoặc bạn cũng có thể để lạn...

Nguồn dinh dưỡng ‘không ngờ’ từ vỏ của nhiều loại rau củ và trái cây

Theo National Geographic, các nghiên cứu cho thấy vỏ của một số loại trái cây và rau củ chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn và hóa chất chống bệnh tiểu đường, tình trạng viêm và ung th...

Phân biệt probiotic – prebiotic và cách bổ sung có lợi nhất

Chúng được tìm thấy tự nhiên trong một số sản phẩm từ sữa như sữa chua nuôi cấy sống, một số loại pho mát và thực phẩm lên men chứa nhiều men vi sinh như kim chi, miso, dưa cải bắp...

7 cách đơn giản để siết cơ bụng trong 10 ngày

Do đó, nếu muốn giảm cân nên giảm lượng muối nạp vào. Nồng độ natri cao gây tích nước, có thể dẫn đến đầy hơi. Giảm muối có thể nhanh chóng giảm đầy hơi quanh vùng bụng, giúp cơ th...

5 loại thực phẩm lành mạnh có thể âm thầm gây tăng cân

Chìa khóa để ngăn ngừa tăng cân từ những thực phẩm lành mạnh này là ăn uống có ý thức, kiểm soát khẩu phần và cân bằng chúng với các lựa chọn giàu dinh dưỡng khác.

Loại rau cung cấp nước cực tốt cho thận

Dữ liệu dinh dưỡng do Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cung cấp cho thấy một cốc bắp cải cắt nhỏ chứa 82,1 g nước, 2,22 g chất xơ, 35 mg canxi, 151 mg kali và 16 mg natri. Những dưỡng chất...

Chủ tờ vé số 2 tỷ bị từ chối trả thưởng: “Mẹ tôi phải nhập viện vì suy sụp tinh thần”

Những ngày qua, sự việc bà Nguyễn Thị Nga - tên nhân vật đã được thay đổi (53 tuổi, trú xã Bình Nguyên, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam) trúng vé đặc biệt 2 tỷ đồng

5 loại ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm cân

Hạt diêm mạch có chỉ số đường huyết thấp, giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa các cơn đói. Hạt diêm mạch cung cấp lượng protein hoàn chỉnh duy trì cảm giác no lâu.

Tác dụng của quả chuối ‘đặc biệt’ nhất Việt Nam

Chuối giàu vitamin B6, do đó có thể giữ cho các tế bào thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, hàm lượng kali trong chuối sáp cũng rất hữu dụng đối với người thích chạy bộ, đạp xe... do đó ...

7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe

Giống như cà rốt, củ cải vàng sẽ ngọt hơn khi nhiệt độ lạnh giá tràn vào, khiến chúng trở thành một sự bổ sung thú vị cho các món ăn mùa đông.

Phụ nữ tuổi 40 muốn giảm cân nên duy trì 10 thói quen này, vừa đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả

Phụ nữ khi bước sang tuổi 40 thường dễ tăng cân nhưng để tránh điều đó, các chị em nên áp dụng 10 cách này giúp mình luôn trẻ trung và tươi tắn.

Loại rau nào bổ dưỡng nhất?

Trong danh sách do CDC Mỹ công bố, các loại rau xanh chiếm nhóm đầu. Các thực phẩm màu vàng và cam như cà rốt, cà chua, bí, khoai lang cùng với các rau họ hành, họ cam quýt và quả ...

Đem rau củ, trái cây ở chợ về trang trí đám cưới năm 2024: Cô dâu chú rể gây sốt, khách mời đỡ tốn tiền chợ mấy bữa liền

Cách đây không lâu, Mẫn Tiên và Key chính thức về chung một nhà bằng tiệc cưới ấm cúng ở Hà Nội. Ngày vui của cặp đôi nhanh chóng thu hút sự quan tâm từ công chúng,

Bất ngờ cách ăn khoai tây để giảm cân ít người biết

Ngoài ra, khoai tây còn là nguồn cung cấp tinh bột kháng tuyệt vời, có lợi cho việc nuôi dưỡng vi khuẩn lành mạnh trong ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất cao và giảm cân.

Đối phó với da sần vỏ cam

Hút thuốc, sử dụng rượu bia gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nói chung và làn da nói riêng. Chính vì vậy, hãy từ bỏ những thói quen xấu để duy trì làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa lão...

Loại củ được ví như ‘nhân sâm mùa đông’, cực bổ dưỡng lại rẻ bèo đầy chợ Việt

Các chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid trong củ cải trắng giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và viêm nhiễm, từ đó ...

Ngỡ ngàng với 4 thực phẩm ‘bổ dưỡng gấp đôi’ khi mọc mầm không phải ai cũng biết

Gạo lứt nảy mầm chứa hàm lượng GABA (gamma-aminobutyric acid) cao, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ.

9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe

Đậu và các loại cây họ đậu là quả hoặc hạt của một họ thực vật có tên là Fabaceae. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ và protein chay tuyệt vời.

David Beckham bỏ phố về quê “nuôi cá, trồng rau” trong nông trại giá 350 tỷ đồng

Sau hơn một thập kỷ rời xa sân cỏ, cựu danh thủ người Anh David Beckham vẫn khiến người hâm mộ phát sốt trước hình ảnh làm vườn đầy giản dị.

12 cách đơn giản để kiểm soát cơn thèm đường

Thêm vào đó, chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn. Ăn trái cây và rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt và các thực phẩm chất lượng cao khác thay vì thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường có thể giú...