Gà xào súp lơ ngọt ngon với sắc màu xanh đỏ đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác lắm rồi!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 miếng ức gà
1 bông súp lơ xanh
1 quả ớt chuông đỏ
Gia vị: Muối, nước tương, dầu ăn, ớt khô.
Cách làm:
Súp lơ rửa sạch thái nhỏ phần bông, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại. Đun sôi một nồi nước rồi cho súp lơ vào luộc trong 2-3 phút cùng chút muối và lượng nhỏ dầu ăn sau đó vớt ra. Ớt chuông thái lát to bản.
Thịt ức gà thái lát rồi cho vào bát, thêm hạt tiêu, rượu nấu ăn và tinh bột cùng 3g dầu ăn vào trộn đều, ướp trong 15 phút. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) rồi cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà chuyển màu.
Video đang HOT
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và gốc hành vào xào thơm sau đó đổ ớt đỏ và ớt khô vào đảo đều. Thêm súp lơ xanh và ức gà cùng chút nước vào xào chung, nêm thêm chút muối và nước tương rồi nấu cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là được.
Thành phẩm:
Thay vì ăn thịt heo quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày thì bạn hãy đổi thành thịt gà cũng là một gợi ý hay. Đơn giản như món gà xào súp lơ này, chế biến nhanh mà lại rất ngon miệng – đủ chất đấy!
Chúc bạn làm được món gà xào súp lơ thật ngon nhé!
Theo Afamily
Cách làm món vịt gói lá sen
Giới thiệu cho các bạn món ăn về vịt mà chế biến rất hay đó là món vịt gói lá sen, với món ăn này hy vọng sẽ khác với món vịt mà các bạn đã thưởng thức.
Nguyên liệu:
-1 con vịt (2kg)
-100g cốm non
-3 tai nấm hương
-1 củ gừng
-100g hạt sen
-100g thịt lợn xay
-3 tép tỏi băm
-Gia vị
-1 lá sen to
Cách làm:
Bước 1: Mua vịt về làm sạch, mổ moi, cắt bổ chân. Đun sôi nước có pha chút muối, gừng rồi cho vịt vào trần qua tầm 5 phút, rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Nấm hương ngâm nước rồi thái nhỏ, hạt sen luộc chín, sau đó trộn thịt băm, nấm, hạt sen, tim, gan, mề, cốm, tỏi băm, với chút xì dầu, muối, mì chính, trộn đều để nguyên liệu ngấm gia vị, cuối cùng nhồi hết vào bụng vịt.
Bước 3: Bọc vịt vào lá sen, buộc chặt, các bạn có thể đen vịt đi hấp cách thủy hoặc nướng. Nếu nướng thì bọc phía bên ngoài lá sen giấy bạc rồi nướng trực tiếp trên than, thịt chín cho ra thái miếng vừa ăn.
Thịt vịt có mùi của lá sen rất thanh khiết làm món ăn đặc biệt và hấp dẫn hơn, chúc các bạn ngon miệng.
Theo Homnayangi
Cách làm bánh cống đơn giản Bánh cống với mùi thơm cực kỳ hấp dẫn, bột bánh giòn tan, thơm mùi đậu xanh và thịt nhưng cách làm bánh cống lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: -200g bột gạo -20g đậu nành -150g đỗ xanh -300g tôm -250g thịt băm -3 củ hành khô -3 cây hành lá -Gia vị Cách làm: Bước 1: Đỗ xanh và đổ...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.